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有關熔漿巧克力蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關熔漿巧克力蛋糕的做法步驟和做法圖解
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熔漿巧克力蛋糕
05-08
用料調溫巧克力(可可含量60%70%)65g無鹽黃油60g全蛋液120g細砂糖50g低筋麪粉25g熔漿巧克力蛋糕的做法準備材料盆中放入雞蛋和細砂糖,隔水打發。加到人體體溫程度後離開水浴,用打蛋器高速充分打發,打到能清晰留下攪打痕跡...
巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)
09-09
熔岩蛋糕也可以叫流心蛋糕,切開就有爆漿流出,超好吃呢,大家都來試試吧~~用料雞蛋2只細砂糖30g黃油50g黑巧克力60g低筋麪粉70g巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心)的做法將巧克力和黃油一起隔熱水融化將融化好的巧克力和黃油攪拌均勻...
Chocolate molten lava cake 巧克力熔岩.熔漿蛋糕
09-02
10分鐘準備10分鐘烘烤晚飯後的奢華享受!用料巧克力60g黃油40g糖適量雞蛋1個麪粉15gChocolatemoltenlavacake巧克力熔岩.熔漿蛋糕的做法準備材料15g黃油(額外)塗抹烤模烤箱預熱200度黃油巧克力糖隔水加熱持續攪拌至融化後...
熔岩巧克力爆漿蛋糕
03-26
熔岩巧克力爆漿蛋糕(共:2074克)500克……66%黑巧克力(法芙娜:加勒比)500克……無鹽黃油224克……砂糖540克……全蛋(9個大號雞蛋)225克……蛋黃(9個大號蛋黃)85克……中筋麪粉製作:1、將模具放入冰箱速凍冷卻後,內壁塗軟化的黃...
巧克力熔岩100%爆漿蛋糕
10-19
私人記錄。這個配方大紙杯,只能做3-4個。用料爆漿內餡:巧克力甘納許黑巧克力60克黃油10克淡奶油60克朗姆酒15克熟榛子碎(可選,其他堅果自行發揮)適量麪糊部分:—————————★—————————黑巧克力85克無鹽黃油7...
巧克力流心(巧克力熔岩蛋糕)
05-01
一位技藝精湛的法國甜品師喜歡上了一名巴黎名望家族的女孩,他們彼此相愛卻因爲身懸殊無法在一起。後來女孩聽從父母的安排嫁給了當地公爵的兒子,年輕的甜品師受邀爲婚宴製作甜品。正是在婚宴上,他創作出了這道“Foudanta...
微波爐版巧克力熔漿蛋糕
08-29
輕輕切開,熔漿出來用料雞蛋2個無鹽黃油60g麪粉30g黑巧克力70g白砂糖5勺微波爐版巧克力熔漿蛋糕的做法雞蛋打散,邊打邊加糖巧克力切碎加熱攪拌,混入黃油&麪粉(๑´ω`๑)巧克漿和雞蛋液混合把液體放入模具中(模具記得...
炮漿熔岩巧克力蛋糕
07-16
用料黑巧克力70克黃油55克雞蛋1個蛋黃1個細砂糖20克低筋麪粉30克朗姆酒15ML炮漿熔岩巧克力蛋糕的做法1.把黃油切成小塊,和黑巧克力一起放入碗盆中,隔水加熱並不斷攪拌至完全融化。然後冷卻至35度左右備用。2.把雞蛋和蛋...
爆漿熔岩巧克力蛋糕
01-11
用料雞蛋2個黃油50克低筋麪粉30克細砂糖20克巧克力60克爆漿熔岩巧克力蛋糕的做法1.巧克力➕黃油隔水融化。2.雞蛋➕糖全蛋打發,打發至麪糊滴落紋路不會消失即可3.融化好的巧克力液倒入蛋糕糊中,翻拌均勻即可4.混合好的...
爆漿的熔岩巧克力蛋糕
04-08
在冬日,濃郁的黑巧配上一杯熱茶,感覺不能在爽了🤗方子可以做6個用料黑巧克力65克雞蛋3個低筋麪粉45克細砂糖35克黃油75克黑巧克力塊爆漿的熔岩巧克力蛋糕的做法1.黑巧和黃油隔水融化2.打發三個全蛋,分三次加入白砂糖,打發...
超爆漿熔岩巧克力蛋糕(可能是你吃過的最好吃的熔岩巧克力蛋糕)
04-21
用料彆着急,慢慢更超爆漿熔岩巧克力蛋糕(可能是你吃過的最好吃的熔岩巧克力蛋糕)的做法彆着急,慢慢更彆着急,慢慢更彆着急,慢慢更彆着急,慢慢更彆着急,慢慢更彆着急,慢慢更...
巧克力流心熔岩爆漿蛋糕
04-23
自從在空間裏看見切這個蛋糕的動圖很快就被圈粉了那時就下定決心一定要做一次這個這個方子非常簡單蛋糕體只需三步即可完成做過“絕不會失敗的爆漿熔岩”其複雜程度比這個麻煩了原方改自劣狐狐烘焙。方子可做兩個四寸...
巧克力流心蛋糕熔岩巧克力紙杯蛋糕
09-05
很好吃的一款蛋糕,尤其是愛巧克力的人羣,剛出爐的時候味道最好,冷卻下來了流心會凝固。不過味道也很贊!用料72%黑巧克力150克無鹽黃油125克雞蛋2個蛋黃2個綿白糖65克鹽1克朗姆酒15克低筋麪粉65克巧克力流心蛋糕熔岩巧克力...
熔岩巧克力蛋糕(附:巧克力抹茶熔岩)
01-06
我把配方稍微配比改了一下,然後加了抹茶的流心。說實話我覺得好甜膩、所以想➕抹茶可能會稍微緩解一點!因爲中國人吃甜點就是幹吃、要不就是配奶茶!更膩了。像這種甜點真的只適合重度巧克力愛好者和老外!我不喝綠茶、所以...
爆漿巧克力熔岩蛋糕:100%成功的流心巧克力蛋糕
10-21
100%成功率的熔岩蛋糕,在家制作毫無壓力用料鹽蛋糕預拌粉色拉油水爆漿巧克力熔岩蛋糕:100%成功的流心巧克力蛋糕的做法把預拌粉和水油混合順時針一直攪拌攪拌到沒有顆粒感沉澱十分鐘灌進裱花袋擠到模具裏入烤箱烘烤上火...
巧克力熔岩爆漿蛋糕
01-24
我家老公和女兒的最愛用料黑巧克力60克黃油50克低筋粉30克白砂糖20克雞蛋2個朗姆酒適量(我用了一瓶蓋)巧克力熔岩爆漿蛋糕的做法巧克力、朗姆酒、黃油放入小奶鍋隔水融化雞蛋用打蛋器打至有很多氣泡加入白砂糖打發到原...
chocolate lava cake 熔岩爆漿巧克力蛋糕
10-09
劃開蛋糕表面,看到裏面熱熱的巧克力慢慢的溢出,心情無比溫暖哦用料黑巧克力105g黃油60g細白糖25g低筋粉60g中號雞蛋145g(約3個)香草精1/2小勺鹽1/4小勺糖粉適量(表面裝飾用)粗顆粒糖適量(塗抹模具用)chocolatelavacake熔岩爆漿...
巧克力燕窩熔漿蛋糕
06-09
花式燕窩做得多了,突然遇到瓶頸.這幾天突然想到了做蛋糕,一結合,一個激靈想到可以試試熔漿蛋糕.因爲做這款蛋糕,烤的時間很短.正正可以解決燕窩不耐高溫久煮的缺點!!我要做這個甜品的過程還比較波折,一次黃油過期了沒...
熔岩爆漿巧克力蛋糕
07-13
第一次做,就成功了,真的好簡單!只是有罪惡感。用料雞蛋三個白砂糖70g黑巧克力120g黃油112g低筋麪粉50g熔岩爆漿巧克力蛋糕的做法黃油和巧克力一起倒入隔水融化,攪拌均勻。雞蛋和白砂糖混合。攪拌均勻之後倒入巧克力黃油混...
爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕
07-23
用料黃油150g巧克力(各類巧克力均可)150g糖粉70g(純黑巧克力需要100g)雞蛋3-6個均可低粉90g紙杯或模具建議紙杯較方便實用爆漿巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黃油融化,攪拌(可隔水加熱溶解再攪拌)全蛋加糖粉打發...
巧克力熔漿蛋糕
01-26
從第一次做這款蛋糕後,小妞就愛上了,她說愛極了這口濃郁的巧克力味。用料黑巧克力60克低筋麪粉30克雞蛋液100克細砂糖24克黃油50克朗姆酒3克巧克力熔漿蛋糕的做法巧克力和黃油一起稱重,放入奶鍋內。隔熱水融化。加入朗姆...
巧克力爆漿熔岩蛋糕
09-16
參考廚友的方子做的用料雞蛋5個低粉90克糖粉80克黃油120克黑巧克力120克巧克力塊適量巧克力爆漿熔岩蛋糕的做法原材料大集合出爐剛出爐的還真有爆漿熔岩的趕腳就做了這麼多...
爆漿熔岩--【巧克力熔岩蛋糕】
12-10
看着難,實則做起來很簡單的,巧克力爆漿甜品。切開爆漿的那一刻,太治癒了~配上一杯咖啡,妥妥的小資下午茶。使用9個格子的模具用料爲:9個巧克力熔岩蛋糕用料黑巧克力180g黃油150g低筋麪粉90g砂糖60g雞蛋6個爆漿熔岩--【巧克...
爆漿巧克力熔岩蛋糕
02-14
用料黑巧克力120克雞蛋3個可可粉10克低筋麪粉20克黃油40克綿白糖30-40克桂花清酒20克巧克力幣適量爆漿巧克力熔岩蛋糕的做法準備好材料,黑巧克力幣用可可脂60%,雞蛋常溫;巧克力幣隔60度左右熱水融化;加入黃油融化,攪拌至...
會爆漿的巧克力熔岩蛋糕
01-08
某個下雨天的星期天,享受美食,happyhour用料雞蛋2個巧克力(78%)60克黃油50克白砂糖20克低筋麪粉30克會爆漿的巧克力熔岩蛋糕的做法巧克力和黃油隔熱水融化成液體打蛋盆中加入兩個雞蛋(雞蛋最好先放置常溫),開動電動打蛋器高...
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