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有關拉絲的煉奶吐司的做法步驟和做法圖解
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有關拉絲的煉奶吐司的做法步驟和做法圖解
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拉絲的【煉奶吐司】
06-24
很喜歡煉奶的味道,香香甜甜,用的中種法比較費時,但麪包好吃也值了。歡迎關注我的微博,裏面有更多菜譜:_all=1用料高筋麪粉180+76克酵母3克牛奶108+12克糖20克鹽3克煉奶51克雞蛋25克黃油20克拉絲的【煉奶吐司】的做法將180...
~鮮奶吐司~綿軟拉絲的好吃吐司
11-17
中種的吐司,內裏自然不必說,拉絲、綿軟做了一次,會想着第二次、第三次最近,這款吐司儼然成了我家的新寵一次做兩份,很過癮哦用料中種金像高粉350g牛奶175g全蛋液60g即發乾酵母5g主麪糰金像高粉150g奶粉20g幼砂糖90g鹽8g水6...
炫酷曬拉絲——附麪包機版煉乳吐司
09-20
腦洞獸的新腦洞!炫酷曬拉絲!撕扯play的麪包最性感了有沒有!煉乳吐司的方子是@小狐狸君君微博裏的特別好吃!真的!特別特別好吃!信我啊信我啊但是我的麪包機是松下104的沒有柏翠的大這邊換算成250g粉量了昂然後加了一些我用面...
拉絲軟吐司
06-04
用料高筋麪粉550克雞蛋2個牛奶250克乾酵母8克黃油50克細砂糖60克奶粉80克凍乳50克鹽3克拉絲軟吐司的做法除黃油外揉均勻,一檔一次四檔一次,加黃油一四檔各一次,出手膜。分六份,擀成細條,卷,卷壓平再豎條擀成細條,卷,三個一組...
真正拉絲吐司
06-05
用料蛋白80克3個糖40剋剋鹽6剋剋酵母5剋剋奶粉50剋剋淡奶油50剋剋冰水230到250克黃油40剋剋高筋粉500克真正拉絲吐司的做法先將糖鹽酵母奶粉淡奶油跟冰水溶解,再加入麪粉,再放入高筋粉。放入搞拌機搞一點筋度一團之後,放...
【三明治】雞蛋碎+煉奶/沙拉醬+吐司
10-31
在宿舍自己做的簡單又營養的早餐用料雞蛋1個煉奶/沙拉醬吐司兩片【三明治】雞蛋碎+煉奶/沙拉醬+吐司的做法雞蛋煮幾分鐘,然後剝殼切碎,平鋪在吐司上,再將煉奶或者沙拉醬淋在上面,再用另一片吐司蓋住即可,非常營養方便...
煉奶烤吐司
02-17
用料煉乳沒有稱吐司1片蒙牛隨便1根煉奶烤吐司的做法吐司切小塊煉奶加一點點水刷到麪包片上入烤箱烤至焦黃隨便雪糕從小愛到大大概弄成球形放到麪包上就ok了~涼涼的配上熱的麪包片好吃(๑´ڡ`๑)🌝小貼士超簡單沒有小...
吐司會拉絲
01-09
原本已經對吐司死心了,因爲我根本揉不出手套膜,每次揉麪累半死,最後終於忍不住入手廚師機,真是太太太太好用了,解放我的小手,成品顏值好太多,並且用了新的白燕麪粉,做出了拉絲吐司,簡單四步,以後吐司撕着吃~用料高筋麪粉(白燕)300...
濃郁奶香~全奶拉絲吐司
12-26
我是用廚師機揉麪的,快速出手套膜哈哈,後鹽後油法,1次發酵,這個配方是1個450g吐司模的量。用料王后吐司粉(可替換其他的高筋粉)270克奶粉18克細砂糖40克酵母3克牛奶98克淡奶油40克蛋液50克(一個雞蛋)黃油40克鹽2克濃郁奶香~全...
柔軟吐司【純奶軟吐司,手撕拉絲吐司】
10-18
製作簡單,一次發酵,綿軟拉絲,奶香味濃郁,吃一次就會愛上的吐司🍞。簡單記錄,黑芝麻純奶吐司🍞,紅茶純奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋麪粉250克酵母乾酵母3克/或鮮酵母8克奶粉25克細砂糖42克雞蛋1個(50~55)牛奶90克...
煉奶吐司,好拉絲
05-16
這個吐司用的是中種發酵法,中種麪糰需要冷藏發酵17個小時,然後再開始一般做吐司的程序,時間跨度大,但不等於費時。如果打算下午開始做吐司,我會在前一天晚上準備中種麪糰,總之自己合理安排時間吧。這款吐司雖然添加了煉奶和...
拉絲煉乳吐司
01-25
用料麪包片1片煉乳5克馬蘇裏拉芝士碎5克蛋黃1個細砂糖適量拉絲煉乳吐司的做法麪包片對角線切開,抹上煉乳。撒上芝士碎。蓋上另一片面包片,表面抹上蛋黃液,撒上細砂糖,烤箱預熱,180度烤15分鐘左右。...
拉絲吐司
04-22
用料一次性放入提前一天高筋麪粉500克雞蛋2個糖60克牛奶240克從冰箱取出麪糰後加入鹽4克耐高糖酵母6克黃油50克拉絲吐司的做法1.把所有的材料準備好。2.我習慣最後放入牛奶。3.加入麪包機,用和麪功能,成團即可。4.把面...
拉絲吐司🍞
06-25
用料高筋麪粉320克鹽3克酵母3克黃油30克牛奶140克糖65克雞蛋2個(65克左右)拉絲吐司🍞的做法準備好麪粉,雞蛋,鹽,糖把鹽,糖放入麪粉裏攪拌均勻在打入兩個雞蛋,攪拌均勻加入牛奶130克,攪拌均勻揉成麪糰,不需要太久,成麪糰就行,蓋保...
拉絲吐司
01-01
配方選自曼小曼以前做都是2發,這次1發沒想到會成功!太讚的方子了!我覺得重點還是在揉麪以及發酵上!改天拿這個方再做一次2發對比一下!🙄🙄😬😬用料高筋麪粉270克雞蛋1個淡奶油35克奶粉25克細砂糖30克鹽3克煉乳30克酵母3克...
拉絲生吐司
10-25
用料高粉500鹽9新鮮酵母15奶粉20淡奶油30清水325-335蜂蜜30黃油60白砂糖45-55煉乳30拉絲生吐司的做法1、將除黃油之外的其他材料放入到廚師機攪拌桶中2、將麪糰攪拌至出粗膜後,加入樂荷有機黃油,個人偏愛這款黃油,荷蘭原...
拉絲鮮奶吐司
11-07
太多的吐司食譜啦,經過幾次跟做,次次有一些調整,終於找到最適合自己口味的配比,在此記錄一下,免得長時間不做忘記,哈哈😄用料日式王后吐司粉300克雞蛋1個牛奶45克鮮奶油180克細砂糖35克奶粉30克酵母粉6克鹽5克拉絲鮮奶吐司...
拉絲的吐司
01-11
有人說做過四季的麪包纔算真的做過麪包因爲室溫不同醒發時間不同我也不知道我做過多少奇形怪狀的麪包了但是一直嚮往一個四四方方的吐司呈現在面前多有成就感終於入手吐司盒看過很多教程找了一個簡單材料又很實用的方...
拉絲吐司🍞
06-27
問你吃不吃吐司你說你要吃爸爸糖用料高粉230克雞蛋+牛奶140克酵母3克砂糖40克椰子油30克細鹽2克拉絲吐司🍞的做法所有材料倒入麪包機攪拌至出手套膜鹽和酵母隔離放分三坨裹入葡萄乾入烤箱發酵90分鐘兩倍大後160/35分...
煉奶吐司[超拉絲 細膩]
05-03
夏天的風我永遠記得清清楚楚的說你愛我我看見你吃麪包的笑容也有靦腆的時候🤣個人還是比較喜歡的一款吐司有時間可以用心去做一些東西去獻給你最用心的那個人不僅僅是飽腹更多的是用時間去雕刻的愛跑偏了跑偏了😌此配...
煉奶吐司
04-26
關於吐司最後發酵,發酵到模具的幾分滿,這個跟你使用的麪糰的量有關。還是看狀態,積累經驗,用手按下去輕輕回彈就可以入爐了,烘烤中吐司中途上色後可以蓋上錫紙。食譜by@愛美食的樂樂用料吐司粉540克糖50克酵母7克鹽7克奶粉...
拉絲蛋吐司
07-12
用料雞蛋1個黃油隨意鹽隨意馬蘇裏拉隨意厚吐司一片拉絲蛋吐司的做法土司用刀切出個小正方形,壓實。削一點點的黃油在上面。打入一顆雞蛋。撒上馬蘇裏拉和鹽。180度10分鐘...
卡通吐司 奶香拉絲吐司
05-05
寶寶喜歡的小黃人半成品,留個紀念慢慢改進用料高筋麪粉250克糖50克牛奶135克鹽3克黃油25克酵母3克奶粉15克雞蛋一個南瓜粉克黑可可粉克可可粉棕克蝶豆花粉克卡通吐司奶香拉絲吐司的做法慢慢補充慢慢測試補充克數步驟...
【牛奶吐司】|綿軟拉絲
04-06
有時候最簡單的食材往往能做出食物本身純真的味道,這款簡單的牛奶吐司很綿軟,好吃!配方表中的量是一個450個吐司盒的量,我圖片中是做的配方表中兩倍的量!!!用料高筋麪粉250克細砂糖25克全蛋液20克牛奶155克奶粉15克鹽3.5克酵...
煉奶吐司-麪包機吐司-中種
11-05
剩餘煉奶的好去處,中種吐司,成品軟得一咪,無敵好吃,出爐後沒等晾涼就可以撕掉半個的節奏!!小狐狸君君的方子。用料中種麪糰高粉210g酵母2g水126g主麪糰高粉90g細砂糖24g鹽3.6g煉奶61g雞蛋30g酵母0.5-1g黃油24g煉奶吐司-麪包...
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