麻醬拌莜麪
去張北的時候有人介紹了一種方便食品莜麪，當時沒來得及買，回來某寶買的，一箱20袋，平均一袋不到兩塊錢，加上配菜5元做份麻醬涼麪用料莜麪麪條1袋雞蛋1個黃瓜1根香菜1-2根大蒜2-3瓣麻醬2勺鹽糖生抽半勺蠔油半勺芝麻麻醬拌莜...
涼拌莜麥面
媽媽是糖尿病患者，所以家裏常備這個菜。用料莜麥麪粉400克開水400克黃瓜絲適量蒜苗1根香菜2根醋少許香油少許鹽適量蒜末少許涼拌莜麥面的做法莜麥麪粉400克開水400克，邊燙麪邊不停地攪拌。成絮狀。微涼，揉成團。取一塊麪...
涼拌莜麪條
莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的...
莜麪醬香餅
美食的道路上，不斷嘗試着不同做法的莜麪。也許不是最好的，讓你真心滿意的！起碼多學了一種做法，不會吃起來那麼單一🤗。不一樣的雜糧餅，特有的清香氣，加上Q彈的口感，刷上自家喜歡的醬料，吃上口也是美滋美味的💁。用料莜麥面150...
炸醬莜麪
用料莜麪海天黃的醬2-3勺雞蛋1個黃瓜1根香菜1根蒜2瓣小蔥1根炸醬莜麪的做法莜麪涼水浸泡半小時，撈出控幹鍋裏放油，低溫時放入蛋液，用筷子攪碎另起鍋放油，放蔥白粒熗鍋，舀入兩勺黃豆醬，在鍋裏小火煸炒加入炒好的雞蛋與醬混合...
北方人愛吃的莜麪 涼拌莜麪窩窩
莜麪是北方人愛吃的麪食，低脂健康！是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麪；二熟是莜麪不管是做莜麪餃子🥟還是莜麪窩窩莜麪魚等，要把莜麪放在盆中用開水燙熟的；三熟就是做的的莜麪麪食要上鍋蒸熟才能...
麻醬拌麪
簡單又好吃用料麪條1人份蔥末1勺蒜末1勺辣椒麪1勺生抽1勺醋1勺雪碧1勺老乾媽1勺芝麻1勺麻醬1勺黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量麻醬拌麪的做法碗中放入蔥末蒜末辣椒麪淋熱油加入生抽醋雪碧老乾媽芝麻麻醬攪拌均勻鍋中下面條撈...
川辣拌莜麪
用料莜麪300克開水300克麻椒油辣椒油生抽白糖陳醋韓國蛤蜊粉或雞精香油蔥末蒜末白芝麻熟花生碎川辣拌莜麪的做法準備工作：炸麻椒油，炸辣椒油（因爲有正宗四川廚子送給我的一瓶辣椒油，所以沒炸）蔥，蒜切末。開水倒入莜麪中，邊倒...
麻辣莜麪
呼和浩特買的莜麪，麻辣過癮，牛肉鮮香，無敵的廚藝…用料莜麪山西陳醋200克花椒油適量鹽適量味極鮮適量郫縣豆瓣20克山西陳醋20毫升小黃瓜根據愛好可多可少蔥花爲了美觀，可有可無麻辣莜麪的做法莜麪用熱水浸泡20分鐘，泡到莜...
內蒙拌莜麪
內蒙的味道。用料莜麪1000克土豆1個茄子1個黃瓜1根西紅柿去皮1個爛醃菜2筷子鹽2小勺雞精1小勺生抽5小勺辣椒油3小勺香醋2小勺糖1小勺涼拌油5小勺內蒙拌莜麪的做法土豆茄子去皮切片下層鍋蒸15分鐘莜麪1000克加開水1000...
涼拌莜麪
減肥刮油內蒙名菜用料莜麪100克醋1勺香油1勺香菜2根鹽1克涼拌莜麪的做法蒸熟...
【西北小吃】炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥
莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，是補鈣佳...
莜麥拌麪
簡單的一人餐，也要吃出大餐的味道。認真做好每一頓餐。用料莜麥面半袋黃瓜一根紫洋蔥少許花生米10粒糖少許味精少許醋少許味極鮮少許耗油少許香油少許莜麥拌麪的做法先將莜麥面用溫水泡上，飲水機的熱水也可以。泡半個小...
幹拌麻醬麪
手工面選擇不過水的方式幹拌麻醬，就是爲了讓麻醬等調料更好地被面條吸附。這道主食適合做完後快速食用。用料手工麪條180克花生麻醬（六必居）1勺鹽3克醬油5克醋4克香油5克辣椒粉4克油（熱鍋油）6克幹拌麻醬麪的做法先燒一鍋水...
麻醬蒜拌麪
快手早餐，好吃。用料麪條一人份芝麻醬小半勺香油（花椒油會更有風味）1/4勺生抽1勺鹽根據需要，也可以不加蔥花（香蔥更好）少許白胡椒少許老乾媽辣椒醬少許麻醬蒜拌麪的做法煮自己需要的麪條，掛麪不要煮時間長了，會糟。煮麪時，在碗...
麻醬拌麪
用料麪條1份芝麻醬2勺花生醬1勺老抽1勺生抽1勺胡椒粉3克鹽3克油潑辣子1勺榨菜適量麻醬拌麪的做法1.炒蒜粒，放煮熟了的麪條，把除了芝麻醬，花生醬之外的所有調味料放麪條炒勻，放碗，加芝麻醬和花生醬，放一勺辣椒麪，潑熱油2.水煮...
麻將醬拌麪
用料麪條一把黃瓜適量蔥花適量蒜3瓣辣椒麪一勺芝麻一勺生抽兩勺醋一勺麻醬兩勺鹽適量白糖適量麻將醬拌麪的做法1碗中放入蔥花、蒜末、芝麻、辣椒麪，淋入熱油，加入生抽、醋、麻醬、鹽、白糖攪拌均勻2鍋中水開煮熟麪條，撈...
麻醬拌麪！
夏天，來一碗清淡的爽口的拌麪條，既簡單又方便，是我的超級快手得意之作！用料麪條半斤黃瓜1根應季蔬菜生菜若干胡蘿蔔若干秋葵5個麻醬2大勺鹽適量醬油2勺醋1勺半糖1勺黑胡椒適量麻醬拌麪！的做法燒一鍋熱水，放入麪條，煮到8-9成...
黑椒醬拌莜麪
味好美的黑胡椒醬百搭好吃，不用現熬醬，夏天拌着吃麪很涼快用料莜麪100克腐竹2根木耳10朵油菜2棵洋蔥半個香菜1根味好美黑胡椒醬2勺蠔油1勺香油1勺食鹽6克醋1勺黑椒醬拌莜麪的做法木耳腐竹泡發，木耳腐竹油菜焯水過涼備用...
蝦味拌莜麪
用料莜麥面200克黃瓜1根香菜2棵芝麻50克蝦仁200克黑胡椒粉鹽適量姜粉生抽3勺辣椒油1勺香醋2勺香油1勺蝦味拌莜麪的做法蔬菜洗淨，黃瓜切絲，香菜切碎將蝦仁的腸線挑出，清洗乾淨之後加入料酒、黑胡椒粉、姜粉和鹽醃上20分鐘...
木耳拌莜麪
今天晚上又要出差，去菜市場買新鮮蔬菜就會剩下，爲了不浪費，中午就清空冰箱裏的食材吧！大概一個星期以後會回來，到時候再送上新品！冬天的寒冷，讓我們對涼拌菜避而遠之，其實在這個季節適當吃點兒涼拌菜對身體還是蠻有好處的，一款...
涼拌麻醬麪
不用特別準備材料，有什麼用什麼。一位好哥哥的偶然一句話從湯麪轉變的！用料黃瓜1/3根麪條100g鹽適量醋適量醬油適量麻醬適量捲心菜一片香油幾滴蔥一隻蒜3瓣胡蘿蔔1/3根涼拌麻醬麪的做法面裏撒一點點鹽，增強面的韌性，就是...
韓式辣醬拌莜麪
用料莜麪韓國辣醬1勺醬牛肉雞蛋香菜大蒜2瓣芝麻辣白菜蠔油半勺生抽1勺小青檸1個韓式辣醬拌莜麪的做法莜麪涼水浸泡半小時控幹水分醬牛肉切片，雞蛋攤好切細條調個拌麪的醬汁：一勺韓式辣醬打底，半勺蠔油，一勺生抽，大蒜切末，辣...
拌莜麪
山西風味的拌莜麪，加上紅紅的辣椒，山西老陳醋，酸辣美味！讓你吃了還想吃，但是卻不敢多吃，尤其對腸胃不好的親們，嚐個鮮就好！用料莜麪熱開水小蔥，辣椒，黃瓜絲，炒西紅柿醬，老陳醋，拌莜麪的做法把適量莜麪放入盆中，中間挖個坑，放入開水！用...
莜麪麻什
用料莜麪三兩白麪三兩水適量鹽少許西紅柿兩個雞蛋兩個蝦仁十來個冬菇七八朵菜心一小把醬油蠔油胡椒粉莜麪麻什的做法莜麪和白麪一比一加水和好，醒一會揉一揉，反覆兩三次，最後一次稍微醒久一點，然後擀成大概五毫米厚的大片...