蝦仁茶碗蒸
用料蝦仁克雞蛋個蝦仁茶碗蒸的做法如圖如圖...
簡易茶碗蒸
用料雞蛋4個飲用水200克食鹽4克生抽2勺芝麻油2勺簡易茶碗蒸的做法兩盅蛋液撇去浮沫，包上保鮮膜（牙籤扎幾個小孔）蒸鍋水開後蒸15分鐘，出鍋後加入生抽和芝麻油即可。成品，插了勺子纔想起來拍照，請忽略那兩道裂痕。...
快手茶碗蒸
話先說在前頭，這茶碗蒸不正宗，只是我嫌雞蛋糕太單調，翻了家裏剩餘的食材隨便想出來的而已，用料雞蛋3個清水300ml海鮮醬油1勺即食蟹棒1根烤魚片適量螺旋藻適量快手茶碗蒸的做法把乾的螺旋藻用清水泡開蒸鍋開大火，雞蛋加清水...
茶碗蒸し
_123169用料轉載，有空做，做完整理茶碗蒸し的做法鶏肉は2cm角に切る。豆腐は半分に切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。かに風味かまぼこは長さ2cmに切る。三つ葉は幅1.5cmに切る。計量カップなどに卵をよく割...
日式茶碗蒸
用料雞蛋6個香菇4朵鰹魚片1把魚糕4-8片雞肉1小塊味淋2勺扇貝4只海鮮醬油少許牛奶少許魚精粉3勺日式茶碗蒸的做法用鰹魚片熬湯頭食材準備香菇打十字花刀，魚糕切片，扇貝取肉備用雞蛋加牛奶打散蛋液里加魚精粉，味淋，海鮮醬油...
嫩滑茶碗蒸
日本料理一貫是除了中國菜以外的最愛，只是日本料理在各方面太講究，新鮮的材料又不好買，所以要吃還得去店裏。不過這個茶碗蒸還是很簡單就能吃到的。其實這個茶碗蒸只有兩件事比較講究，其他就很隨意，口味根據喜好自己調就好...
鮮貝茶碗蒸
用料雞蛋2個鮮貝2粒鮮貝茶碗蒸的做法水跟雞蛋🥚我給了2:1的水量，使用90度的熱水來打發雞蛋🥚，調味只🈶️一點點鹽🧂跟2滴油～打發均勻過濾一下蛋液的泡泡，（也可不用過濾），裝杯子裏～蒸鍋水開，就可以下去蒸，鮮貝不要放蛋裏面，熟了就找...
蝦仁茶碗蛋羹
2人份用料雞蛋2個90克溫水135克（蛋液的1.5倍）蝦仁4只料酒適量鹽0.5克蒸魚豉油1勺蝦仁茶碗蛋羹的做法蝦仁去蝦線洗淨，倒入料酒、鹽，醃一會兒。雞蛋打散，放入鹽，1.5倍溫水，攪拌均勻。準備茶碗或者其他容器，將蛋液透過濾網，過濾一...
香菇蝦仁茶碗蒸
豐富的配料讓這一碗的蛋羹簡約不簡單，富含多種營養，菌類、蛋白質和維生素雖然量不大，但都有涉及。簡單的烹飪方式，可以最大限度的保留食物的營養，造就了一個三餐都適合的餐食。用料雞蛋2個蝦仁4個香菇1朵胡蘿蔔一小塊根溫...
養生茶碗蒸
茶碗是最具中國特色的飲食器皿之一，一道養生茶碗蒸，真真兒的把中國美食與養生文化融合得淋漓盡致。青豆、玉米、蝦仁等不同配料混入雞蛋液，盛在茶碗兒裏被放進西門子iQ700系列蒸箱,只需短短的時間等候，出來的就是一道營養...
茶碗蒸
用料雞蛋4個香菇2朵秋葵1根鹽5克茶碗蒸的做法準備放在茶碗蒸裏的蔬菜，隨便什麼都可以蛋打散，加入蛋液兩倍的溫水過篩會更滑嫩哦保鮮膜包住，戳幾個小洞，放入蒸箱，15分鐘蔬菜炒熟，放上去就好啦成功。小貼士忘記放鹽了，最後放了...
只加一味調料的蝦仁茶碗蒸【零廚藝】
茶碗蒸，也就是蒸雞蛋羹，不僅做起來簡單、吃起來美味，還十分低卡健康，是老少皆宜的快手家常菜。但是簡單不等同於簡陋，要想做出鮮美、嫩滑的蛋羹，還是有些訣竅的～^_^用料雞蛋2個溫水與雞蛋液等量蝦仁4只枸杞（選用）幾粒六月鮮輕...
菌菇茶碗蒸
最近一直沉迷減脂，各式蒸制菜餚便成了我餐桌的常客。而這道製作極其快手簡單又鮮美滑嫩，高蛋白低卡低碳低脂的茶碗蒸簡直就是減脂期的食慾救星！這次在做茶碗蒸的時候我特地加入了兩小包豪吉松茸鮮來調味，這款松茸鮮中0添...
澆汁茶碗蒸
今天這個是兩人份的，摘自圖書《家的日常，家的自在》我家沒有固定的主菜，一般都是組合現有的食材或即興創作一些菜品。即便是常吃的咖喱、餃子和春捲這類，也會根據季節而應用不同的食材，也算不上是固定的花樣。有時隨意的組...
蝦仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）
日料不可以少的一道菜用料雞蛋2個水220克鹽適量生抽幾滴醬油幾滴蝦仁3～5個蝦仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）的做法生抽、醬油、水一起攪拌均勻，備用！雞蛋打散，加入①的汁攪拌一下就OK，不要攪拌太久哦，輕輕攪拌幾下均勻了即可！倒入加熱...
豌豆茶碗蒸
用料雞蛋2個清水150克豌豆20克鹽少許豌豆茶碗蒸的做法食材準備2個雞蛋打散，加鹽少許，清水150克將雞蛋液過濾，去除泡沫和雜質過濾後的蛋液中放入豌豆適量放入方太蒸箱，選擇蒸普通蒸模式，100℃，8分鐘取出淋上少許麻油...
鰻魚茶蒸碗
譯自クックパッド用料鰻魚3切（如圖）豆皮10x5cm雞蛋1個淡口醬油1／2小勺味淋1／2小勺鹽少許魚素（液狀）80cc香菜少許（不喜歡可以不加）山椒少許（不喜歡可以不加）鰻魚茶蒸碗的做法豆皮洗淨備用切成喜歡的大小均勻鋪在碗底將魚素，醬油，味...
輕鹽茶碗蒸
上班族一定特別喜歡這個！超級快手又美味！下班回家不到一刻鐘就能做好哦(´-ω-`)記住雞蛋和水的配比是1：2，這樣做出來的茶碗蒸真的是超水嫩的！用料雞蛋2個（約100克）清水200克香菇1朵香蔥少許木魚花少許六月鮮12克輕鹽特級昆...
海膽茶碗蒸
這個方子比較費工，味道超讚，大家看着用用料配料：白果一顆冬筍一小片玉米8粒小帶子一個杏鮑菇一小片蘿蔔一片豌豆4粒蝦子一隻雞腿肉一粒主料：雞蛋兩個海膽半隻湯料：香菇一小隻昆布一片柴魚花一把小乾貝一顆味淋一湯匙醬油適...
冬日裏的一碗蝦仁蒸蛋
樸實的東西，能變得很美好，在於融合。小時候我生病不舒服，最愛吃的就是我媽做的蝦仁蒸蛋，只是那時候她總是把蛋羹蒸裂，或者淋上黑黑的醬油😜我做的肯定會更好看呀…哈哈哈哈用料雞蛋3個蝦仁若干鹽若干香油幾滴醬油若干蟹味...
茶碗蒸蛋
用料雞蛋2個香菇2朵蝦仁3個味達美臻品料酒1勺味達美臻品特級生抽1勺鹽1小勺胡椒粉少許香油1勺茶碗蒸蛋的做法準備食材。蝦仁碗裏放少許白胡椒粉。1小勺鹽。今天咱用到的是味達美臻品生抽。放1小勺，拌勻醃製一下。雞蛋...
日式茶碗蒸
日式茶碗蒸是一道日式菜品，主要製作材料是雞蛋、蝦仁、香菇等，口感嫩滑。用料雞蛋2只幹香菇4朵雞胸肉100g虎蝦仁4只清酒1/3大勺日式醬油2小勺水400g日式味淋2小勺鹽1茶匙香蔥1根日式茶碗蒸的做法準備好所有食材，香蔥切末...
10個月以上輔食蝦仁茶碗蒸
今天這個燉蛋放了很多料，比一般的燉蛋更好吃哦還有一個很好聽的名字：茶碗蒸，其實就是用一個小碗一個個做出來。燉蛋一定要蓋保鮮膜，時間不能太長不然很多蜂窩口感會很差蛋液跟水的比例也一定要準確1:2是最完美的比例孩子...
蔬菜茶碗蒸和蝦仁蔬菜便當
非常適合夏天郊遊的蔬菜便當，低卡減脂，蝦仁雞蛋蛋白質豐富，也適合經常健身的朋友，夏天一起來吃一頓飽腹又減脂又健康的便當吧！用料蟹柳2條秋葵2根蝦皮適量雞蛋1個青豆適量紅蘿蔔適量玉米半根蝦仁7-8只蔥花適量鹽2勺糖2勺油...
茶碗蒸
用料雞蛋香菇蝦仁蔥花dashi昆布（海帶）木魚花鹽糖味淋生抽茶碗蒸的做法香菇泡發3h。備dashi。起水鍋，加昆布煮5min，加木魚花、其他調料，煮3min。過濾，冷卻。香菇切片，蝦仁一半切丁。焯熟，備用。雞蛋打散，過濾加入dashi中（蛋：湯=1：3...