白酒燴青口貝
新西蘭每週到貨的活青口，試過了能吃到原味的白灼，試過了中式入味的姜蔥炒，這次要試試法式經典的白酒燴青口啦～用料活青口800g洋蔥半隻蒜頭8顆百里香一小把歐芹一小把安佳黃油30g安佳淡奶油150ml小支白葡萄酒188ml白酒燴青...
白灼青口貝
用料青口貝18只清酒少許白灼青口貝的做法不鏽鋼鍋燒熱後，直接兩盒青口貝倒下去，不用清洗，想着用了新西蘭的海水一起煮味道能差嘛？也不用加鹽，中間加了一次清酒，然後把嘴張開的青口貝逐一撈出即可。...
白酒煨青口
室友小姐姐擅長各國美食，在她指導下做的用料青口500克黃油25克大蒜4瓣洋蔥小半顆白葡萄酒適量淡奶油40克小米辣四根白酒煨青口的做法第一步：蔥蒜切丁、辣椒切段，青口洗淨。切好25克黃油（黃油紙有標明分量，刀連着紙一塊切），淡...
白酒燴青口
墨爾本又刮妖風，星期天不想出門，就從冰箱裏找到一袋子冷凍青口，今天就煮它了。正好還有之前喝剩下的半瓶白葡萄酒，可以一起用上。有什麼煮什麼。😋😋方子來自莊祖宜。用料蒜頭2瓣洋蔥半顆番茄一隻黃油一勺橄欖油一大勺青...
Moules marinière白葡萄酒燴青口貝
用料drywhitewine乾白葡萄酒100mlonion洋蔥0.5個bayleaves月桂葉2freshthyme新鮮百里香若干unsaltedbutter無鹽黃油15gNewZealandmussels新西蘭青口貝1.5kgwhippingcream攪打淡奶油2勺freshflat-leafparsley新鮮意大...
白葡萄酒輕燉青口貝
怕自己以後忘記怎麼做，當給自己留的小筆記，很多用量我沒辦法給到準確的克數，自己也是看着放，自己調整合適自己的口味用料小米辣2個黃油一小塊（自己調整）洋蔥小半個白葡萄酒半杯（看着放）檸檬半個奶油適量大蒜3-4瓣鹽適量青口貝...
白酒青口
用料青口只白葡萄酒杯黃油克大蒜瓣洋蔥個鹽克白酒青口的做法青口泡淡鹽水吐沙子兩小時。刷乾淨，用剪刀剪掉腳腳。黃油炒洋蔥1個，蒜沫兩瓣，香葉1片，胡椒粉，炒青口1kg，加葡萄酒。煮兩分鐘小貼士葡萄酒grandplant1kg太多了，兩個...
啤酒燴青口
青口在歐洲真的是一個很能適應國情的食物了[呲牙]以前在法國🇫🇷的時候吃到最多的就是蒜香白葡萄酒淡菜，到了比利時🇧🇪，當然不能錯過🍺！就變成了啤酒燴淡菜[捂臉]而當我們到了意大利🇮🇹不出任何人意料的變成了番茄濃湯...
超快手-白葡萄酒青口貝
最開始是在法國旅遊的時候吃到這個菜。後來在家又試了好幾次。現在跑出來留學，看到青口貝就買回來燒一下解個饞。這個菜幾乎不用什麼料，很快就能燒熟。懶人必備會菜餚用料青口2斤白葡萄酒200毫升（估算）黃油20克左右大蒜1...
法式白葡萄酒奶油青口貝
最近戀上法式奶油青口貝，一頓又一頓吃不膩～爲了做這個料理還特地買的白葡萄酒🤣用料青口兩打洋蔥半個大蒜一頭檸檬一個羅勒（超市買的乾燥羅勒碎）一把橄欖油10毫升黃油30克奶油20毫升白葡萄酒50毫升法式白葡萄酒奶油青口貝...
白葡萄酒青口/貽貝
用料貽貝3lbs白洋蔥半個白葡萄酒200ml（喜歡酒味重的多加點）黃油少量百里香少量鹽少量蒜末白葡萄酒青口/貽貝的做法貽貝要清洗乾淨，拔鬚先下黃油，然後加蒜末和洋蔥炒香，加上青口倒白葡萄酒加上百里香攪拌一下蓋上鍋蓋煮5min...
紅酒青口貝
在巴黎有一家餐廳只做青口，各種口味兒。巴黎的青口主要是來自於比利時，在國內我只買到新西蘭青口貝，於是按記憶中的味道做了一盤用料青口貝12只大蒜無數瓣紅酒一大杯鹽適量黃油適量紅酒青口貝的做法準備蒜末，多點好黃油放...
酒香青口貝
用料青口10只大蔥1根燒酒半碗奶油3勺胡椒粉少許酒香青口貝的做法開水下青口，煮至8成熟熱油下大蔥段，炒香後下青口繼續翻炒倒入燒酒攪拌，再倒入奶油攪拌待青口全熟後，撒下胡椒粉，出鍋...
白葡萄酒燴青口
用料白葡萄酒半杯黃油10克青口10只大蒜3-4瓣鹽少許白葡萄酒燴青口的做法青口洗去表面泥沙；汆熱水；開口後再次清理乾淨備用；炒香黃油；入蒜粒煸香後加入青口，噴白葡萄酒後加蓋3分鐘；開蓋裝盤即可。...
酒煮青口貝
臨近清明，適逢一年四季中貽貝最爲肥美的時節。這一常年生活在海濱岩石上的雙殼類軟體動物廣袤分佈於我國黃海、渤海沿岸，在不同省市有着不同的稱呼，貽貝、海虹、淡菜、青口貝說的都是它，但對於吃貨們來說，不管各地如何稱呼...
白汁青口貝
記得好多年前去上海陸家嘴的意大利餐廳Thekitchen吃的青口貝，非常鮮美。一直在找白汁的做法，前幾天微博美食視頻上看到的白汁青口貝做法，就自己做了一回，雖說成品味道與餐廳的不能比，不過在家吃也算可以了。用料青口貝白葡...
白葡萄酒焗新西蘭青口貝
自從京東生鮮當晚23:00前下單，第二日16:00點前就可以到貨後，現在想吃到海鮮並不件難事！並且價格也合理！一袋大隻青口貝大概50-70之間，一袋夠一家四口吃了！大概25只，不同店不同價！白葡萄酒隨意去超市買一支最便宜的，沒有任何要...
紅酒燴青口
2020.3月，疫情把我們困在香港🇭🇰還好香港的街市總有一些活蹦亂跳的海產品，每次路過春秧街都駐足在海鮮攤邊上觀望很久，有一次買來了青口貝，就有了這道菜用料紅酒1杯洋蔥3個黑胡椒1勺青口貝10只紅酒燴青口的做法青口胡蘿...
意式白葡萄酒煮青口貝
💗海洋的味道：清煮青口貝💗🎂正好給母親節的媽媽施展一下廚藝🎂🍻附上菜譜🍻-現在是青口季節，食材便宜又新鮮-關鍵跟我在法國意大利吃的一個味兒！🌿🌿關於『』🌿🌿[強]口味推薦：-9.9元/斤，全是活的，飽滿新鮮-叮咚盒馬均有售...
mussel vino 白葡萄酒煮青口貝
快手菜，湯汁蘸法棍也很贊！用料橄欖油一勺蒜片若干黃油一小塊新西蘭綠青口一包海鹽少許黑胡椒少許白葡萄酒一杯歐芹若干西芹丁若干musselvino白葡萄酒煮青口貝的做法洗淨青口多刷刷一定要買進口的新西蘭每週空運的greenm...
白葡萄酒奶油燴青口貝
之前在Green&Safe吃過很棒的白酒奶油口味～所以我悄悄嘗試搗鼓了🍉一次成功哦！用料白葡萄酒1杯青口貝5只黃油5克幹蔥頭5個獨頭蒜10瓣淡奶油30克口蘑3個檸檬0.5個白葡萄酒奶油燴青口貝的做法推薦買新西蘭的大粒青口貝...
乾白青口貝
用料青口貝一袋白葡萄酒三分之一瓶新鮮百里香2～3根洋蔥一小把約5克琺琅鍋一口橄欖油或黃油橄欖油乾白青口貝的做法洋蔥加橄欖油放入琺琅鍋爆香將帶有海水的青口貝整袋倒入鍋中往步驟2中倒入三分之一或四分之一瓶白葡萄...
青口（法國藍貝）白葡萄酒味
我們習慣稱爲—青口，很多地方都有不同的叫法。我這次做的是，高品質的貽貝，出自法國，它的小名叫做：法國藍口貝。人們形容它爲一個流落民間的王子，既有着皇室背景出身的高貴，又擁有着平易近人的個性。鮮美如它，入味如它，只需要一...
白葡萄酒青口貝 Moules Marinière
曾經有一段時間瘋狂迷戀MoulesMarinière，也就是大家在法國餐廳裏最經常能吃到的白葡萄酒青口貝。那段時間去最愛的餐廳都會點老三樣：生蠔、青口貝、薯條。一度以爲白葡萄酒青口貝是多進階的料理，卻沒想到是如此簡單的法...
白酒青口貝
用料青口只白葡萄酒杯洋蔥個橄欖油勺鹽克小番茄Sweetbasil白酒青口貝的做法平底鍋放入橄欖油，洋蔥小番茄切碎下鍋煸炒香，放入小青口貝加鹽翻炒一分鐘，倒入白葡萄酒200毫升翻炒三分鐘，加入sweetBasil.翻炒出鍋。剩下的白葡...