蛋包意麪
做過好幾次蛋包飯，還第一次做蛋包面，做法基本一樣，想裝x弄個鏤空星星，結果都快看不見星星了，步驟直接省略了裝x的過程，等過2天早餐再裝。食譜亮點可以將面、菜、肉、飯等都裹進蛋皮裏，扒開來看看有驚喜哦。參考月齡：11M+用料...
隨意小麪包
買烤箱一陣子了，對面包懷着一份敬畏的心情～～不管怎樣，告訴自己，還是要試試～於是。。。用料高筋麪粉150克牛奶80克雞蛋1個玉米油20克乾酵母適量鹽一小勺隨意小麪包的做法沒有拍照...
如意麪包
用料麪粉250克酵母2克鹽2克細砂糖25克牛奶45克水45克雞蛋1個玉米油20克水煮熟蛋6個牛肉培根6片如意麪包的做法除水煮熟的雞蛋和培根外！所有食材全部放入麪包機，開啓餃子皮功能，揉麪20分鐘！麪糰分成60克一個劑子，取一個劑子...
意大利麪包
用料高筋麪粉250克酵母5克糖45克奶粉10克鹽2.5牛奶170克黃油20剋意大利麪包的做法將麪糰擀成長方形，而後翻過來捲起，中間放入巧克力。發酵中上下150度，注意火候50分鐘晾涼意大利巧克力麪包小貼士除了黃油最後加，先把所有...
意外的麪包
這是做披薩底的麪糰，有多餘。突然想做兩個麪包……用料水295克奶粉克細砂糖30克鹽5克黃油30克普通麪粉500克酵母5剋意外的麪包的做法用做艾葉粑粑剩下的花生糖餡料放進去了，整形後，醒面20分鐘，醒面時記得灑水。烤箱預熱，同...
簡易電飯煲荷包蛋意麪
用料意大利麪1小把雞蛋1個橄欖油適量黑胡椒粉適量番茄沙司適量簡易電飯煲荷包蛋意麪的做法將燒開的水放入鍋中，加入少許鹽放入意大利麪，摁下煮飯鍵，五分鐘後開啟鍋蓋，打入雞蛋，關上繼續煮六分鐘左右待雞蛋成型，撈出意麪和雞...
意味蛋包飯
自然醒、聽歌、看書、做菜，一個人週末的樂趣~~突然想起吃蛋包飯，家裏有現成的意麪醬，於是有了這份意味蛋包飯。用料意麪醬米粉雞蛋火腿洋蔥胡蘿蔔小黃瓜豌豆番茄醬食用油鹽豉汁意味蛋包飯的做法火腿切丁，洋蔥、胡蘿蔔、小...
創意菜譜 蛋包面
上海已經入梅啦，今天入梅第一天。我這個人比較懶，只要早上出門沒下雨，是絕對不會帶傘的。前幾天早上出門下雨了，到樓下又跑回家拿散，下班沒下雨傘自然的就忘在公司了。對於今天的瓢潑大雨小美覺得好爽呀，終於涼快了。對於沒...
創意蛋包飯
今天給大家推薦這款看似有點怪異的蛋包飯，也可以叫元氣飯糰啊，補充體力又好吃，放在便當盒，方便啊，或者乾脆拿個保鮮膜包一下，餓了就拿出來多啃幾下！用料拌飯醬米飯雞蛋黃瓜胡蘿蔔泡菜小麥胚芽（或者肉鬆）蔥番茄醬鹽創意蛋包飯的...
No.68「意麪醬包」意式熱辣全麥麪包
可能想把桶頂破？發的也太肆無忌憚了的一個麪包用料意大利醬50高粉200黑麥50黃油15克糖漿10克油粗沙拉汁10酵母2.5克水210克乾料辣椒5個No.68「意麪醬包」意式熱辣全麥麪包的做法全麥檔位把桶頂炸？一拳下去😛軟的一發不...
很隨意的浸蛋奶煎麪包
就是一個隨意版，消耗麪包的方法用料蛋1只牛奶隨意自制面白3片很隨意的浸蛋奶煎麪包的做法蛋+奶打勻面包正反兩面浸透不放油，電餅鐺兩面煎至金黃，不沾鍋即可，也可隨意撒上蔥花、羅勒碎、芝麻等咬起來就是外脆裏嫩。用來消...
河馬面包，創意小麪包
用料高筋麪粉250g水，或者牛奶160克黃油或者玉米油25克鹽2克白砂糖25克酵母粉3克河馬面包，創意小麪包的做法將麪糰揉至擴展進行一次發酵將麪糰排氣後分割成，大河馬，50克，20克，4克2個，2克2個。小河馬，25克，12克，3克2個，1克2個將大...
電飯鍋版蛋包飯（意麪）
大家都知道做蛋包飯還需要炒飯很麻煩，特別是學生黨如何不出門就能做出高逼格的食物呢？今天介紹的是一人份蛋包意麪！當然如果你們喜歡吃飯換成飯也沒問題用料雞蛋2臘腸半根西紅柿一個意麪李錦記叉燒醬or任何醬料番茄醬電...
【寶寶輔食】蛋包意麪
寶寶越來越大，逐漸有自己的想法，對於吃飯這件大事來說。寶寶們也會有自己的喜好，整天粥、麪條難免會吃膩。媽媽們可以花點小心思，把“家常”的輔食變得不那麼“家常”。搭配一些寶寶喜歡的食材，食物性狀上做一些吸引寶寶的...
意式麪包（意式酵頭）
BBA上配方一次練習。用料意式酵頭未增白高筋麪粉150克清水100克鮮酵母2克主麪糰未增白高筋麪粉150克水或牛奶100～120克砂糖7克鮮酵母5克鹽4克橄欖油、植物油或起酥油7剋意式麪包（意式酵頭）的做法1、提前一晚上準備意式酵...
意式烤麪包
意式烤麪包片Bruschetta作爲傳統意大利美食中常見的一道“appetite”（前菜），其中經典搭配番茄Bruschetta配合了，番茄的酸甜和橄欖油的香味，煙燻三文魚Bruschetta包圍在蒔蘿香氣裏的魚肉口感嫩滑，加上奶油芝士的濃郁奶香讓人...
意式麪包
“發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麪包，就像中種麪糰和波蘭酵頭對法式麪包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋...
意式酸麪包
一次旅行愛上這款麪包，試過好幾次終於吃到想要的味道。用料酸麪糰200g全麥粉200g海鹽3g水80g-90g意式酸麪包的做法將所有材料混合均勻，揉成光滑的麪糰。室溫25度左右發酵四小時左右至兩倍大。整形滾圓後，醒發15分鐘。發...
意式麪包棒
用料高筋麪粉200克溫水85-100ml橄欖油20克酵母2克海鹽4克小茴香4克檸檬黑胡椒3克白砂糖4剋意式麪包棒的做法準備好所有食材高筋粉，海鹽和白砂糖混合均勻，在麪粉中間挖個小坑倒入酵母粉放入溫水靜置5分鐘。此時把小茴香...
配意麪的香煎荷包蛋
用料雞蛋1個鹽克適量配意麪的香煎荷包蛋的做法配上意麪，一頓美味的早餐簡單，油燒熱，撒少許鹽，敲個雞蛋下鍋...
創意荷包蛋
就爲了賞心悅目用料雞蛋2只彩椒一個鹽若干胡蘿蔔一段創意荷包蛋的做法彩椒取中間較寬位置橫1．5cm左右厚度，外圈完成平底鍋熱鍋冷油，放入彩椒圈，雞蛋打入圈內，手指捏上少許鹽，懸空撒入雞蛋(按個人喜好選擇單面煎或雙面煎）小火...
意麪+自制番茄醬+荷包蛋
用料意麪按個人分量西紅柿一個雞蛋一個大白菜少許青椒少許裝飾用鹽油醬油糖澱粉黑胡椒椒鹽意麪+自制番茄醬+荷包蛋的做法鍋裏水煮開下面在煮麪的同時把煮番茄醬的配料準備好面煮好放在事先準備好的盤子裏，盤子上鋪上些...
包菜炒意麪
用料意大利麪1份粗鹽1茶匙包菜¼個蒜2瓣小米辣1個洋蔥¼個胡蘿蔔¼根🔸調味亨氏番茄醬2茶匙李錦記錦珍生抽1茶匙六婆辣椒麪1茶匙白砂糖1茶匙海天蠔油½茶匙包菜炒意麪的做法意麪➕粗鹽煮15分鐘撈出過冷水瀝乾水蒜切末...
麪包焗意麪
(,,･∀･)ﾉ゛你是不是看着圖片覺得還不錯，但是看着長長的材料就會覺得很麻煩呢？😜不要怕，我這也算是懶人菜式了，所有的材料都是家裏常備的基礎材料哦！除了下意麪，第二部分一個鍋裏逐步搞定，然後再進烤箱裏十分鐘左右就可以開吃了...
西蘭花面包（意式麪包）
方子來自《麪包新語》，這是一本6年前被別人收藏的書。2013年我買了烤箱，這本被閒置的書才輾轉到我手裏。這款健康的西蘭花面包，沒有動物油脂，原料易得，方法簡單，即使手邊沒有高粉，也可以完成它。而且西蘭花一改配角身份，鹹魚...