廣東老火靚湯-花姑靈芝養生湯
花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。歷來被我國人民作爲延年益壽的補品。另外它具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。靈芝補肝氣,益心氣,養肺氣,固腎氣。適宜神經衰弱,心悸頭昏,夜寐不寧,失眠多夢者食用;另外還適宜慢性支氣管炎,高血壓,冠心病,等慢性呼吸系統疾病患者食用。
用料
香菇 | 30克 |
淮山 | 30克 |
花生 | 30克 |
雞 | 半隻 |
靈芝 | 20克 |
枸杞 | 20克 |
蜜棗 | 2粒 |
把所需要的材料浸泡20分鐘(如果購買的材料有硫磺,需要浸泡1晚。)
把浸泡的好的材料清洗一遍
把雞肉清洗完放在鍋裏面,在煮兩分鐘,把雞肉上的雜物在清洗乾淨
把所有的材料,和雞肉放進鍋裏面,靈芝需要裝進煲湯袋裏面,(因爲靈芝太硬不能吃),放進2L水,大貨煮開,轉小火,煲2小時就可以了,在放適量的鹽就完成了,這湯的份量適合一家4口人喝。
廣東老火靚湯-花姑靈芝養生湯
小貼士
這款廣東老火湯非常適合愛美的女性,它可以延緩衰老、調節免疫、補血、調經鎮痛的功效。並且這味湯也非常適合閤家老少一起喝,它還有增強體質、保心護心、降血脂等作用。都是白領的壓力大而導致的心慌失眠等。
這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到
使用的廚具:湯鍋