家常菜

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廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯

廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟圖

蟲草花乾貝玉米湯是一種菜名,乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸,同時它也含有豐富的核酸

用料  

蟲草花 10g
乾貝 10g
枸杞 20g
芡實 25g
淮山 30g
無花果 20g
豬骨 500g
適量

廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯的做法  

  1. 準備所有的材料

    廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟圖 第2張
  2. 把所有的浸泡20分鐘

    廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟圖 第3張
  3. 把豬骨放進鍋裏面煮3-4分鐘。撈出清洗乾淨備用

    廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟圖 第4張
  4. 把所有的材料和豬骨放進鍋裏面,放進2L的的清水,大火燒開,轉小火,煲2小時,開鍋前5分鐘放進適量的鹽,就可以了

    廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟圖 第5張

小貼士

本湯不但口感好,有蟲草花的藥效,蟲草花卻不像蟲草貴,其性質平和,不寒不燥,均有潤肺補腎護肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。還配上乾貝,煲出來的湯更鮮味非同一般。它具有和胃調中滋陰補腎的功能,能**頭暈目眩、虛勞咳血,脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。