玫瑰可麗餅

相比於玫瑰花，可以吃的可麗餅玫瑰無疑不失浪漫又可以滿足食慾，算是一舉多得的好事。

用料  

玫瑰可麗餅的做法  

1. 牛奶，糖和雞蛋加入容器中

2. 攪打均勻

3. 加入紅曲粉，攪拌均勻

4. 加入低粉

5. 加入融化的黃油

6. 將混合液攪打均勻後過篩

7. 將麪糊靜置一個小時

8. 舀大半勺加入平底鍋中

9. 煎成薄餅備用

10. 淡奶油加藍莓粉，用電動打蛋器打發

11. 打至6分溼性發泡即可

12. 取三個不同尺寸的司康模，各切出兩片可麗餅圓片

13. 將切好的可麗餅圓片自小至大疊壓擺放

14. 自小圓片端小心捲起，注意不要卷太緊

15. 在封口處塗打發好的奶油，使其粘連

16. 用巧克力醬和可可粉裝飾盤子，用奶油擠出兩個底坐，來固定可麗餅

17. 將卷好的可麗餅從中間切開

18. 切口朝下襬在奶油底坐上

19. 小心翻開每層可麗餅，做玫瑰的造型

20. 擺盤結束，接下來怎麼做，就看您自己的嘍