爆炒雞胗（麻辣鮮香）
又到板鴨了。住所附近有超市Mercadona，有天買了一盒雞胗，很便宜，不怎麼吃吧板鴨人。媽媽總是用自家泡菜壇裏的泡紅辣椒炒雞胗，有的時候加些泡筍當配菜，既容易避腥，也不用加鹽，關鍵是那口老罈子泡出來的東西總是家中獨有的香...
爆炒香辣雞胗
用料雞胗300克料酒1勺姜3片花椒20粒麻椒8粒蔥1/2根青椒（尖椒）1個老抽0.5勺醬油1勺鹽3克爆炒香辣雞胗的做法買回來的雞胗焯水（涼水下鍋）加薑片去腥，這是已經焯水的雞胗。焯水的雞胗切片裝盤備用青椒（尖椒）掰成片，姜切絲，花椒麻...
香辣炒雞胗
用料雞胗二斤蒜適量料酒適量花椒適量老抽適量蔥適量生抽適量鹽適量姜適量大料一朵郫縣豆瓣醬一勺小米辣七八根香辣炒雞胗的做法雞胗二斤，雞胗加水，料酒，姜焯水，喜歡直接炒的可以不焯水，我家不喜歡生炒，不焯水髒東西進肚子洗...
麻辣雞胗
用料雞胗200克線椒8個蔥薑蒜小米辣5個魚肉鮮5克麻油1勺鹽5克醬油2勺老抽1勺麻辣雞胗的做法先準備好線椒，小米辣，雞胗蔥薑蒜鍋中放油，蔥薑蒜下鍋爆香雞胗下鍋翻炒一下加中餐調味新品魚肉鮮調味露首創複合調味替代其他的香...
爆炒雞胗，
用料雞胗克料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克爆炒雞胗，的做法雞胗放料酒焯水，切片，鍋裏燒油，放花椒少，少放入蔥絲，蒜片，幹辣椒絲爆鍋，放入雞胗，生抽，蠔油，炒放入蒜，蔥絲，鹽，快出鍋放香菜，雞精，...
家常版麻辣雞胗，鮮香入味兒
剛剛碼了半天字，有沒發送成功，再來一遍吧😂用料雞胗500克辣椒3個花椒少許麻椒少許料酒1勺醬油1勺姜2片蒜5瓣糖1勺鹽1勺家常版麻辣雞胗，鮮香入味兒的做法雞胗流水洗乾淨，花椒少許，姜切絲，1勺料酒醃製10分鐘。雞胗焯水，切條備...
麻辣鮮香下飯菜~爆炒花椒雞
這是我大愛的一道菜做法簡單到不會做菜的廚房小白也可以做的很好吃，做法分享給大家跟我一樣喜歡吃花椒的可以試試真的是麻辣過癮，讓你多吃一碗飯的節奏😂當然當下酒菜也很不錯喔用料走地雞半隻約500克青花椒適量鮮花椒...
爆炒麻辣雞胗
這個份量的花椒和辣椒是比較麻辣的哦！如果吃不了太麻太辣的可以適當減一些！用料雞胗300克姜4片蒜4瓣泡椒2根幹辣椒13g乾花椒3.5g香蔥2根白糖2g鹽克爆炒麻辣雞胗的做法買回來的雞胗用水泡一下洗乾淨切片把需要的調料準備...
酸辣爆炒雞胗
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒雞胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。將切片的雞胗倒入鍋中翻炒,加入泡椒(帶泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至雞...
辣版爆炒雞雜（雞胗）
很下飯的一道菜，配菜和過程都很簡單。全家都適合，。越辣越好吃~用料雞胗400g雞心400g香菜一小把胡蘿蔔半根大蒜兩個辣椒青椒四根，乾紅椒兩根辣版爆炒雞雜（雞胗）的做法因爲買的冰凍雞胗，所以需解凍解凍好的雞胗和雞心，切成小...
香辣脆的 爆炒雞胗
本來買的都是青色的辣椒，有一個放兩天就自己變紅了，配着還挺好看的🌶用料雞胗500克尖椒2個小米辣3個蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料1個蠔油1勺（餐勺）生抽2勺（餐勺）鹽適量香辣脆的爆炒雞胗的做法雞胗焯水切片備用；花椒大料熱...
香辣爆雞胗
用料雞胗250克新鮮紅椒2顆青椒2顆生薑1片大蒜3瓣生抽1小匙鹽適量老抽1小匙米酒1小匙雞精1/4小匙香辣爆雞胗的做法將雞胗表面黃色的膜撕去，洗淨備用。青紅椒分別切成小段，生薑大蒜剁成蓉先將雞胗對半切斷，再在其中一半，豎...
辣爆雞胗
用料雞胗500克姜5片蔥1根料酒5勺蒜5瓣小米椒2個生抽2勺老抽2勺辣爆雞胗的做法將雞胗洗淨，開水焯一下，放入薑片，加少許料酒去腥將焯水的雞胗切片用料酒，薑片，少許生抽醃製洋蔥，青椒，姜，蒜爆鍋，將醃製好的雞胗大火爆炒，加入適量鹽...
香辣爆炒雞胗
藤椒油是鮮香美味的關鍵哦，不要放太多，很麻的。用料雞胗500克蒜0.5只乾紅辣椒3個油1勺生抽（醃製用）適量料酒（醃製用）適量白胡椒粉（醃製用）適量藤椒油適量生抽適量蠔油適量孜然粉適量花椒粉適量辣椒麪適量香辣爆炒雞胗的做法取...
爆辣雞胗
怎麼戒都戒不了辣。乾脆不戒了，把吃辣進行到底。口感脆韌的雞胗，漢子們的下酒首選。吃得你屁顛屁顛的~簡單好做好吃！！！用料雞胗6個鹽2勺蔥結一個（另外再準備2，3根蔥切成蔥花）生抽，老抽各一勺辣椒兩根（切成小段）料酒2大勺蒜粒1勺...
麻辣鮮香爆炒雞胗
用料雞胗250克青紅辣椒、洋蔥、生薑、大蒜、蔥料酒、白糖、白胡椒粉、鹽、生抽、蠔油幹辣椒、花椒粒麻辣鮮香爆炒雞胗的做法雞胗去掉筋膜、油脂，清洗乾淨將雞胗切片，厚度約1釐米左右加入料酒、白胡椒粉、蠔油、生抽、鹽...
爆炒雞胗（香辣版）
做這道菜只要掌握幾個重要步驟，炒出來的雞胗即沒有腥味，又鮮嫩可口。用料雞胗650克姜少許蔥白少許香菜少許樹椒6-7個青椒半個鹽少許海鮮醬油兩湯匙老抽一湯匙郫縣豆瓣醬半湯匙蒜兩瓣澱粉適量爆炒雞胗（香辣版）的做法雞胗摘...
爆辣炒雞胗
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胗250g小米椒5個杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g醃料生薑2片料酒10g生抽15g爆辣炒雞胗的做法榨菜放在水裏沖洗一下，瀝乾。在雞胗鼓起來那一面切花刀，每隔2毫米切...
爆辣炒雞胗
用料雞胗100克青辣椒2個蒜4瓣蔥半根紅幹辣椒4—6個爆辣炒雞胗的做法🐭熱水下雞胗，煮至半熟撈出，煮的時候可以放點料酒去腥。🐭撈出後用清水沖洗一下，切絲或切片🐭青辣椒，蒜，蔥，切絲，切片🐭鍋中放油，先放入乾紅辣椒煸炒，然後下...
鮮香麻辣雞胗
用料雞胗500克姜（切絲）4片蔥（切絲）半根生抽1勺料酒1勺蠔油1勺十三香1勺鹽適量燒烤料適量白芝麻半勺辣椒麪1勺鮮香麻辣雞胗的做法1-雞胗切開兩半2-加蔥絲，薑絲，一勺生抽，一勺料酒，一勺十三香，一勺蠔油，拌均勻，醃製20分鐘3-鍋裏放...
爆炒雞胗
用料雞胗克爆炒雞胗的做法材料，雞胗，蒜薹，紅辣米椒，尖椒，生薑，大蒜。將雞胗放水開水中炒水，可以多煮一會，倒入料酒去腥味。撈出後再次清洗。油熱後先放入雞胗，在放入配料，大蒜，生薑，辣米椒，蒜薹等。倒入豆瓣醬，我用的是自己做的辣豆...
辣子爆雞胗
用料紅綠辣椒雞胗李錦記風味豆豉蔥薑蒜料酒白糖鹽生抽胡椒粉辣子爆雞胗的做法將雞胗洗淨，斜切薄片（最好去掉筋膜），用開水焯過紅綠辣椒切圈，蔥薑蒜切碎淨鍋入油，下蔥薑蒜碎了爆香，加豆豉醬中小火炒出紅油，下辣椒大火翻炒下焯好...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
麻辣炒雞胗
這道菜就一個字---快。雞胗出鍋就得吃，口感好極了，每一口下去都爽脆無比，還很彈牙，加上芝麻的香味，回味無窮啊，芹菜的搭配很好，香味正好和老乾媽味道絕配。用料雞胗，cook100麻辣香鍋料麻辣炒雞胗的做法將雞肫子洗淨去掉內黃衣...
香辣爆炒雞胗
爆炒雞胗是山東省的傳統名菜，口感脆嫩、口味香辣鹹鮮，急火快速烹製而成，韌脆適中，口感好。用料雞胗500g紅椒1個大蔥1條小蔥6條香菜8根幹辣椒8個花椒8g東古一品鮮黃豆醬兩勺東古料酒1勺東古蠔油1勺東古一品鮮雞精1勺孜然粉...