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有關浪漫咖啡曲奇的做法步驟和做法圖解
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有關浪漫咖啡曲奇的做法步驟和做法圖解
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浪漫咖啡曲奇
01-16
用料黃油62克低粉80克速溶咖啡5克糖粉50克蛋白22克杏仁碎35克香草精數滴開水1/2小勺浪漫咖啡曲奇的做法黃油軟化加糖打發到發白順滑分2-3次加入蛋清打勻,一直達到蓬鬆順滑咖啡用開水衝調好倒入黃油中,加入香草精打勻加...
【谷音曲奇】超細配圖講解-咖啡曲奇(這纔是咖啡味)
07-28
前言:2012年爲了給自己的咖啡店添加些好吃的,開始了從下廚房的廚友們那裏吸收知識的生活,然後就越來越依賴,也隨着下廚房的發展越來越喜歡這裏了。4年過去了,現在,我這隱形的忠實粉絲要開始自己的貢獻了。正文:這個配方適合...
咖啡曲奇
06-14
時間:約20-30分鐘難度:有點挑戰🖖份量:30塊用料無鹽黃油80g低筋麪粉120g糖40g黑咖啡粉4g雞蛋黃1個熱水15g鹽1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用熱水溶解,攪拌均勻。黃油軟化,加糖打至顏色稍微變淺,再加蛋黃打發至體積變大、質地輕盈...
浪漫玫瑰曲奇
11-13
這個夏天一直在跟曲奇較勁,嘗試了好多方子,始終做不到香酥的感覺,要麼不酥,要麼不香。朋友給帶了一罐香港珍妮小熊,開蓋了那個香啊,吃一口,還酥的掉渣!後來翻了下人家的配料,發現有香精、膨鬆劑、固化劑。我不喜歡放這些東西,嘗...
daogrs打造屬於你的浪漫手工曲奇
05-24
喜愛浪漫,喜愛手工製作,“它”就是你的最美曲奇!用料無鹽黃油200克糖粉90克低筋麪粉250克鹽2克全蛋40克杏仁粉40克daogrs打造屬於你的浪漫手工曲奇的做法將黃油、鹽放進盆中,用打蛋器打散。加入糖粉,用打蛋器打發至黃油變...
酥脆美味的浪漫櫻花曲奇
12-03
買了展藝的櫻花模具許久也沒開光,這幾日拿出來開光,當然沒有模具也可以做哈,這款曲奇更適合在櫻花盛開的春天做,好吃又好看,好浪漫(✪▽✪)用料普通液體純牛奶(不能用奶粉)40克細砂糖(不能用糖粉)80克無鹽黃油(總統黃油卷比較香...
視頻|最浪漫的咖啡——愛爾蘭咖啡
04-16
“愛爾蘭咖啡”是一款含有酒精的咖啡,能幫你在寒冬中驅走寒意。在咖啡的品類中,“愛爾蘭咖啡”算是相當吸引的一款:不僅有咖啡的香醇,還融入愛爾蘭威士忌的烈焰和奶油的甜膩;咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到愛爾蘭咖啡香,層次分...
咖啡厚曲奇
01-02
用料黑咖啡粉1小勺中筋麪粉90克黃油70克白糖30克紅糖10克奶粉7克牛奶10克熱水1小勺裱花嘴8齒中號咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉,紅糖粉也再磨細些。黃油室溫軟化,加糖粉打發至膨脹,呈羽毛狀再加入磨細的紅糖粉繼續打發均...
傳統越南咖啡 - 濃烈熾熱の浪漫
09-01
傳統越南咖啡黑咖啡+煉奶+冰風味大苦大甜;高咖啡因飲品,適合咖啡愛好者嚐鮮(已戒斷者或會亢奮不眠,個體差異)咖啡豆:越南多產羅布斯塔,街頭或傳統咖啡館的咖啡豆烘焙喜加鹽與黃油,後奶精調味...我玩的禮盒裏面的精品咖啡...
浪漫主義之可可咖啡月餅
04-30
臨近中秋的天氣有些綿綿細雨,很適合喝着咖啡再配上一款巧克力味的月餅。我本身是一個比較喜歡吃巧克力的人,而且只喜歡吃黑巧克力,喜歡它苦澀中泛出一絲絲回甘的細滑口感。所以吃月餅也不例外,今天就來分享一款可可咖啡月...
粉紅櫻花曲奇——緋櫻飄落,浪漫之季
12-02
又是一個櫻花盛開的季節了,無數的櫻花匯成了一片粉紅色的海洋,走進櫻花叢中,美得令人幾近窒息,微風掠過,櫻花簌簌落下,美得令人心醉,飄飛的花瓣散發着淡淡清香。。。。。。緋櫻飄落,浪漫之季,在家做了粉紅櫻花曲奇,算是應一下這...
咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚
07-04
咖啡豆?咖啡豆曲奇?不仔細看你能分清嗎?用料速溶咖啡粉4g黃油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黃1個熱水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取乾淨容器中放入黃油40g、糖粉45g。混合之後用打蛋器打發至顏色變淺,...
咖啡粉曲奇
03-22
家裏材料三長兩短的於是靈機一動決定改一改方子自己搞一搞最後去調節了餅乾糊的稠度~擠花烘烤時間花費比平時少~味道還行。用料高粉90g玉米澱粉18g雞蛋清全部蛋黃一半鹽1g糖分30g黃油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡...
咖啡曲奇(媲美珍妮咖啡小花)
08-26
小熊家的曲奇真心好吃但是也越來越貴,自己嘗試了很多次,各種咖啡也試過來,最終有了這個配方,如有不足之處,歡迎指導。用料總統黃油卷150g自制香草細砂糖60g淡奶油60g鹽之花適量咖啡精適量低粉130g玉米澱粉25g杏仁粉50g法芙...
咖啡豆曲奇
08-26
時間:約40-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:30個用料融化的黃油60g速溶黑咖啡粉1大勺細砂糖40g低筋麪粉95g咖啡豆曲奇的做法黃油隔水融化成液體,加入速溶黑咖啡粉和細砂糖,攪拌到咖啡粉和細砂糖融化。加入低筋麪粉,充分攪拌到麪粉...
德龍咖啡機食譜-浪漫花環咖啡
09-25
濃醇咖啡兌巧克力醬與牛奶承載着獨屬於冬日的滿足清香抹茶淡奶油搭配甜甜草莓丁猶如甜蜜而富有層次感的生活喝一杯浪漫花環咖啡慢慢幸福使用產品德龍半自動咖啡機ECP33.21.R德龍磨豆機KG210哈倫納森林咖啡豆用料哈倫...
浪漫櫻花曲奇
09-19
浪漫的櫻花用料低筋粉180g砂糖40g無鹽黃油110g全蛋液三勺醃漬櫻花數量根據餅乾量而定浪漫櫻花曲奇的做法醃漬櫻花提前一天浸泡,第一遍浸過換水,倒出鹽漬。再用偏溫的誰浸泡四、五小時。中途記得換水。篩低筋粉,選大點的...
吃下滿口浪漫,落櫻繽紛櫻花曲奇
04-03
只有你能懂我的小心思,我依舊活成少女愛你就給你做下午茶,讓你吃出我滿滿的愛意️用料無鹽黃油125g糖粉80g仙人掌果粉3-5g全蛋液45g鹽1g低筋麪粉275g吃下滿口浪漫,落櫻繽紛櫻花曲奇的做法無鹽黃油室溫軟化到手指一撮就有洞...
咖啡曲奇
05-04
喜歡咖啡的味道,此方參照牛奶少女的方子,略加改動,海鹽換成家家都有的食用鹽,糖粉換成普通白砂糖,咖啡減少,粉類比例略改。成品酥脆,咖啡味濃郁還不那麼苦,很滿意,記下備忘,希望你們也能喜歡。成品410克左右。用料黃油125克白砂...
咖啡軟曲奇
02-21
用料黃油150克雞蛋1個白砂糖60克低筋麪粉250克玉米澱粉30克雀巢速溶咖啡1袋鹽2克咖啡軟曲奇的做法黃油軟化,加入糖粉或白砂糖打發蛋黃液分3次加入打發的黃油裏依次加入麪粉,咖啡粉,鹽,將各類材料混合均勻用裱花袋或者手揉...
咖啡☕曲奇
04-20
超超超好吃的COFFEECOOKIE。這是八卦兔老師的方子,自己改了一些成份,一樣備受歡迎。有些親吃了說“國外的東西就是好吃”(因爲我姐剛從國外出差回來,然後我給她一盒帶去同事品嚐😄)好吧,它就叫“海龜”牌曲奇吧。用料無鹽黃...
咖啡豆曲奇&雲朵曲奇
04-01
如果說一種味道…讓你想念一個人~那麼,你一定會懂得--這款咖啡曲奇的含義--🦁️你的專屬用料黃油40克糖粉50克蛋黃1個可可粉15克低筋麪粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&雲朵曲奇的做法準備食材黃油軟化➕糖粉混合一下打蛋...
咖啡曲奇 【羅曼蒂克曲奇】
05-21
羅曼蒂克,英文romantic,是浪漫最初的代言詞,這個詞語在很多電影裏出現過,被賦予的愛情不是詩情畫意,就是轟轟烈烈的溺愛之情。小編也幻想過經歷一場這樣的愛情(滑稽臉)有點跑偏了,咳咳!!該介紹今天的主角了!羅曼蒂克曲奇-咖啡和...
咖啡豆曲奇
04-08
自己做筆記哦!第二次做加了點玉米定粉用料黃油50克糖粉20克生可可粉5克低筋麪粉100克玉米澱粉10克濃縮咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室溫軟化的黃油➕糖粉打發加入生可可粉打發再加入淡奶油➕濃縮咖啡液打發...
咖啡味曲奇
12-02
☕味的感覺火候還得調整一下記錄📝📝記錄下次繼續努力用料咖啡液35克(水30克速溶黑咖啡5克)黃油100克低粉80克高粉70克玉米澱粉10克糖粉60克蛋黃1個咖啡味曲奇的做法黃油軟化至可以按出印,加糖粉、鹽打發至羽毛狀加入蛋...
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