餃子

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玉米麪蒸餃

玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟

自己家磨的玉米面,不細!超市有那種細的可以買,本來想的吃的粗糧能減少點吃肉的罪惡感,可一不小又吃多,剩了五個想的明天吃,兒子玩回來又說餓了,我說吃三個好了,快睡覺呀別吃太多!居然哭了!說吃不飽,全乾了!

用料  

玉米麪 100克
麪粉 200克
開水 100克
溫水 80克
醬油 1勺
1根
5片
老抽 1勺
花椒粉 1勺
10克
料油 10克
香油 1勺
蘸汁:
辣椒
生抽
陳醋
蒜泥

玉米麪餃的做法  

  1. 開水燙玉米麪

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第2張
  2. 加白麪、溫水

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第3張
  3. 和好醒二十分鐘

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第4張
  4. 加入蔥姜水

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第5張
  5. 加入調料

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第6張
  6. 分開

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第7張
  7. 搓成圓柱狀

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第8張
  8. 壓扁

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第9張
  9. 擀皮

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第10張
  10. 中間捏住

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第11張
  11. 捏緊

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第12張
  12. 調個蘸汁

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第13張
  13. 蒸12分鐘

    玉米麪蒸餃的做法圖解 玉米麪蒸餃的做法步驟 第14張