自制麪條（壓面機）
自從我開始做麪條，家裏人一片稱讚聲，不願意再吃外面買的麪條了，小小驕傲一下，可以把水換成牛奶（用牛奶會比水更幹，沒問題，就是碎面融入壓多幾次就順滑了）或者各種菜汁做成五顏六色的麪條（比如菠菜汁，胡蘿蔔汁，紫甘藍汁，南瓜，紫薯，紅...
自制麪條（壓面機）
自用配方，純記錄，留着方便使用用料麪粉1050g溫水450g鹽3g麪粉（防粘）適量自制麪條（壓面機）的做法打面機倒入麪粉，食用鹽，清水，低速打成麪糰壓面機多壓幾次，壓成平滑的面片，撒麪粉防粘，再切出絲成麪條，一次做得多，保鮮袋分小份包起來...
自制麪條(壓面機版)
這是2人份的量，一人份用150克的中筋麪粉，吃的少的人可以用100克的中筋麪粉做成一人份。用料中筋麪粉300克冷水120克鹽3克自制麪條(壓面機版)的做法把中筋麪粉稱入碗中。中筋麪粉選用的是五得利的八星雪花小麥粉，做出來的...
自制勁道的高筋麪條（壓面機）
我很喜歡吃麪條，廣東的鹼水面，吃多了覺得膩，現在反而喜歡寬麪條。但外面賣的多數都是細麪條，所以就買了一臺復興牌的壓面機。買這個壓面機因爲它有四種切面頭：2MM扁麪條，4MM扁麪條，2.5MM圓麪條，8MM刀削麪（我就是奔着刀削麪買的...
自制麪條 | 壓面機版
家裏小寶很愛吃麪條買了臺迷你家用壓面機有時間就會自己和麪壓面做成果蔬麪條更營養健康哦……關於和麪的液體量👉即做即食的麪條面與水的比例最高可達1:0.5麪粉和成團壓面過程也會比較輕鬆只是過程中要不斷抹手粉防...
自制麪條雞蛋麪（壓面機版）
家庭版壓面機真是神一樣的存在啊！便宜，不佔地方，噪音小，還不會像廚師機一樣跳舞。可以做麪條，做各種卷，甚至壓出手套膜……我的壓面機是復興牌全自動的。壓面寬度是14cm。一般200g麪粉簡單成團後壓25次就能壓出光滑有彈性的...
記錄麪條機壓制麪條
麪粉5：液體2用料麪粉或全麥粉或其他粉125克水或雞蛋或蔬菜汁或其他50克左右（不同液體重量不同）記錄麪條機壓制麪條的做法我的材料：粉有全麥麪粉，黑蕎麥芯粉，高筋麪粉（考慮到全麥口感太粗糙，小寶不吃就加了幾種）液體是土雞蛋加...
馬卡多壓面機麪條機自制蔬菜麪條菠菜面南瓜面雞蛋麪
做法很簡單不需要稱量，記住成團的麪糰越幹越好，前面壓時是比較費勁，但是到後面不會粘機器，切出來的麪條也是根根分明。技巧就是麪糰太乾就加水或者泥，太溼就加粉，做兩遍就懂了。這個方子適用所有面條機用料麪粉適量雞蛋一個...
簡單易做的自制麪條（壓面機）
以下分量是一人份按2兩面粉來算做出來確實也不多女生正常食量差不多夠了男生自行斟酌加量🍜澆頭可自己diy喜歡的自己做的麪條就是好吃爽滑勁道比xx的掛麪好吃點用料麪粉100克鹽1克水40克左右簡單易做的自制麪條（壓面機...
自制麪條（壓面機）magimix瑪捷斯
用料中筋麪粉300克鹽3克水130克食用鹼3克自制麪條（壓面機）magimix瑪捷斯的做法所有材料放入瑪捷斯主鍋，大號和麪鉤模式4分鐘/速度10，揉好面後取出來保鮮膜包上醒30分鐘用壓面機壓制成型...
自制麪條 （壓面機）
一個地地道道的潮汕人，家人對面食特別喜歡，幾乎每天必吃，爲了天天都能吃放心麪條，爲了做出好吃的饅頭，（我沒有力氣揉麪）爲了家人的健康，爲了能吃上放心的麪條還有好的口感，所以買了臺壓面機，經過多少次的失敗，總結出來的一點小體...
【自制麪條】超治癒～壓面機版
向一個白案廚師的道路進發～自從買了壓面機，做麪食太方便快手了，省時省力～不用手擀（我也不會🤷♀️），你說它不香麼😄這個配比是手揉麪版，如果用機器揉麪水還要再少一點，今天做的量不多，就選擇了手揉，之後我再補充量大版用料中筋面...
自制麪條(麪條機壓制)
用料白麪適量鹽適量雞蛋一個玉米麪白麪的三分之一自制麪條(麪條機壓制)的做法因爲是用壓面機，面要和硬一些，邊加水調成絮片就可以因爲過程忘拍，只能上機好的麪條圖片。自制麪條，開水下鍋，可以先放點鹽不易粘鍋。只要開鍋，不...
壓面機自制寶寶輔食麪條
用家庭小型壓面機做一歲寶寶一週的麪條，無添加劑，用時短，你也可以試試。40g一份，共7份。用料中筋粉190g水90g壓面機自制寶寶輔食麪條的做法麪包機揉麪，揉完放在麪包機裏醒一會。取出，放在案板上分成7個麪糰，每份40克。擀麪杖...
自制麪條 果蔬面面條 壓面機壓麪條
用料高筋麪粉700克水或者果蔬汁200克自制麪條果蔬面面條壓面機壓麪條的做法麪粉和水丟進廚師機攪拌成如圖..一小塊一小塊的，不成團的..沒有機器用筷子或者手..揉好蓋保鮮膜醒面15分鐘~半個鍾~夏天可以放冰箱冷藏~最多...
自制果蔬麪條（壓面機版）
大寶跟我一樣從小愛吃麪條！懷小寶時買了麪條機，後面小寶也愛吃麪條，家裏的麪條都是自己做，吃的營養又健康，搭配上各種果蔬的顏色，寶寶們也更加有食慾！用料麪粉500克蔬果汁175克如果是用蔬菜泥190克如果加雞蛋的量提前算進水...
自制抹茶麪條（壓面機）
做麪條也有一段時間了剛開始的時候寫了一個試機的第二次做的麪條好勁道開始嫌棄掛麪，愛上鮮麪條但是後面幾次都不太理想煮之後一點都不勁道有次做了一個試驗，把麪粉和成團後裝保鮮袋裏放冰箱餳了24小時，壓面時很輕鬆，麪條...
自制彩色麪條（壓面機）
之前從沒想過要自己做麪條，剛好親戚送了一大箱淮山，一時半會吃不完，於是買了麪條機，照着網上的做法做了淮山面，然後看到別人做的彩色麪條非常好看，彩虹般的顏色，看着都有食慾，又開始搗騰各種顏色的麪條……用料高筋麪粉300克...
手擀麪——自制麪條（壓面機版）
入手了一臺壓面機，原來以爲做麪條是一件很複雜的事情，沒想到很簡單……關鍵是，比買的要好吃😋，後悔沒買電動的，不過手搖的也挺好用用料麪粉適量克鹽2克水適量手擀麪——自制麪條（壓面機版）的做法和麪的時候，加點鹽，少許鹼，麪糰...
家庭自制麪條（壓面機版）
用料麪粉210克水70克鹽2克家庭自制麪條（壓面機版）的做法和麪時，水是麪粉的1/3，和成面絮狀，醒面30分鐘然後用壓面機最寬的擋開始反覆壓面，麪糰滋潤後，再調小一檔，如此反覆，直到四檔。之後醒面15分鐘調節壓面機到自己喜歡的寬度，...
自制麪條與涼麪條 壓面機版
記錄生活，喜歡各種美食，香滿園麪粉吸水性跟普通麪粉不一樣，要預留水份，慢慢加減不喜勿噴用料香滿園麪粉300克水130克預留水慢慢加鹽1克食用鹼1.5克玉米油（可不放）幾滴涼麪自制以下普通中筋麪粉300克水90克（預留水慢慢加）雞蛋1...
抹茶麪五彩果蔬面，壓面機自制麪條
自己做面可以任意添加，嘗試做各種口味，來點抹茶粉上色，來點雞蛋更筋道，來點牛奶更爽滑，雞蛋牛奶抹茶麪誕生。還可以做各種果蔬面，菠菜、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、火龍果，天然的顏色，健康的美味。用料中筋或高筋麪粉500克雞蛋1個水...
壓面機版自制麪條
女孩子一般100克麪粉一份兒，可以分成六份兒含水量40%左右，具體根據麪粉調整35%水量，不太成團，需要反覆壓面，壓面過程中幾乎不需要撒粉如果40%水量，可以揉成團，醒面，越壓約溼可以每次摺疊後兩面塗麪粉再壓。如果想加雞蛋，可以按...
壓面機自制麪條
用料俄羅斯高筋麪粉600克鹽6克鵪鶉蛋2個水加上鵪鶉蛋的份量共計290克，含水量48%壓面機自制麪條的做法和3分鐘的狀態。麪糰完成用手捏一下一點都不沾手，不需要用粉就可以手揉麪粉鬆弛半個小時。切成塊，擀成長條形。把面用...
自制麪條方子（壓面機版）
壓面機做的麪條是壓的，和現在出的麪條機擠出的面，口感是不同的。。我家更偏愛一層層壓然後做出的麪條。壓面機做麪條，麪糰要和的幹一些。。重點是醒，面一定一定要醒。下面方子做出來的麪條差不多是一家三口，2頓的份量（我家...