雞胗炒米飯
用料雞胗200g圓蔥半個大蔥半根青椒一個蒜片少許油鹽醬酌情雞胗炒米飯的做法雞胗鍋裏煮至水開雞胗切絲，蔥蒜料酒醃十分鐘鍋裏放油，蔥蒜，少許乾紅辣椒（個人口味，家裏孩子小），煸出香味，下雞胗炒至八分熟，加圓蔥片，青椒絲，炒至全熟，加...
炒烤雞胗
用料孜然籽雞胗1斤白洋蔥1個辣椒麪鹽料酒炒烤雞胗的做法雞胗洗淨切丁，用料酒醃10min洋蔥切條鍋中放油，油熱後下雞胗炒至雞胗變色，加入鹽，孜然籽，辣椒麪下入洋蔥條，翻炒數下即可出鍋小貼士孜然籽比孜然粉味道更香...
炒雞下飯的酸辣雞胗
每次叫外賣都喜歡點這道菜～但是不是酸豆角沒吃過癮～就是雞胗太少～所以我們自己在家做吧！用料雞胗500克料酒適量生抽適量小米椒5個泡椒5～8個蔥1根姜5片蒜4瓣鹽適量炒雞下飯的酸辣雞胗的做法我買的是冰凍的～回家拿熱水泡掉血...
米飯殺手爆炒雞雜雞胗/鴨胗
作爲一個湖南人，來深圳之後就沒吃到過好吃的雞雜，要麼不入味，要麼太腥大衆點評好吃的湘菜館或者川菜館又離住的地方太遠，索性自己買材料做了，結果味道很驚喜，而且一點腥味都沒有，一盤很快就吃光了，超級下飯，某人直誇好吃，下次繼...
辣炒雞胗
用料雞胗8個左右蔥薑蒜末適量豆瓣醬1勺芹菜2、3根小米辣1個料酒10克生抽1勺老抽半勺水澱粉適量糖一點點蠔油半勺辣炒雞胗的做法蔥薑蒜切末，芹菜切段，小米辣切圈，雞胗切片備用豆瓣醬小火煸出紅油，蔥薑蒜末爆香雞胗煸炒至變...
米椒炒雞胗
用料雞胗12個花雕酒適量蒜1頭鹽適量生抽適量米椒紅、綠各3個米椒炒雞胗的做法備好蒜沫，米椒切碎。涼水放入雞胗過水，變色煮軟後盛出，切成小塊，改刀，我一般是一個切成3到4塊，每塊上面再改刀。切好的雞胗放入適量鹽、生抽、花...
爆炒雞胗
用料雞胗克爆炒雞胗的做法材料，雞胗，蒜薹，紅辣米椒，尖椒，生薑，大蒜。將雞胗放水開水中炒水，可以多煮一會，倒入料酒去腥味。撈出後再次清洗。油熱後先放入雞胗，在放入配料，大蒜，生薑，辣米椒，蒜薹等。倒入豆瓣醬，我用的是自己做的辣豆...
祕炒雞胗
用料雞胗9個左右料酒醬油青辣椒1根蠔油祕炒雞胗的做法雞胗洗淨切成小塊，用料酒、醬油和蠔油抓勻醃製5分鐘左右青辣椒剖開去籽，切成小條鍋內留底油，加入蔥花、蒜、花椒和八角爆香，之後下入一勺鹽，將雞胗下入炒至變色後再加...
爆炒雞胗，
用料雞胗克料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克爆炒雞胗，的做法雞胗放料酒焯水，切片，鍋裏燒油，放花椒少，少放入蔥絲，蒜片，幹辣椒絲爆鍋，放入雞胗，生抽，蠔油，炒放入蒜，蔥絲，鹽，快出鍋放香菜，雞精，...
炒雞胗
用料雞胗料酒蒜青椒泡椒小米椒（紅色辣椒）郫縣豆瓣醬小芹菜炒雞胗的做法雞胗洗淨再看自己怎麼切都可以。泡椒切段，蒜切片，青椒切圈，小米辣切段，小芹菜切段。放一邊備用雞胗里加入郫縣豆瓣醬（放的多就不用放鹽了），放入蒜片，青椒圈...
酸炒雞胗
用料雞胗5個酸蘿蔔150g紅椒1個尖椒4個泡椒5個蔥、姜、蒜若干酸炒雞胗的做法雞胗（買時已去內囊）洗淨切片，加入少許鹽、生抽、薑絲、蔥、幹澱粉拌勻，醃製30分鐘。酸蘿蔔、紅椒切條，尖椒、泡椒切筒狀，姜切絲，蔥切段，蒜拍爛去皮。...
小炒雞胗
雞胗的使用效果據《本草綱目》記載，它有“消食導滯”，幫助消化的作用。用料雞胗300克剁椒適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量尖椒適量小炒雞胗的做法將雞胗洗淨切薄片；加入適量的油燒熱；放入調料，生薑、紅椒翻炒；然後加入雞...
辣炒雞胗，爽脆下飯！
可以當零食！用料雞胗250克姜，蔥，料酒適量青紅椒每樣2個泡椒（可沒有）4-5個（有一點酸味更下飯）郫縣豆瓣醬2勺蠔油2勺糖兩勺雞精或者牛肉粉半勺辣炒雞胗，爽脆下飯！的做法雞胗洗淨，切薄片，越薄越好像這樣鍋里加入蔥姜料酒去腥三件套，...
快炒雞胗
用料雞胗250克長青椒1個耗油適量生抽適量鹽看着弄蒜3瓣快炒雞胗的做法雞胗洗淨切片油熱放入蒜片煸炒炒出蒜香，倒入雞胗炒至變色，放入耗油，生抽，辣椒及鹽。...
素炒雞胗
用料雞胗5個辣椒3個素炒雞胗的做法辣椒切絲，雞胗切片備好。雞胗倒入少量料酒，五香粉醃製一會兒。圖沒拍好😂過程就是大火起鍋燒熱油，下雞胗爆炒，速度一定要快，下辣椒翻炒，放鹽，糖，生抽，蠔油，最後出鍋。小貼士很好炒，但需要大火爆...
雞胗小炒
突然想吃雞胗，就嘗試一下小炒再配上蝦喝個小酒，美哉！用料烏雞胗蔥薑蒜紅綠線椒蘿蔔乾料酒生抽白糖泡椒雞胗小炒的做法食材都準備好，雞胗我用油炒熟之後撈出來，再用水衝乾淨，然後鍋內放入油把蔥姜爆香，放入炒過的雞胗，翻炒幾下...
小炒雞胗
用料雞胗4、5個小紅椒一把蒜子適量蒜苗2根醬油生抽料酒半蓋子鹽小炒雞胗的做法雞胗切片，加入料酒半蓋子、生抽適量、鹽，醃製半小時熱鍋入油(微微冒煙)放入雞胗，快速翻炒，加入蒜子把雞胗撥到鍋邊上，炒紅辣椒，加入一些鹽，翻炒...
超下飯辣炒酸豆角雞胗/鴨胗
色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上雞胗的彈牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g雞胗/鴨胗2個小米椒1個蒜1瓣蔥/大蒜葉2根姜2片料酒&生抽&鹽適量超下飯辣炒酸豆角雞胗/鴨胗的做法酸豆角提前三小時泡水...
炒滷雞胗
用料雞胗適量滷料用：醬油，蔥段，花椒，八角，香葉。炒用：花椒粉，十三香，孜然，幹辣椒，蔥和蒜，鹽。炒滷雞胗的做法雞胗洗乾淨，和所有滷用材料加水放入鍋中煮25+mins（我用的比較多雞胗，具體時間取決於量雞胗滷完撈出切好。備好蒜片蔥絲幹...
炒炒炒雞胗
老婆點的菜～用料不知名辣椒🌶️1個雞胗0.502千克笨蒜頭🧄8瓣生薑一小塊料酒一勺生抽兩勺大蔥l根炒炒炒雞胗的做法洗淨備用剁碎備用水煮至變色切片加鹽、料酒、生抽，醃製15分鐘炒熟裝盤...
下飯菜•爆炒雞胗花
超級下飯菜！平時多數多是泡椒炒雞什，有人說不想吃辣的。今天換換口味，沒想到更加受歡迎，三歲寶寶都吃過不停。用料醬油2匙蒜6瓣薑片6小片香芹4根料酒1匙雞腎10只鹽1勺紅青椒5個沙姜2塊下飯菜•爆炒雞胗花的做法主配料齊全...
香脆洋蔥炒雞胗（快手餐/米飯殺手）
離家千萬裏，與你分享今日食。用料雞胗1袋洋蔥半個黑胡椒2-4克豆瓣醬1勺油1勺生大蒜2瓣鹽2克雞精1克魚露1勺蔥花/薄荷葉裝飾材料香脆洋蔥炒雞胗（快手餐/米飯殺手）的做法雞胗過水備用如圖半塊洋蔥橫着切。再豎着切成丁。雞...
下飯菜-藕帶炒雞胗
用料雞胗200克藕帶（每日優鮮上買的，酸辣口味的）350克黃瓜1根紅椒1個蔥2根料酒5勺鹽小半勺生抽小半勺下飯菜-藕帶炒雞胗的做法雞胗先用水清水泡出血水，然後清洗，放鍋中焯水加入料酒焯水，再用冷水沖洗，瀝乾備用。藕帶提前半個...
超下飯【爆炒雞胗】
雞胗老用滷的方法太沒新意！簡單一個快炒，爸媽都多加一碗飯！除了切雞胗的時候費點勁（把我手切抽筋了…泡在熱水裏揉了半天才好！）其餘的都很簡單也很適合廚房小白們！別再從西紅柿炒雞蛋起步啦！只接上這道爆炒雞胗讓爸媽逛目相看...
下飯雞胗
居家辦公3個月了。。幾乎天天悶在家裏，老公沒什麼胃口，決定鼓搗個下飯菜。用料雞胗200克大蒜2瓣鹽4克小米辣2個蠔油1勺糖4克黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺下飯雞胗的做法食材洗淨：1.兩瓣蒜。2.兩個朝天椒。（按個人口味添加）3.姜...