胡蘿蔔青椒牛肉燜飯

超快速，超簡單，超好吃。

用料  

胡蘿蔔青椒牛肉燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 先煮飯，煮飯時間把牛肉洗淨剁成肉沫（也可以切丁），加入澱粉，生抽，蠔油，油，黑胡椒醃一下。

2. 胡蘿蔔，青椒，洋蔥切丁

3. 鍋裏下油，油熱後把胡蘿蔔先放下去翻炒一下，然後把洋蔥和青椒也一起下去翻炒，加上少許鹽翻炒幾下盛出，濾幹油。

4. 用步驟3剩下的油爆香薑末，下牛肉末翻炒至8分熟。

5. 米飯煮到8分熟時，把步驟3、4材料一起倒進電飯鍋，拌勻後就等飯熟即可。

小貼士

1、喜歡下味精、雞精的朋友在 步驟3也可以下
2因爲是給寶寶吃的，所以牛肉我剁成末，其實切丁更好，吃得到牛肉。