牛肉絲+胡蘿蔔絲+青椒絲

一直很喜歡吃牛肉，家裏冰箱從不會缺少！今天心血來潮，做個小菜，分享分享。好吃到爆啊！

用料  

牛肉絲+胡蘿蔔絲+青椒絲的做法  

1. 牛肉去血水，切絲，加入適量鹽雞精澱粉料酒黑胡椒孜然醬油等等，順時針攪拌均勻，醃製20分鐘。

2. 青椒胡蘿蔔切絲。預防青椒打農藥，我切好後用鹽水炮五分鐘。

3. 生薑蒜準備

4. 香鍋後青椒絲和胡蘿蔔絲下鍋，大火翻炒

5. 撥一邊，倒入牛肉絲

6. 合併翻炒，加鹽雞精

7. 出鍋，香啊！簡單易懂！

小貼士

黑胡椒去味，孜然配牛肉香。