青椒胡蘿蔔絲小炒肉

簡單快手 喜歡各種葷素搭配 有蔬菜有肉的日子 吃的營養又蘇胡～

用料  

青椒胡蘿蔔絲小炒肉的做法  

1. 1.先將五花肉切片（最好提前用水焯水 焯水的程度是肉接近發硬有彈性 這樣的肉比較好切 不黏手～）
   2.平底鍋加熱 不放油 把五花肉放鍋裏煎一下 油滋滋的就出來了 煎成有點焦黃的狀態就好了

2. 1.把胡蘿蔔切絲（建議用刨絲神器哈哈）
   2.利用五花肉的油把胡蘿蔔裏的胡蘿蔔素和維生素A激發出來

3. 放青椒

4. 加入適量鹽 醬油 還有澱粉水 充分攪拌

5. 出鍋 可以吃飯飯了 又是敗米飯第一能手👋