紅酒燴雞塊
聖誕節早已超越其宗教的意義成爲全球的節日。大多數的中國人過聖誕節並無宗教的意義，只是當作一個洋節來過，吃喝熱鬧一番。做聖誕樹免了，聖誕晚餐不可或缺。聖誕節吃什麼呢？傳統的聖誕大餐，在最早的時候流行吃烤豬、火腿，後...
紅酒燴雞
用料紅酒、雞腿杯洋蔥、大蒜、土豆、口蘑黃油、牛奶胡蘿蔔、培根、法香、百里香紅酒燴雞的做法這是我提前用紅酒浸過夜的雞腿，已經染上酒紅色和葡萄香味。撈出雞腿肉瀝乾，這碗紅酒千萬別倒，以及做菜的酒挑最便宜的就可以...
紅酒燴牛腩
用料牛腩500克洋蔥半個西紅柿一個胡蘿蔔兩根香葉兩片大蒜1瓣芹菜5根香菜兩根紅酒200ml橄欖油50ml香葉兩片百里香一枝幹辣椒五顆紅酒燴牛腩的做法牛腩切塊，碼鹽和白胡椒粉調味。芹菜洋蔥西紅柿切碎，大蒜切碎。鍋中倒入橄...
紅酒燴大蝦
紅蝦➕洋+➕紅酒組合，會讓蝦吃起來保有洋蔥的甜，紅酒的鮮，混在一起，還不錯哦～用料阿根廷紅蝦若干只洋蔥一頭紅酒兩勺鹽糖紅酒燴大蝦的做法先把蝦拿出來讓其自然解凍去蝦線，把頭尾剪開洋蔥切絲備好黃油打底，放蝦翻炒炒至兩面...
紅燴牛肉塊
這道菜特別簡單，家常燉牛肉加入掰開的好侍紅燴塊，融化後開火燉到湯汁粘稠。用牛肉塊更有口感，用牛肉片出鍋更快，按需選擇，澆飯、澆面、煮麪……通通好吃，而且無需再加任何調料，人人都是紅燴牛肉的達人。這款紅燴塊已經是我家...
紅酒燴啤梨
冬天懶得吃水果，正好前天搞了熱紅酒，那就繼續把酒利用起來。用料啤梨1個紅酒1杯冰糖適量香葉1片肉桂1根迷迭香1根紅酒燴啤梨的做法紅酒醒一下酒啤梨洗乾淨，去皮把香料，啤梨和紅酒倒入鍋內，煮開了以後轉小火燉煮30-40分鐘。...
雞塊燴豆腐
微信公衆號～荷馬私廚用料豆腐塊雞腿雞塊燴豆腐的做法雞腿一隻，冷水浸泡一小時以上，充分解凍和軟化（雞腿凍久了，會產生一層感覺脫水的部分，充分浸泡可以適當緩解，但是並不建議大家久凍，食材現買現吃比較好）拆骨澱粉，鹽，胡椒粉抓勻...
紅酒燴鴨腿
用料鴨腿一隻鹽適量姜6.7片紅酒500毫升冰糖4塊蔥、姜、花椒、八角適量耗油、料酒、黃酒適量蔬菜隨意紅酒燴鴨腿的做法第一步，準備好用料。第二步，鴨腿改花刀，準備醃製。第三步，放入黃酒，料酒，紅酒，姜，花椒，蒜等醃製一晚。第四...
紅酒燴泥腸
用料雞泥腸5根土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥半個紅酒100毫升蒜瓣3個番茄沙司4茶匙（可更多）鹽2克糖3茶匙（根據自己口味）醬油特別少紅酒燴泥腸的做法雞泥腸切成小段改成十字花刀土豆，胡蘿蔔，洋蔥切成小條，其中土豆，胡蘿蔔開水加少量油...
紅酒炒雞塊
用料土豆1個雞肉半隻胡蘿蔔1根香葉2片冰糖適量生抽適量鹽適量耗油適量食用油適量克姜2片蒜5瓣紅酒炒雞塊的做法鍋燒油，油熱爆香姜蒜和香葉爆香姜蒜後下雞肉，翻炒炒至金黃即可放入生抽、冰糖、耗油，繼續翻炒翻炒過程中放...
紅酒燴雞腿
喝剩的紅酒，一般第二天味道就變了，巧妙利用也可以再次生香哦！用料紅酒2杯雞腿5只黑椒粉少量鹽少許蔥一味蝶薑絲糖紅酒燴雞腿的做法雞腿洗淨切口，倒入紅酒醃製1小時，也可以再加少量料酒一起醃。將醃製後的雞腿下鍋，和蔥花、...
紅酒燴牛腩
別人：“剩了紅酒？那就燴個牛腩。”而我：“牛腩？那我開支紅酒來燴！”呵呵噠🙃🙃🙃用料牛腩兩斤胡蘿蔔一根土豆一大個黃油20克薑片蒜瓣各約10片生抽一大湯勺（舀湯那種）蠔油同上料酒同上食用油適量白糖約10克紅酒一杯半（紅酒杯）蕃...
優格燴雞塊
酸酸甜甜很適合女生，用的雞胸肉，減肥不用再吃草！哈哈用料雞胸肉200酸奶一杯醃料:鹽一小勺酸奶兩大匙調料:蔥花適量番茄醬一大匙香菇4.5朵其他蔬菜水果喜歡的加我的:菠蘿和菠菜優格燴雞塊的做法準備好食材。雞胸肉切塊，加...
紅酒燴梨
美顏養生的一道菜餚用料紅酒400冰糖50克梨1個鹽1克紅酒燴梨的做法如圖準備好材料雪梨去皮雪梨切塊倒入紅酒，鹽，白糖，再放入切好的雪梨塊先用旺火燒開，讓紅酒酒味大量散發，然後轉小火慢慢燴至軟爛並上色最後收汁，讓汁能裹在...
紅燴鱈魚塊
成功複製了在“醉輝煌”吃到的一款菜✌️用料深海鱈魚一段蔥、薑絲適量生粉適量老抽一勺七味粉、鹽、胡椒適量紅燴鱈魚塊的做法鱈魚化開，去鱗，用七味粉、鹽、胡椒醃製半小時鱈魚切塊，每一塊都裹上生粉下油鍋炸至金黃全部炸...
紅酒燴羊尾
總在餐廳裏點的一道菜，其實自己做也很簡單，親手把紅酒的味道燉進羊尾裏，很有成就感！用料羊尾一根紅酒250ml紅蘿蔔一根番茄三個橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許雞精少許洋蔥半顆香菜兩根香草調味鹽少許玉米澱粉少許紅酒燴羊尾...
番茄紅燴芋頭雞肉塊
零廚藝美食：酸甜好吃最主要的就是爲了圖個方便吧，特別對於那些廚藝不精的廚房菜鳥們無疑就省去了自己調味時的那份手忙腳亂和不知所措，它能讓你收穫一份對於自己廚藝的自信，同時還能美美享受一餐出自自己雙手的無比美味！用...
紅酒燴豬扒
上次按JuliaChild做的紅酒燉牛肉失敗了，味道調得不好，最後爲食貓偷吃了剩下的牛肉，還打爛了我心愛的烤盤。所以對紅酒汁不太有把握呢~不過這次比較成功，算摸索出一些方法了。這次用的是美國organicporkchop,帶骨的肉果然...
紅酒燴蝦
每天小酌一杯紅酒不僅能美容養顏，還可以讓人身心愉悅。今天小編推薦一款紅酒新做法，搭配鮮蝦，紅酒的獨特香氣與鮮蝦充分結合，蝦肉鮮嫩不腥，超級美味。用料胡姬花古法小榨花生油15克大蝦500克大蒜6瓣香蔥2根紅酒適量黑胡椒...
紅燴雞塊
用料土豆個胡蘿蔔1根洋蔥1個雞塊500克油1勺鹽1勺好侍番茄紅燴醬料1塊個紅燴雞塊的做法食材準備好土豆胡蘿蔔洋蔥切塊鍋裏放油，放洋蔥炒香倒入雞塊，加生抽調色加適量的清水，加入一塊好侍番茄紅燴醬料，少許鹽，燉半個小時放入...
紅酒燴雞翅
用料雞翅6個紅酒350毫升薑片5片蒜3瓣蔥1根生抽1湯勺料酒1湯勺白糖1茶匙冰糖5克雞粉1/3茶匙鹽1/3茶匙八角2個桂葉適量紅酒燴雞翅的做法雞翅先洗淨後浸泡10分鐘。瀝乾水後，劃花刀用生抽，料酒，白糖，雞粉，鹽調成醬汁，將紅酒倒入...
紅酒雞塊
烹飪，總是在不經意間展示自然美好的風味，選擇手邊的食材，用最容易品嚐到的滋味的方式，簡單的洋蔥、香菇、雞塊、胡蘿蔔，讓食物散發出本身的味道和美魅力。#單身貴族食譜##一人食##晚餐#用料紅酒適量雞塊二分之一雞胡蘿蔔兩...
菱角燴雞塊
多少年前，我吃到最好吃的菱角就是洪澤湖的紅菱。近日，有人送來湖裏的菱角，這道家常燒雞的主角就是收汁後的雞塊與菱角。您還可以換冰糖變酸甜版本的，我這是微辣，菱角過完油會變脆喲。用料雞塊750g菱角250g蔥30g薑絲片45g八...
紅酒燴羊腿
前兩週去了酒莊小鎮出差，原覺得窮鄉僻壤的小旅館沒什麼好吃的，誰知道鎮上的小餐廳都非常出色！而且鎮上各種有機食品店～最念念不忘的，是一道非常美味的羊腿！所以恰逢超市羊腿特價，趕快買來試試手藝～哈哈用料紅酒約250ml蒜幾瓣...
紅酒燴豬蹄
用料豬蹄1只生薑蔥段八角一個桂皮一塊花椒若干乾紅300ml冰糖適量鹽適量老抽生抽料酒黑胡椒雞精香葉紅酒燴豬蹄的做法將豬蹄切成六塊，洗淨放入冷水鍋中，加花椒、料酒，大火燒開，去腥味和血水。將豬蹄瀝乾水，放入盤中待用，鍋中...