居酒屋炸雞
用料雞腿肉2只生抽50克料酒50克牛奶50克蒜泥7克姜泥7克土豆澱粉適量麪粉適量居酒屋炸雞的做法將雞腿去骨切三段，放入料酒、生抽、牛奶、蒜泥和姜泥中醃製，最短1小時也可以過夜，會更加入味，也有可能會鹹，所以可以調整一下生...
「異世界居酒屋」居酒屋酥炸嫰雞 日式炸雞 唐揚雞塊
這裏是不用雞蛋裹面衣的版本，最最基礎的鹽味炸雞，也是我家最常做的版本炸出來超級酥脆又幹爽，吃起來一點不油膩，裏面的雞肉嫩得流汁兒總而言之，從沒吃過這麼好吃的唐揚從前第一次在羅森吃到日式唐揚雞塊的時候驚爲天雞🐔！世...
日式鹽烤雞胗（燒鳥居酒屋）
燒鳥店我的最愛是🍢鹽烤雞胗，是少有的脆感與肉感並存的部位，只加少量🧂鹽的幹烤，更突出外幹內溼的二重口感，肌肉的鮮香完全被帶出來了用料雞胗500克🧂喜馬拉雅山鹽適量日式鹽烤雞胗（燒鳥居酒屋）的做法雞胗洗淨，最好用鹽水清...
半熟輕炸魚柳【異世界居酒屋】
輕盈的炸魚柳。完美的半熟~用料麪包糠克雞蛋個澱粉勺詳情參見步驟一，都有哈！克半熟輕炸魚柳【異世界居酒屋】的做法鰹魚魚柳1條300g紫蘇葉2片捲心菜1/8顆鹽1/3小勺【麪糊】雞蛋液小麥粉面包糠煎炸油【蘸料】芥末蛋黃醬...
簡單，居酒屋的涼拌番茄（簡単☆居酒屋さんの冷やしトマト）
日網人氣菜譜搬運昔アルバイトをしていたときのお店の冷やしトマト。切って、かけるだけの簡単な一品です。かつお節がいい仕事をしますよー！以前打工店裏的一道涼拌番茄。切菜撒料，步驟簡單。木魚花增味效果很好。用料...
居酒屋雞肉串
用料雞腿肉2-3只大蔥2根彩椒若干居酒屋雞肉串的做法1/、雞腿去骨，切成習慣吃的大小備用。2/、彩椒切塊，大蔥切段，備用。3/、準備好竹籤，將雞腿肉、大蔥、彩椒串好備用。4/、平底鍋內放一點油，燒熱，加入肉串煎成五分熟（雞肉變...
［異世界居酒屋］南蠻炸雞（小忍員工餐）
宮崎縣的名物屬於洋風料理的一種記得第一次看到是在高木直子的《一個人的美食之旅》宮崎篇出現過！當時還在讀國中的我被饞得直流口水，不斷翻來覆去地翻看那一章，反覆想象那是什麼味道ԅ(¯﹃¯ԅ)一般來說是加入切碎的西式...
居酒屋版炸雞翅膀，無需複雜工序和調料
居酒屋裏人氣選單-炸雞翅膀，完美還原用料雞翅膀8只醬油，胡椒粉，酒，蒜蓉各少許，調勻澱粉2大勺色拉油沒過雞翅的量居酒屋版炸雞翅膀，無需複雜工序和調料的做法雞翅簡單處理一下，劃一道口子。醬油，胡椒粉，蒜蓉，酒，混合拌勻乾淨塑料...
居酒屋風味雞翅鍋
用料雞翅8個蔬菜按照喜好居酒屋風味雞翅鍋的做法1/，雞翅對半開，裹上澱粉，油炸後撈出，擦乾鍋內油放入醬汁：醬油2大勺+味淋1大勺+清酒2大勺+砂糖1/2大勺+白胡椒適量+白芝麻1/2小勺煮至收汁後放一邊備用。2/，鍋內放入蔬菜：娃娃...
簡單做出居酒屋的味道--日式炸雞
日本居酒屋的定番----鶏の唐揚げ，也是日本家庭料理常見的一品。做法非常簡單，輕鬆做出居酒屋的味道。用料雞腿肉2塊(約600g)●低度酒4大勺(60ml)●生抽3大勺(45ml)●芝麻油2小勺(10ml)●生薑一小塊●大蒜2片雞蛋1個○面...
【曼達小館】居酒屋系列：日式炸雞與啤酒
炸雞雖是隨處可見的普通菜色，但是好吃的日式炸雞應該有酥脆不油膩的外殼，咬開來裏面的雞肉鮮嫩多汁，一定要有種肉汁噴薄而出的感覺纔對哦~此時有這樣一盤炸雞擺在面前，不開瓶啤酒怎麼能行呢？用料雞腿肉300g生抽1大勺清酒1/...
居酒屋同款——酒蒸蛤蜊
花蛤，一斤只要4.99。買回來煮湯，辣炒，蔥姜炒，怎麼做都好吃。來個居酒屋同款吧，每次看日劇都饞的不行，沒想到也簡單的不行。用料蛤蜊500克黃油20克蒜1瓣幹辣椒1個清酒60ml生抽2勺小蔥1根居酒屋同款——酒蒸蛤蜊的做法花蛤吐...
炸什錦【異世界居酒屋】
用料洋蔥半個蛋黃1個胡蘿蔔50g櫻花蝦5g鹽食用油小麥粉50g澱粉0.5大勺冷水5大勺炸什錦【異世界居酒屋】的做法材料洋蔥去根，切5mm的厚度胡蘿蔔先切片然後切絲洋蔥片、胡蘿蔔絲、櫻花蝦，小麥粉倒入大碗里加澱粉攪拌，每一樣...
居酒屋🏮雞肉炒烏冬面
用料🥬食材烏龍麪2份雞腿肉2片洋蔥半個小蔥1根幹香菇2朵🩸調味料香菇水100毫升味淋15毫升醬油30毫升柴魚片4克鹽適量黑胡椒適量清酒30克居酒屋🏮雞肉炒烏冬面的做法泡髮香菇。泡發好的香菇保留香菇水，去掉香菇的根部，然...
居酒屋豆腐
用料內酯豆腐一盒塊花生醬，純素美乃滋，芝麻醬，醬油適量居酒屋豆腐的做法豆腐脫盒澆上醬，撒上木魚花小貼士豆腐脫盒後要煮一下...
不用油炸的天婦羅【異世界居酒屋】
用料蝦8只黃色彩椒半個蘆筍2根麪包糠半杯色拉油鹽，黑胡椒不用油炸的天婦羅【異世界居酒屋】的做法材料蘆筍去掉老根刨刀刮掉硬的部分切四段黃菜椒切小塊蝦開背竹籤上先串彩椒蘆筍，然後蝦仁這樣的順序才能保證不會散開平...
居酒屋彩椒雞肉串🍢
用料雞腿肉1塊彩椒2個洋蔥半個居酒屋彩椒雞肉串🍢的做法雞胸肉切小塊，雞胸肉丁醃製一下:生抽2勺➕奧爾良粉2勺➕蠔油1勺➕料酒1勺➕老抽1勺➕糖2小勺，攪拌均勻醃製1小時洋蔥彩椒切小丁按蔬菜雞肉蔬菜雞肉蔬菜的順序串起...
名古屋手羽燒 居酒屋風雞翅
這大概是我數一數二喜歡的居酒屋料理！名古屋風手羽燒～它的精髓就是雞翅先煎炸再裹汁，口感酥脆的同時，掛滿超美味的醬汁。集所有美好的元素於一身。完全停不下來。多圖超詳細，速速來get吧！歡迎關注我的公衆號：到kilo的碗裏來～...
居酒屋的日式炸雞by有味廚房
用料雞胸肉或者雞腿肉200g玉米澱粉適量雞蛋1個黑胡椒1勺醬油適量蒜2瓣薑絲適量料酒2勺鹽適量包菜切絲1/4個檸檬1個美乃滋適量居酒屋的日式炸雞by有味廚房的做法雞肉切塊，今天的雞塊切的比較大；大一點比較多汁，小一些會更...
日式居酒屋炸雞翅🏮
一直被居酒屋的雞翅吸引，每次都可以吃好幾人份的雞翅。今天終於自己做成功啦用料雞翅按自己喜好澱粉50克看情況增加糖一小勺蒜2瓣姜一小塊生抽一小勺料酒一小勺日式居酒屋炸雞翅🏮的做法雞翅洗淨從中間切開裹上薄薄的...
居酒屋風胡椒炸雞翅（masa）
很簡單的炸雞翅，也不用提前醃製。娃很喜歡吃，記錄下用料雞翅12只蒜、生薑清酒、味淋、砂糖、醬油生粉胡椒粉、白芝麻居酒屋風胡椒炸雞翅（masa）的做法蒜頭一瓣、適量姜磨成泥，清酒3大匙，味淋2大匙，砂糖1大匙，醬油3大匙，攪拌均勻...
烤箱酥脆“炸肉餅”【異世界居酒屋】
用料豬肉克雞蛋個鹽克烤箱酥脆“炸肉餅”【異世界居酒屋】的做法材料絞肉拳頭砸麪包粉雞蛋拌手指肉醬麪包粉放水，不容易烤焦再拌入色拉油錫紙手抹勻手掌的油不要擦掉直接拍平攤厚度撒麪包粉準備就緒折起來烤10分鐘切絲...
「Lynn Kitchen」居酒屋雞肉烏冬面
這時候如果有一壺熱乎的清酒，該多好！用料香菇水烏冬面1包白洋蔥半個香蔥2條香菇2個醬汁香菇水香菇水醬油糖「LynnKitchen」居酒屋雞肉烏冬面的做法準備2只雞腿肉去骨，把厚的位置用到切一下，最後按喜歡的大小切塊備用食材...
居酒屋風胡椒炸雞翅
M小姐說我這個雞翅的料理水準已經遠遠超越了粉紅漢堡的雞翅了。用料雞翅11個蒜1瓣姜1小塊清酒（臺灣米酒）3茶勺味淋2茶勺糖2茶勺生抽3茶勺澱粉5-6茶勺白胡椒粉很多白芝麻少許居酒屋風胡椒炸雞翅的做法先準備雞翅的醬汁，姜...
㊙️ おいしいです在家居酒屋之南蠻炸雞
每次去京都總少不了要去四條河邊兒的居酒屋喝上一杯隨之下酒的必定是經典的南蠻炸雞😋焦香酥脆的日式雞塊配着濃濃的塔塔醬和酸甜醬汁來上一塊酸甜鹹香開胃又下酒おいしいです由於疫情關係再去京都還不知要等多久時不...