西式泡菜
酸甜可口的西式泡菜吃起來很清爽用料胡蘿蔔1根白蘿蔔圓白菜1個芹菜菜花白醋冰糖香葉西式泡菜的做法圓白菜洗淨掰成小塊胡蘿蔔、白蘿蔔切片，與圓白菜一起放盆裏加鹽醃半個小時乾淨的鍋加一點水，放入冰糖、幾片香葉、一塊...
西式泡菜（酸甜口）易操作
清淡爽口的小菜：無油低鹽，2-4小時即可食用。無發酵無亞硝酸鹽的健康菜品！用料白蘿蔔，胡蘿蔔，彩椒各1個白醋，白糖100毫升，150克辣椒，麻椒，大蒜，少量鹽，黑胡椒試個人喜好添加雞蛋個高度白酒20克西式泡菜（酸甜口）易操作的做法蘿蔔等洗...
西式醋泡菜 Via利物
幾年前，在利物公衆號看到的，日劇《家族的形式》裏大介的醋泡菜，利物寫了詳細菜譜，馬上收藏，但下廚房上沒找到雷同菜譜，創建自用，進入我的廚房涼菜清單。用料胡蘿蔔1根西芹1根藕1節花菜半個水200ml蘋果醋180ml糖40克鹽10克燒...
陝西泡菜
自從98年離開陝西，就對這個念念不忘！一年四季，啥時候吃都爽歪歪！脆脆酸酸，微辣！特別是夏天，來一碗綠豆粥，蒸點包子，一碟泡菜，足矣！用料一.泡菜滷洋蔥1-2個（看大小）花椒一大把鹽100-150克水五千克（看自己需要）陝西泡菜的做法先洗乾淨...
菜11（非原創）-ピクルス(西式鹹菜/泡菜）
來自油管還沒吃過用料黃瓜根彩椒個蘿蔔根菜11（非原創）-ピクルス(西式鹹菜/泡菜）的做法赤唐辛子—辣椒粉泡菜湯汁煮沸後放入醃菜的容器裏...
臺式泡菜
用料包菜1顆胡蘿蔔1根辣椒3個蒜3瓣鹽100克糖50克醋100克涼開水300克臺式泡菜的做法包菜胡蘿蔔切片鹽醃1個小時左右涼水沖洗去鹽備用白開水加糖煮熱，化糖加白醋，少量鹽，可以按自己口味調整涼了以後，混合，冰箱放2天左右，就可...
湘西泡菜
用料泡菜一個大的白蘿蔔等白醋1瓶冰糖兩包小米辣一包涼白開適量湘西泡菜的做法國慶節做的泡菜好，把方法分享給有需要的小夥伴吧[調皮]1，罈子洗好晾乾，保證裏面是乾的，沒有水，2，需要醃的泡菜洗乾淨後，同樣晾乾，保證表面沒有水（...
韓式泡菜
每個家庭都有屬於自己的味道……有一個共同點，那就是媽媽的泡菜最好吃。歐巴問我他做的好吃還是婆婆做的，答案一定是婆婆的，畢竟老人家做了那麼多年，韓國的大白菜和白蘿蔔，辣椒粉也有不同。用料大白菜13個白蘿蔔10個雪梨2...
【西班牙寄宿】韓式蘿蔔塊泡菜
最近在看韓國綜藝《西班牙寄宿》，三個韓國明星去西班牙開了一家旅店，爲勇敢踏上西班牙朝聖之路的徒步者提供住宿與飯食。其中，車勝元是帥氣的做飯擔當，展示了好多韓餐的地道做法，他之前在《三時三餐》裏也靠做飯獲得了很多...
港式泡菜
昨天去教會，學了這道港式泡菜，沒想到做法如此簡單，幷且吃起來比韓式泡菜更適合香港人的口味！我把學的過程和一些圖片放到朋友圈後，好多朋友都非常有興趣，於是答應她們弄個食譜！等我有空了，再好好做一次，然後再把步驟圖進一步完...
川式泡菜
我們長了箇中國胃但是人在國外供應有限雖然愛吃稀飯和鹹菜但是沒有合適的鹹菜以前在家有帶水封的泡菜罈子但是現在沒有這個傢伙事兒,嘗試了用酸奶罐做泡菜壇,用冰箱調整儲存溫度,效果很不錯👌用料包菜1個花椒30粒仔姜...
韓式泡菜，
配料：主料，娃娃菜白菜都可以，輔料泰式甜辣醬，小米椒，蒜蓉，白糖，鹽做法：泰式甜辣醬兩瓶，小米椒剁碎，蒜蓉，白糖，鹽，備用，娃娃菜洗乾淨稍微改一下刀，要不吃的時候太大了，把甜辣醬倒在容器里加入小米椒碎，蒜蓉，白糖根據自己口味加，這個菜是爽...
日式泡菜
來源於日本，泡菜，是個特別複雜的一道小菜。用料泡菜醬500克辣椒醬500克白糖20克酸2個小紅椒看個人吃辣程度蘋果2顆大白菜10斤日式泡菜的做法第一把大白菜用鹽巴研製，記住，每一一層都要撒鹽。第二把研製好的大白菜用清水衝...
韓式泡菜西紅柿
喜歡西紅柿，又想吃辣的，嘿嘿嘿，現在讓你兩全其美。用料西紅柿三個切件泡菜300g韓式泡菜西紅柿的做法西紅柿洗乾淨西紅柿切塊，裝到一個大碗裏把買好的切件泡菜(自家做好的泡菜，切小段吧)小貼士1.自家做的泡菜最好，如果沒有，這...
粵西北式泡菜（無醋版）
嫌外面賣的泡菜醋味太重，又不大喜歡川式的麻酸。家鄉又幾百公里的路程，想吃到正宗的家鄉泡菜只有自己動手了！現在開始。。。用料嫩姜500g嫩長豆角250g白蘿蔔1個鹽半碗糖半碗指天椒6／7個粵西北式泡菜（無醋版）的做法材料全部...
新式泡菜
因爲女朋友喜歡吃韓國泡菜，我不喜歡韓國泡菜那個氣味，而且感覺也不好吃。我就自己精心研究了這個方便易做的新式做法。用料娃娃菜5包薑絲50克泰式甜辣雞醬1瓶蒜蓉辣椒醬1瓶上海白醋300克白糖300克可以放幾個蘋果雪梨，去...
【春播主廚劉鵬】自制西式泡菜
西式泡菜酸甜可口，不像中式泡菜那麼辣，也不像韓式泡菜那麼鹹，又不同於脆生生的日式泡菜，餐前開胃或者搭配大肉一起吃非常爽口，自制過程透明，很健康，可以做一大罐，想吃的時候就夾出一點，隨時享用。春播食材購買連結：【春播主廚劉...
西式零失敗泡菜配方
用料鹽100克花椒30粒白砂糖400克洋姜2斤生薑半個大蔥1根心裏美蘿蔔半個胡蘿蔔2根青筍2根捲心菜半個小米辣/紅辣椒4個52度二鍋頭1瓶大蒜6瓣西式零失敗泡菜配方的做法泡菜配方：器具準備：花刀、3200ml泡菜密封罐1個、52度...
韓式泡菜風味鮮蝦西蘭花
用料蝦100克西蘭花150克酷克壹佰韓式泡菜烤肉醃料2克韓式泡菜風味鮮蝦西蘭花的做法步驟或許簡單，開水下西蘭花汆熟撈出，蝦去頭去蝦線煮熟，鍋裏留少許水慢慢等水變少倒入酷克壹佰韓式泡菜風味醃料倒入汆好的西蘭花翻炒均...
臺式泡菜
醬汁細膩，能讓圓白菜更好的入味，每一口嚐起來都是酸中回甜。用料包心菜半個南瓜半塊胡蘿蔔1根蒜瓣3瓣小米椒2個白醋45克鹽15克糖75克臺式泡菜的做法包心菜切大塊，放到大點的容器里加入3小勺鹽，抓勻放到一邊靜置15分鐘讓包...
韓式開胃小菜--泡西紅柿
酸酸甜甜的韓式開胃小菜，每一口都是味蕾的一次旅行。摘自《韓式小菜100樣》用料西紅柿5000克香菜適量蔥絲適量白酒適量花椒適量鹽適量香油適量韓式開胃小菜--泡西紅柿的做法將西紅柿洗淨，放入50度溫水中清洗，撈出用竹籤...
韓式泡菜
用料娃娃菜片梨1/2個蘋果1/2個姜適量蒜10瓣鹽適量洋蔥1/2個糖50克泡菜醬適量韓式泡菜的做法想把娃娃菜用鹽醃出水分，大概兩小時，醃到娃娃菜可以任意折騰不會折斷即可準備醬，把蘋果，梨切小塊，蒜子，姜，打成糊，放入辣椒粉，白糖，攪...
西式泡菜(酸甜）
菜譜來自書Taste&Technique：RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy可以用來搭配肉類切片，芝士盤，三明治，用料蔬菜條（西葫蘆，胡蘿蔔，蘆筍，甜菜莖，乳黃瓜）1斤（4杯）黃洋蔥（切片）半個鹽2湯勺--------調味料---------黃芥末...
ピクルス夏日泡菜日式泡菜洗澡泡菜
兩年前看了《家族的形式》裏大介很喜歡吃ピクルス，一直想找菜譜，借鑑了幾種不同的方法，然後用了一些自己比較容易入手的食材，第一次嘗試做，效果還不錯，分享一下。用料紅皮水蘿蔔1個藕1塊水果椒2個黃瓜1根胡蘿蔔1根花椒8顆大...
《昨日的美食》之簡單西式泡菜
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#47，配菜。かんたんピクルスピクルス(pickles)在日語中主要指歐美國家的泡菜，與韓國泡菜、中國酸菜不同。書中用到的蕪菁我買不到，用白蘿蔔代替。用料洋蔥120g白蘿蔔1...