阿瑪蕾娜水果蜜語
這小甜點，是夾心餅乾和開放餅乾三明治的格局，只是阿瑪蕾娜使它足具蜜語蛋糕的範兒~~酸甜的味道，風味佳美的阿瑪蕾娜野櫻桃，細膩香口的腰果奶油、清爽可口的紅草莓、綠奇異果，與酥鬆不膩的素餅乾交融在味蕾~~真是初春美好的...
Cannelés 可露麗/卡娜蕾
可露麗，可真算是貨真價實的甜品貴族。相傳在16世紀的波爾多，對，就是那個產酒名莊的波爾多。一家叫做CouventdesAnnonciades（可露麗修道院）修道院修女們，將蛋黃與香草、牛奶、朗姆酒等幾種食材結合一起，做出了美味可口的可露...
阿瑪蕾娜野櫻桃酸奶馬芬
馬芬蛋糕由於做法簡單，深受烘焙新手的歡迎，確實，馬芬蛋糕基本是屬於零失敗的蛋糕，就算是發得不太高的話，味道也不會打折扣。所以，如果對戚風或者海綿蛋糕還不是很有信心做好的話，那麼，建議試試做馬芬蛋糕，肯定不會讓你失望的。...
中街1946—阿瑪蕾娜野櫻桃舒芙蕾芝士
記得第一次吃到舒芙蕾芝士的時候是驚豔的，很對我口味。一直都有偶爾製作一個來下午茶。這次嘗試了中街1946的阿瑪蕾娜野櫻桃口味，口感很濃郁呀，裏面還有大大粒的櫻桃果肉！製作出來的舒芙蕾芝士有着淡淡的朗姆酒香和櫻桃味...
瑪格達蓮娜
做戚風蛋糕時一不小心把蛋清蛋黃混啦，本着節約的風格，參照大大們的配方，做出了這款檸檬香味濃郁的紙杯蛋糕，該配方可做12個用料雞蛋3個糖45g牛奶，奶油120左右黃油或酥油125g低筋粉240泡打粉9.6g白芝麻，或椰蓉，或蔓越莓幹適量...
瑪德蓮娜Madeleines
傳統家庭小點心——用料黃油200克（融化）麪粉200克雞蛋3個糖130克蜂蜜30克牛奶60毫升發泡粉10克香草液2克香草莢半根黃檸檬的表皮碎末一個瑪德蓮娜Madeleines的做法有原材料混合均勻成麪糊狀後要入冰箱冷藏至少一小時。...
甜鹽蜜語
特別適合老人吃，都比較軟😉用料日本豆腐3袋胡蘿蔔1個青豆30克食用油少許蒸魚豉油少許蝦11個甜鹽蜜語的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
阿拉蕾便當
新入手了這款粉嫩粉嫩的便當盒，堅持做了幾天的卡通便當後，決定做了這個分享～算作紀念😊用料米飯適量番茄醬適量紫薯半個壽司海苔一張生菜葉兩片白色芝士片一片雞蛋一個西蘭花適量杏鮑菇適量字母意麪ARALE阿拉蕾便當的做...
款待姐妹淘的快手甜點【阿瑪蕾娜野櫻桃香草布丁】
去年託朋友從上海帶回來一罐FABBRI家的“阿瑪蕾娜野櫻桃醬”。吃完裏面的櫻桃醬後，罐子就被我用來裝茶葉了。每次有朋友來，拿出介個青花瓷小罐子準備泡茶時，總能引來一遍讚歎聲。今年朋友回成都，抓住機會又讓她帶了一罐回...
阿瑪蕾娜茶香果凍
這款阿瑪蕾娜茶香果凍，有着杏仁風味的法布芮阿瑪蕾娜野櫻桃，搭配中國風情清香之茉莉香片，這種異國情調的組合，增添草莓與薄荷的酸甜香美：濃郁與清爽竟可並存，色香優美、清涼滑順、風味獨特~用料茉莉花茶1.5g法布芮阿瑪蕾娜...
美雪奴娜的廚房物語
以前被人稱作爲女強人、工作狂的我，從來沒想過有一天自己會做菜，有想過這一輩子也不可能進廚房，今年辭職在家開始專攻生活技能，我相信自己一定可以做個全能的女人！！用料專心1顆愛心1顆恆心1顆努力每一天美雪奴娜的廚房物語...
抹茶蜜語
抹茶與紅豆，總是相伴出現在許多西點中。一直不明白它們爲什麼總是在一起。是因爲它們的顏色特別搭調呢？還是抹茶的清新可以解去紅豆的甜膩？沒有答案。從來不曾嘗試抹茶味的點心，因爲吃貨早就明確表示對抹茶沒甚興趣。關於...
瑪德琳娜
在週日陽光明媚的午後，總是想折騰點什麼東西出來！連媽媽都說我現在怎麼變得這麼愛呆在廚房呢，往常一有時間就埋在我那堆書海里出不來了，可現在一有時間就鑽進廚房裏出不來了！早就嫌家裏廚房太小，幻想着能有兩個廚房，一個廚房...
卡娜蕾/可露麗Cannelés
Cannelés源於16世紀波爾多地區的修道院CannelésdeBordeaux，法國修女發明的下午茶點心。這款來自於法國波爾多地區的傳統點心，曾經因爲戰爭的原因而一度消聲匿跡，差點失傳。如今法國人爲了儲存這個失而復得的傳統點心，甚...
巴黎香格里拉的“蜂蜜瑪德琳娜”
蜂蜜瑪德琳娜【545克】130克……全蛋140克……細砂糖4克……檸檬皮屑130克……黃油7克……蜂蜜130克……T55麪粉4克……泡打粉製作：1、將全蛋與細砂糖和檸檬皮屑混合攪拌。2、將黃油融化至45℃倒在蜂蜜上拌勻，然後整體...
花の蜜語
留照片用料紙杯蛋糕花の蜜語的做法…。～...
蜜桃凍水果杯【曼食慢語】
把我最愛的水蜜桃，做成晶瑩粉嫩的果凍，疊上奶油和新鮮水果粒。蜜桃凍水果杯，滿滿一杯都是蜜桃的香氣和甜美～用料桃子2個檸檬1/4個細砂糖2大勺水500ml吉利丁粉4小勺蜜桃凍水果杯【曼食慢語】的做法將水蜜桃洗淨後去核連皮...
檸洛蜜語
酸酸甜甜，提神醒腦，美容養顏，簡單粗暴，味道棒用料檸檬一片洛神花3朵冰糖9顆野桂花蜂蜜適量檸洛蜜語的做法洛神花檸檬冰糖，加入開水500ml，冰箱冷卻室溫後取出加入蜂蜜，搖勻，在放入冰箱冷藏小貼士簡單粗暴，味道棒...
瑪德蕾尼
某一日網購的瑪德琳模具送來了，立馬鮮格格的開始烘焙。參考的是《曾美子的黃金比例蛋糕》書上的方子。用料雞蛋2個細砂糖80g蜂蜜20ml低筋麪粉80g杏仁粉20g泡打粉1.5g香草精少許檸檬皮5g無鹽黃油100g瑪德蕾尼的做法準備...
水果舒芙蕾
#BRUNO溫暖過冬季#週末下午茶首選～在家度過一個溫暖的悠閒冬日～再配上一杯自制的柚子茶用料牛奶20克雞蛋2個糖20克低筋麪粉40克喜歡的水果若干檸檬或白醋幾滴bruno方鍋和姆明烤盤1只水果舒芙蕾的做法準備原材料雞蛋蛋清...
水果物語丨蔓越莓水果氣泡飲
⚫︎我真的是愛爆了這款氣泡水！！！要顏值有顏值，要味道有味道。上一篇食譜是草莓和蔓越莓，這次多加了藍莓，三莓在一起也超和諧的。⚫︎神奇的北美小漿果——蔓越莓，素有“北美紅寶石”之稱,蔓越莓具有零脂肪、零膽固醇等天然特性...
皮阿蒂娜
用料高筋麪粉500g（100%）鹽8g（1.6%）橄欖油適量水300g（60%）乾酵母5g（1%）皮阿蒂娜的做法將所有材料一起攪拌，至麪糰表面光滑有彈性室溫30℃，醒發50分鐘將麪糰分割成200g/個滾圓，鬆弛30分鐘將麪糰擀開在烤盤上面倒入橄欖油將麪糰放入...
蕾絲水果卷
參考月齡：11M+今天的蛋卷只要你會畫圈圈就會做，是蛋餅中顏值最高也是最簡單的。同時包裹上不同顏色的新鮮水果，滿滿的維C，讓寶寶補充每日所需。用料翠綠瓜40克配方奶60克白心火龍果40克草莓2顆（40克）有機低筋麪粉60克雞蛋1...
烤箱蜜語
好的壞的這裏都有可大家還是樂此不疲的快樂着用料好的適量壞的適量開心的費心的烤箱蜜語的做法第一次還是值得懷念的...
安娜瑪麗亞
斯佩爾特沙佈列395克82%黃油355克糖粉120克西西里杏仁粉（當然也可以用其他產地杏仁粉）8克鹽200克全蛋400克斯佩爾特麪粉（如果沒有直接用麪粉替代）520克低筋麪粉製作：1、黃油軟化至25℃，加入糖粉和全蛋液，混合在攪拌缸內用扁...