奶香吐司廚師機版
用料高筋麪粉270克雞蛋1個細砂糖30克煉乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克鹽3克黃油20克奶香吐司廚師機版的做法麪粉過篩，除黃油外，先液體後粉類放入廚師機（ACA）“一鍵出膜”功能，十分鐘後放入黃油，再廚師機“一鍵出...
多穀物奶酪吐司（KA廚師機版）
含水量80%用料高筋麪粉200克多穀物麪粉40克全麥麪粉20克冰牛奶130克冰淡奶油86克白砂糖15克黃油20克鮮酵母8克海鹽5克奶酪丁（切達/高達）適量多穀物奶酪吐司（KA廚師機版）的做法粉類+水混合均勻至無干粉，蓋膜放冰箱冷藏水合2...
吐司麪包（廚師機版）
普通吐司麪包，可加豆沙葡萄乾等，按自己喜好加就好廚師機揉麪時注意麪糰溫度，不要提前發酵了，感覺溫度有點高就放冰箱冷藏下再接着揉。用料普通牛奶吐司金像牌高筋麪粉250克牛奶130克全麥吐司金像牌高筋麪粉200克王后硬紅...
博世廚師機版白吐司
博世MUM9AX5S00廚師機入手後，找了很久低脂吐司的配方，都沒有心儀的，參考了幾個配方，經過幾次琢磨製作，廢了幾次材料，終於成功做出了低糖，無奶~無蛋的白吐司！用料高筋麪粉580克（博世這款機型要求500克以上）水380克酵母8克鹽10克...
牛奶紅豆吐司(海氏廚師機版)
廚師機是海氏HM770，終於揉出了手套膜用料純牛奶120克(預留20g)雞蛋I個細砂糖35克高筋麪粉250克黃油20克酵母3克紅豆50克黑芝麻少量（沒有可以不加）牛奶紅豆吐司(海氏廚師機版)的做法按照次序加入材料:100g純奶，糖35g，雞蛋一...
廚師機吐司
參考食光宴遇的方子，做了微調。買了模具，準備用新模具，結果快遞不給力，現在還沒有到，只能用之前的模子了，另外做了點，記錄好以便以後用。用料奶油60克細砂糖30克雞蛋1個牛奶312克乾酵母11克鹽10克黃油60克高筋麪粉624克廚師...
淡奶油吐司（麪包機 / 廚師機版）
菜譜是一個吐司的量，如果只做一個就用麪包機和麪功能，如果做多餘一個就需要用廚師機二檔和麪了。用料大號雞蛋一隻（55g左右）淡奶油heavycream200g水25g鹽5g白砂糖60g酵母yeast5g高筋麪粉breadflour325g麪粉（整形時防粘的，普...
雙色吐司--廚師機版
教大家廚師機揉出手套膜，順便做個雙色吐司，用料高筋麪粉250克黃油25克鹽2克酵母3克細砂糖50克雞蛋1個水120克奶粉8克糖克雙色吐司--廚師機版的做法除黃油外，其他都放進入廚師機選擇2檔混合加入黃油，繼續2檔混合然後來開6...
葡萄乾吐司(廚師機版)
朋友送了一大包葡萄乾，且說以後還要源源不斷的供應，想着試試葡萄乾吐司吧，簡單好吃。新入手的惠而浦廚師機，和過幾次做包子的面，還挺方便的，正好試試它揉出手套膜的功能。用料雞蛋1個(30g左右)牛奶130g左右鹽3g白砂糖40g奶...
無廚師機版吐司麪包
廚房小白🤪不喜勿噴😁第一次做😂多多指教😋用料高筋麪粉268克牛奶155克糖30克鹽3克黃油20克酵母2克無廚師機版吐司麪包的做法1）備料2）靠自己勤勞的雙手使勁揉3）揉到懷疑人生的時候結束4）等分三個小劑子，擀長卷起，再擀長卷起...
北海道吐司（廚師機版）
配方參考：原配方是用麪包機揉麪的，我家裏沒有面包機，用廚師機也可以製作麪包哦。因爲我加大了奶粉的份量，雖然用水代替了牛奶的份量，但依舊奶香味十足。配方的份量是一個450g吐司模具的份量，大家可以翻倍做哦。用料鹽4克細...
黑麥吐司（廚師機版）
黑麥粉源自於神奇的長壽食物——黑小麥，又稱益壽麥。長期食用黑麥粉製品能提高免疫力，對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。配方適用於450克加高吐司盒一個。用料鹽4.5...
超軟麥香吐司（廚師機）
擼了三次，方便下次查閱。吐司小白的小白方法，記錄一下。❤️這個是450g吐司的量用料X良麪包粉180克全麥麪粉80克雞蛋1個（約50克）水或牛奶等110-130克奶粉（可不放）15-20克酵母3克白糖30克鹽2克黃油20-30克超軟麥香吐司（廚師機）的...
紅豆吐司包（廚師機版）
用料白燕麪包粉250克雞蛋液50克糖20克酵母3克奶粉20克鹽2g克水115克黃油10克紅豆吐司包（廚師機版）的做法除黃油外，所有材料混合揉成麪糰後，最後加入黃油（後油法）。揉出手套膜，我是麪包機和麪，大概用了40mim。分成3個均勻的劑...
kitchen aid廚師機皇后奶香吐司
用料鹽10克雞蛋1個糖60克冰牛奶100克黃油60克淡奶油75克王后日式土司粉（高筋麪粉500克乾酵母7克奶粉15克冰水175克kitchenaid廚師機皇后奶香吐司的做法1.將除了鹽和黃油以外的食材放入廚師機盆中，準備攪拌，當食材時注意...
香軟湯種吐司（450g廚師機版）
新手入門，沒有加黃油，減了糖，自己覺得很好吃，趕緊記錄一下用料湯種高筋麪粉175克耐高糖酵母3克牛奶100克主材料雞蛋1個白砂糖30克奶粉10克葵花油10克高筋麪粉85克香軟湯種吐司（450g廚師機版）的做法一、先做湯種，比較簡單溫牛...
奶香吐司（廚師機出膜）
家中小主特別喜歡吃吐司，我個人也覺得吐司簡單易做，因此隔三差五就烤吐司。之前看了不少下廚房的方子，嚴格按照方子的步驟與份量進行，現在做熟練了，開始自由發揮，雖然是個烘培小白，但是也漸漸琢磨出自己最常用的份量與步驟了...
外脆內軟的牛奶吐司（廚師機版）
在港式茶餐廳經常吃到的內芯挖掉裏面放上冰激凌，外殼還是完整的硬皮，當時覺得很好吃。又軟又硬的搭配口感很豐富。今天要做的這款正是這樣一種口感的吐司。正好冰箱裏牛奶過多，所以趕緊做了兩條奶香四溢，外脆內軟的牛奶吐...
廚師機+豬油版吐司
用料高筋麪粉（金像）250克牛奶135克糖20克鹽2克雞蛋1個酵母4克豬油30克廚師機+豬油版吐司的做法所有材料都放進廚師機揉麪桶，2檔揉麪20分鐘，轉4檔再揉10分鐘。拉起揉麪鉤部位的一小塊麪糰，能撐開成手套膜即可將面整形成光滑...
酸奶巧克力可可吐司kitchenaid廚師機版
爲了延緩直接法麪包老化，又能消耗酸奶，於是有了酸奶巧克力吐司。如果沒有酸奶替換水量爲165g。原方不知道是誰的。我是看下廚房天然氣小姐的方子做的。非常柔軟好吃，新手也相對容易上手。這個也做過幾十次了。我一般做兩...
鮮奶吐司 一次發酵 廚師機版
這款吐司只用一次發酵就能做的很鬆軟，已經寫過一版小美揉麪的食譜，今天廚師機到了就馬上又試了一次，這個房子是450g一個吐司的量，可以用量翻倍一次做兩個用料王后高筋粉270酵母5克雞蛋1個鹽3克細砂糖20克牛奶85克淡奶油35...
牛奶軟吐司（廚師機版）
該配方爲159新款廚師機，15分鐘二檔一鍵出膜參考配方。可以做成一個450克吐司分量。供您參考。用料高筋麪粉300克耐高糖酵母3克純牛奶170克蛋液30克（一個小雞蛋份量）細砂糖40克黃油40克鹽3克牛奶軟吐司（廚師機版）的做法安裝...
奶茶吐司—海氏廚師機版
一款有着淡淡紅茶香氣和濃郁奶香混合的吐司，喜歡切厚片空口食，綿軟細膩又帶着少許嚼勁兒。入口欣喜。揉麪用到的依然是Hauswirt/海氏HM770廚師機，5.5L的容量即使揉兩條吐司也可以輕鬆勝任，揉麪的時候機身穩定，機器底部有吸...
肉鬆香蔥吐司廚師機版
美麗老師的配方，買了廚師機後，手套膜分分鐘搞定，吐司也不是可望不可及了，各種各樣口味都想試試！昨天晚上做了牛奶🥛吐司🍞，今天就來個香蔥肉鬆吐司🍞！用料高筋麪粉500克水270克細砂糖60克奶粉15克酵母5克雞蛋50克鹽8克黃油50...
奶香吐司（一次發酵，無需廚師機版）
本人比較懶，但是家有面包怪，一週要消耗兩個450克的吐司，所以在嘗試了很多吐司方子之後，自己總結了最簡單版的吐司方子，只需要一次發酵，只要麪包機或者和麪機就可以輕鬆完成，無需廚師機哦！用料奶粉20克（可以不放）高筋粉（金像）230克...