兩摻面大發糕
用料玉米麪150克白麪150克白糖20克乾酵母5克泡打粉3克大棗適量葡萄乾適量兩摻面大發糕的做法酵母用溫水（不燙手）攪拌均勻把其餘的幾樣放在一起拌勻倒入酵母水用筷子攪拌成均勻粘稠的糊狀放在溫暖處醒發至原來的2倍大把...
牛腩+牛肚 兩摻面
滷肉加面，再配上滷肉湯~美味的沒話可說了~剛做好的香菇牛肉醬也加上~吃的就是恰到好處！吃不完的晚上再加上些許蔬菜燉上一鍋~又是一頓米飯的美味搭檔啦~~用料牛肚牛腩牛肉醬（做法可在下廚房搜尋）青菜掛麪八角，花椒，香葉薑片...
兩摻面油條
用料普通麪粉500克左右玉米麪適量雞蛋2個糖5克鹽4克乾酵母1勺牛奶250毫升左右植物油適量開水適量兩摻面油條的做法麪粉和玉米麪放盆裏，準備適量白糖在白麪部分用筷子挖個坑，準備打入兩個雞蛋打入兩個雞蛋。把雞蛋打散一...
漿水兩摻面
懂的人都知道，漿水的美妙，夏天涼拌兩摻面，無法言表的舌尖美味。來自老媽的私家做法。用料麪粉500克豌豆粉150克蘿蔔纓子若干根姜蔥蒜，幹辣椒若干漿水兩摻面的做法泡漿水--首先是有醃好的漿水，通常用蘿蔔纓子，也可以用芹菜和...
兩摻面素菜糰子
白麪和玉米麪的比例是1：1我感覺這個口感是剛剛好的。既沒有太粗糙又保留了玉米麪的香味。做之前我把玉米麪用破壁機又打了一遍，粉質變得非常細膩。市售的玉米麪太粗，吸水性不好，做出來口感容易乾硬。如果沒有破壁機，就提前...
兩摻面饅頭（玉米麪和白麪）
用料玉米麪100克普通麪粉500克酵母4克鹽2克糖15克溫水250克兩摻面饅頭（玉米麪和白麪）的做法留出來100克白麪粉做熗面用，把玉米麪，400克白麪，糖，鹽，混合在一個大容器裏，用部分溫水把酵母化開倒入酵母液體後，在慢慢加入水把麪粉...
玉米白麪兩摻(包子饅頭)
記錄貼第一次做成功！用料玉米麪90克麪粉210克酵母3克溫水158-165克玉米白麪兩摻(包子饅頭)的做法玉米麪白麪充分攪拌均勻酵母用溫水化開酵母水溫水攪拌兩摻麪粉和麪大概揉勻放冰箱冷藏20分鐘拿出來將麪糰揉光滑室內常...
砂鍋土豆粉刀削麪兩摻（北方肉末炸豆醬風味）
用料黃豆醬4勺蒜，大蔥，姜若干乾紅辣椒，花椒若干瘦豬肉末200g克黃瓜1根番茄1個洋白菜四分之一個麪條（最好用刀削麪，沒有也可用一般的寬麪條代替）150g土豆粉1袋依個人口味還可添加鵪鶉蛋，火腿腸，午餐肉，酥肉，各種丸子，豆腐泡，魚排，蟹...
餡餅（牛肉洋蔥摻豬肉）
只是牛肉餡口感不好，所以摻了1/3梅花肉用料面：麪粉500克溫水400克酵母5克餡：牛黃瓜條500克豬梅花肉150克紫洋蔥3個小蔥1根蠔油1勺香油2勺雞精1勺生抽5勺老抽1勺鹽2小勺糖1勺胡椒粉1小勺雞精2勺肘子肉湯適量餡餅（牛肉洋蔥...
玉米麪兩摻兒大棗發糕
極簡單，用時一小時，健康美味。用料玉米麪2份麪粉3份酵母一小勺奶粉1份去核大棗適量南瓜選擇性添加糖選擇性少量玉米麪兩摻兒大棗發糕的做法乾酵母粉用少量的溫水稀釋。面儘量軟一點。醒面40分鐘。放入大棗。菲仕樂雅閣...
快捷兩摻土豆粉（家庭版）
自從瀋陽有疫情開始，和老劉就開始囤菜，又開始學習廚藝了，多虧尹大娘，要不此刻老劉還在哈爾濱出差，想想昨天剩下的火鍋底料做一份兩摻土豆粉吧用料鮮土豆粉1袋刀削麪40克小白菜2顆香菇2朵香菜3根墨魚丸2個蒜1瓣火鍋底料五分...
玉米白麪兩摻熗面饅頭
用料玉米麪300克金沙河貴族麪粉800克安琪酵母5克白糖5克開水150克溫水400克去核紅棗15顆葡萄乾一小把玉米白麪兩摻熗面饅頭的做法用開水燙玉米麪，用筷子攪拌，一點一點往裏倒水，拌成疙瘩，疙瘩大小相當於花生仁，放在一邊晾涼...
兩摻發麪蔥花餅
出差到七點纔回來餓的不行吃了兩根香蕉一瓶酸奶，越想越委屈決定嘗試弄點沒弄過的吃的……我木有電子秤，用料的量都是差不多估量的……用料雞蛋1個普通麪粉兩勺玉米麪1勺酵母一小勺五香粉胡椒粉適量蔥花兩摻發麪蔥花餅的...
100%純薑汁，不摻水
做菜煲湯的偷懶祕籍用料新鮮大姜若干原汁機100%純薑汁，不摻水的做法原汁機磨薑汁，乾淨瓶子儲存之渣渣別丟。放在一塊醋裏，吃螃蟹吃魚吃肉的沾料絕對好。...
控糖*備餐*⭐摻粗糧米
用料大米5藜麥1粗糧1控糖*備餐*⭐摻粗糧米的做法米藜麥粗糧米按照5:1:1攪拌在一起即可不習慣可以3:1（大米:其他）的比例煮的時候注意不要糊化醫囑米飯生重60-75克熟重會因爲加水的多少而改變爲120-160g可以多放點水不然...
兩摻饅頭
高中時的食堂唯獨這個饅頭是我能吃的用料白麪300克玉米麪200克酵母7克涼水260克糖20克兩摻饅頭的做法所有材料混合揉勻揉光（三光）一定要揉到麪糰特別光滑細膩分成8等份再揉一下搓成橄欖形也叫紡錘形棗核形都可以入蒸屜...
不摻麪粉炸紅薯丸子
從小，只有在過年的時候纔會有紅薯丸兒吃，也許是因爲春夏秋沒有紅薯，也許是因爲冬天平時太忙，也許是因爲我媽懶，也許是因爲我媽對研究吃不感興趣，只有我媽知道原因，因爲紅薯丸兒是我媽做的。還好每年過年都回家，所以每年都能吃...
兩摻土豆粉
用料生抽勺兩摻土豆粉的做法丸子，金針菇，木耳，豆腐皮絲，蔬菜等配菜焯水備用，少量大料香葉花椒老乾媽炒香，加水，放入刀削麪先煮會兒，再放配菜，最後放土豆粉，煮兩三分鐘，放入醬油，陳醋，鹽，麻油，老乾媽，最後撒點胡椒粉，我忘放了，味道也不錯...
小米摻奶黃包
爲了消耗小米，防止經夏生蟲用料牛奶100克麪粉200克小米（幹）250克水100克酵母4克鹽2克小米摻奶黃包的做法小米淘洗乾淨，冷水泡了半下午+1夜入破壁機，加100g牛奶，啓動破壁功能米糊倒入麪包機～共436g，說明經過泡發，250g小米吸收水...
燴三摻
朋友帶我去一家老店吃的炒三摻，做法簡單，很好吃用料米皮適量涼皮適量擀麪皮適量豆瓣醬一茶匙甜麪醬一湯匙半生抽一茶匙老抽一湯匙芝麻醬一茶匙雞精半茶匙鹽少許孜然粉一茶匙豆芽酌情添加麪筋看你喜歡燴三摻的做法所有調...
雞蛋摻饃
記得小時候，媽媽給做過，怪好吃的，今天給嘗試了一下，感覺還不錯，我一個人一個饅頭兩個雞蛋就搞定了，可以直接把它當飯吃喔用料雞蛋兩個饅頭一個雞精適量鹽適量雞蛋摻饃的做法先把饅頭泡一泡，用手揉碎，覺得水太多，可以把水空一空...
麪粉兩摻
冬日裏的暖陽是騙人的，走在外面冷冷的，一碗湯麪人更暖！用料麪條，紅薯粉（提前泡發）五花肉，香菇，白菜，豆腐小米椒，姜，蒜，花椒，麻椒，大料，香葉，桂皮，食用油，料酒，耗油，香油，生抽，鹽，醋麪粉兩摻的做法①取鍋下水，放五花肉，花椒，薑片，蔥段，料酒，水煮開後...
咖喱兩摻簡單方便麪
方便麪是打折買的咖喱的，又想吃粉絲，就隨便做了用料方便麪包雞蛋1個香菇1朵粉絲1把綠色菜適量小蔥1根咖喱兩摻簡單方便麪的做法準備食材，燒水，蘑菇切成丁，洗菜水開後下雞蛋，等待水再次開，依次放入蘑菇，粉絲，方便麪，調料包，最後放...
炒河粉摻餅絲
用料河粉一塊克鹽2克雞蛋1個油適量克大頭菜半顆油菜1棵香菇3朵老乾媽1勺青椒1個炒河粉摻餅絲的做法河粉用開水泡五分鐘，整體變軟滑，餅切絲備用鍋裏放油炒雞蛋，成塊後撥一邊放入各種菜，翻炒加入生抽老抽加入餅絲河粉，翻炒。...
西紅柿摻湯肉丸
自家種的綠色菜，色香味俱全，呵用料肉西紅柿絲瓜黑木耳榨菜香蔥香油西紅柿摻湯肉丸的做法水燒開關閉火下入調好的肉餡，然後開火煮開，肉丸漂起，關閉火。撈出肉丸，下入所有的菜，然後放入肉丸，鹽，胡椒粉，雞精，香油，香蔥，出鍋。小貼士肉...