麪粉兩摻

冬日裏的暖陽是騙人的，走在外面冷冷的，一碗湯麪人更暖！

用料  

麪粉兩摻的做法  

1. ①取鍋下水，放五花肉，花椒，薑片，蔥段，料酒，水煮開後將肉取出，稍涼後切片！
   ②豆腐改刀，香菇切片，白菜撕開，大蒜頭，薑片，小米椒切片備用！

2. 坐鍋起油，下花椒，麻椒，香葉，薑片，蒜頭，豆豉煸香，下改刀的五花肉煸炒

3. 將五花肉炒出油，加少許白糖，煸炒，烹少許料酒，炒至微黃，下豆腐

4. 依次放入香菇，白菜綁煸炒，白菜葉

5. 加水放入泡好紅薯粉，放耗油，鹽，生抽，調味，煮至粉條快透亮時，下入麪條，出鍋時在碗中淋入香油，醋，盛出，一份味道濃郁的兩摻就做好了

6. 請享用