自曬杮餅
朋友給了一大袋杮子，等變軟熟透了一下子又吃不完，天氣甚好，試試做杮餅吧😂注意不能空腹食用，或與海鮮同食用料杮子水自曬杮餅的做法選用還沒變軟的硬身杮子（皮要變橙）削好皮，蒂子留着，燒鍋水，水開後倒入杮子焯下水，過下水就可以...
奶酪杮餅
提起柿餅，大家一下子肯定想到富平，其實山東臨朐的杮餅，纔是真正溼潤溏心的珍品，它在日本有個很美的名字，叫做“枯露柿”（ころがき），一枚可以賣到好幾十塊。淘寶上日本山下屋限定款市田戶柿餅奶酪夾心，300克是400多塊💰呢😊，所謂...
自己曬魚乾
用料皖魚鹽水自己曬魚乾的做法皖魚買回來，用清水洗乾淨，放鹽水泡1小時，拿起來曬太陽，天氣好曬4一5天即可好香的魚乾...
自曬🐟魚乾
在廣東有一種情懷“秋風起，曬魚乾”鯧魚營養價值豐富具有豐厚的蛋白質魚肉中含有不飽和的脂肪酸能降低膽固醇護眼明目益氣養血的功效用料鯧魚10條鹽適量米酒適量自曬🐟魚乾的做法所需食材把魚頭去掉，用刀切開但不要把魚...
杮子饅頭
柿子熟了，各廚友都拍得好好看啊😍我只有羨慕的份……怎麼這樣就放棄了呢……所以，所以，柿子熟了，蒸熟了😂（有點冷……）柿子原來是桔紅色的，老南瓜才能演繹出這個顏色，但目前我這邊找不到，只能退而求次，用新南瓜代替了😁づ●─●...
自制曬柿餅
家裏有幾顆柿子樹。我跟媽媽超愛吃柿餅。年年柿子紅了都要曬。搜了下廚房發現沒有製作方法。那就把我曬了這幾年的經驗分享給大家吧。這個菜譜會歷經半月的時間才能完善。怕耽誤大家曬。就現在開始創建了。一天天更新...
自曬魚乾
這種魚有淡水，鹹水，養直，野生。我只喜歡野生的，其它我不建議買，又，腥又有怪味野生的它尾巴，身上那些邊邊角角，肚子，都是黃色的其它顏色就不是野生的用料白鯧魚也叫金鯧魚鹽自曬魚乾的做法市場買的時候，叫老闆幫你切好拿回來洗幹...
自曬臘腸
用料鹽100克五花肉3000克自曬臘腸的做法全夾肉打好的全夾肉做好的臘腸準備去曬曬中的臘腸準備發貨...
自曬乾辣椒
家裏人都是愛吃辣，所以趁着夏天辣椒最多的時候曬點幹辣椒，享受制作過程中帶來的樂趣，品嚐日曬與風乾的滋味用料小米椒5斤自曬乾辣椒的做法小米椒5斤洗乾淨晾乾，放在篦子裏，趁着大太陽曬乾曬了3天，還有不是很乾，繼續曬基本曬...
【杮杮如意】桃山皮流心月餅
事事順心，萬事如意!去年就開始火的杮杮如意月餅，今年還在持續升溫，這樣好看、好吃、又好寓意的小杮子，月餅季必備呀~用料櫻桃桃山皮180克抹茶桃山皮18克金沙奶黃餡225克奶黃味流心餡45克清水少量玉米油少量【杮杮如意】桃...
杮子餅
杮子餅，可不是杮餅哦！現在是吃杮子的時候，用柿子做一款美食，着實不錯呢！用料麪粉150g玉米麪50g軟杮子3個杮子餅的做法麪粉和玉米麪的比例是3:1倒入開水將玉米麪調成絮狀，再加入杮子調成稠糊狀！平底鍋倒入少許油，中小火慢煎，至...
自曬春筍乾
經過日曬風乾做成的筍乾鮮甜清脆，香味獨特；筍乾燒排骨用料春筍適量鹽適量自曬春筍乾的做法春筍洗淨，去外殼後洗淨並瀝乾水份，切成大小均勻的片，也不能太薄；鍋里加入水，水燒開沸騰後，加入鹽、春筍，小火煮約30分鐘，撈出過涼水瀝乾...
自曬蝦乾
用料鹽30克自曬蝦乾的做法買回來煮熟曬乾成品微信:13437338242野生海蝦乾...
自己曬鰵魚
用料鰵魚自己曬鰵魚的做法1.鰵魚開背破開，去內臟，洗乾淨，抹鹽醃製1小時2.掛起來曬，或者買晾曬網這是晾曬網，防止蚊蟲，曬1-2個太陽後，直接可以燒起來吃，如果太多，可以冰凍儲存。3.紅燒：油加熱，加入魚塊煎至兩面金黃，加入蒜泥、醬油...
軟杮子餅
用料麪粉不硬不粘手軟杮子N個軟杮子餅的做法軟杮子去皮，丟大面盆裏。不加水，無水的，只用杮子。加入麪粉，攪拌。和麪團和到不粘手就行，蓋上，醒上半小時的。直接擀成餅做多了吃不完的直接裝保鮮袋，平整的凍冰箱裏，可以儲存久一...
自曬萵筍乾
要想曬好的萵筍乾不發白，就不要過水，不要過水啊！我反正過完水曬出來就是白的!😂自從在衢州菜館裏吃過萵筍乾後就愛上了，又怕某寶賣的添加色素，所以還是自己動手曬吧！用料萵筍適量鹽適量自曬萵筍乾的做法萵筍削皮後，切成圓片，...
自曬乾香菇
爲什麼要自己曬香菇？其一：方便.實惠.安心.品質高！家人的健康就來自於生活的點滴！其二：維生素D含量更高.幹香菇含有較多的維生素D，主要是因爲在日光照耀下麥角固醇轉變爲更多的維生素D，但現在買的香菇都是烘乾的.維生素D含量...
自曬乾豆角
大概是8月份曬的.然而在12月份才發出來.差點都跨年了.真的是二臉尷尬..當時曬好後.給一個在臺灣的姐姐寄東西.順便把這一塊寄過去了.所以沒有用它做菜的成品圖.反正伱們知道很好吃就可以啦..(´▽｀)曬之前要看看天氣預...
涼拌西紅杮
獨家用料西紅杮1個白糖50g涼拌西紅杮的做法將西紅杮切成片再把西紅柿切成丁加上少許白糖最後拌一下，大功告成...
自己曬淮山
用料懷山n斤自己曬淮山的做法淮山洗乾淨削皮，用水泡着，防止變色氧化切片曬乾...
自己曬圓肉
今年龍眼大豐收，但是吃不了那麼多，龍眼也容易壞，所以就學着自己曬圓肉，可惜老天也要難爲我，足足一個月每天都是下雨下雨下雨，還好有一個好幫手～焗爐，要不然就麻煩了用料龍眼10斤自己曬圓肉的做法新鮮龍眼採摘回來，連枝葉一起放...
自曬蘿蔔乾
用料白蘿蔔鹽自曬蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗淨切成條，帶皮不帶皮都可以擺一層蘿蔔撒一點鹽把蘿蔔醃一下可以用保鮮膜隔離，用重物壓上。醃一晚上，第二天把水過濾掉，把蘿蔔裏的水攥幹把蘿蔔條曬到太陽下，一般曬個兩天差不多。第一...
自曬紅薯幹
既健康又綠色的乾果食品在純天然太陽光下曬乾並沒有添加劑和添加糖份ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～糯糯軟軟的一根紅薯的甜味十足用料紅薯適量自曬紅薯乾的做法紅薯洗乾淨泥巴待用紅薯削皮放入裝着水盤子裏這樣是預防時間長紅薯變黑...
自己曬陳皮
一直對陳皮情有獨鍾。熬湯沖水，都喜歡丟一點進去。一直都想自己曬陳皮，試過幾次，陰涼處風乾，都失敗了。那天跟同事大姐聊天，聊到了這個，聽她講了她曬陳皮的方法，馬上學起來。最近天氣很好，我大概曬了九天，就已經很乾很乾。用料...
自曬乾豇豆
幹豇豆角燉排骨那是美味啊，可大前提是原材料得上好，自己動手做起來吧。用料豇豆角80斤，分四次曬。自曬乾豇豆的做法洗淨。大蒸鍋燒開水，夾子夾着豇豆角開水裏汆一下，變色就撈出放到容器裏，涼了就可以掛陽臺繩上晾曬了。這是...