陳皮玉竹煲老鴨
用料
| 老鴨 | 4分之一隻 |
| 姜 | 3片 |
| 玉竹 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 陳皮 | 2片 |
陳皮玉竹煲老鴨的做法
老鴨剝皮洗淨 玉竹洗淨 陳皮洗淨
![陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗淨陳皮
![陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洗淨玉竹
![陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
老鴨飛水～瓦煲放適量純淨水煲滾後依次放入薑片 老鴨陳皮玉竹～大火煲20分鐘後轉中小火煲2小時即可～
![陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "陳皮玉竹煲老鴨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
老鴨剝皮後湯不會很油，陳皮儘量選比較好的
用料
| 老鴨 | 4分之一隻 |
| 姜 | 3片 |
| 玉竹 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 陳皮 | 2片 |
陳皮玉竹煲老鴨的做法
老鴨剝皮洗淨 玉竹洗淨 陳皮洗淨
洗淨陳皮
洗淨玉竹
老鴨飛水～瓦煲放適量純淨水煲滾後依次放入薑片 老鴨陳皮玉竹～大火煲20分鐘後轉中小火煲2小時即可～
小貼士
老鴨剝皮後湯不會很油，陳皮儘量選比較好的
