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竹筍老鴨煲

竹筍老鴨煲的做法步驟圖,竹筍老鴨煲怎麼做好吃

用料  

老鴨 一隻
竹筍
蘑菇
木耳

竹筍老鴨煲的做法  

  1. 老鴨洗淨切大塊,薑切片

  2. 竹筍切片放開水鍋裏湯下去除澀味。老鴨也焯一下去除異味

  3. 把老鴨放煲里加竹筍,蘑菇,姜,加水,開大火燒開,加料酒,撇去浮沫,加木耳,小火燉熟爛,加鹽調味