矜宸•菜泡飯
沒吃完的剩菜也可以拿來做菜泡飯，方便簡單的民間美味你也可以試試用料青菜2顆米飯2碗鹽適量橄欖油適量蝦仁5只羅勒香腸1根姜1片大蔥白1段高湯1大碗胡椒少許糖少許矜宸•菜泡飯的做法青菜蝦仁香腸泡水解凍大蔥切滾刀塊，...
矜宸•雪菜蒸大黃魚
這款菜一般在飯店纔有，其實只要買得到好的食材，家裏做也很簡單的，鮮得眉毛掉下來～用料大黃魚1條1斤左右蔥姜適量鹽2克料酒2小勺寧波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黃魚的做法今天選用的是舟山的大黃魚，1斤左右，大概70多塊錢一條，黃...
矜宸•西班牙海鮮飯
原料沒有太大的限制，製作步驟儘量保持，按照這個方子做，簡單的美味用料生大米一碗沒有進口米用珍珠米也可以蝦適量青口幾隻洋蔥小半個西紅柿1個藏紅花1撮紅椒1/3個檸檬半個橄欖油適量高湯適量白葡萄酒100毫升魷魚1只大蒜2...
矜宸•意式菌菇燴飯
用料米1杯蘑菇3個洋蔥小半個白葡萄酒50ml黃油15克扇貝3個大蒜頭1瓣車打芝士片1片矜宸•意式菌菇燴飯的做法扇貝解凍，準備食材如果沒有意大利米就用珍珠米代替大蒜，洋蔥切丁，蘑菇切碎，扇貝切塊熱鍋橄欖油，下食材煸炒炒到洋...
矜宸•泡椒雞雜
每次去重慶小麪館都要加點的配菜，鮮香過癮，下飯一流，雖然要湊齊配料不那麼容易不過做成之後的味道還是令人欣喜。用料雞胗4只雞腸1副雞肝1副雞心4只泡椒(二荊條)2根野山椒4根泡子姜2塊芹菜2根木耳6朵料酒適量醋1勺生抽1...
矜宸•冰激凌泡芙球
精緻的小點心，可以冷凍儲存，製作難度不高，一般1個半小時可以完成。用料泡芙球材料低筋麪粉100克清水160克雞蛋3個白砂糖5克鹽，黃油🧈80克2.5克卡士達醬雞蛋黃3個牛奶250克香草3滴黃油20克低筋麪粉25克白砂糖50克矜宸•冰...
矜宸•日式炒飯
用料橄欖油適量雞蛋1個蔥適量洋蔥半個牛小排適量蝦仁5.6只生菜一小把日式燒汁兩勺矜宸•日式炒飯的做法準備炒飯的食材隔夜的白米飯牛肉和蝦仁切丁備用洋蔥切碎下油鍋炒軟加入牛肉同炒炒至牛肉斷生加入蝦仁翻炒，倒入米...
矜宸•雪菜冬筍炒肉絲
很不錯的下飯菜，作爲麪條的澆頭也很好，關鍵是失敗做法家常簡單。用料雪裏蕻350克冬筍100克里脊150克蔥薑末適量矜宸•雪菜冬筍炒肉絲的做法市場裏買的雪菜，或者叫鹹菜放到水中浸泡20分鐘，充分擠壓掉滷汁，這樣操作能去除大...
矜宸•萬能海鮮泡飯
上海人喜歡吃泡飯，這是老上海的情節。今天給大家介紹一下萬能解決剩菜的攻略，同時可以做出完美的泡飯。用料剩菜或者自己喜歡的海鮮肉類若干自己喜歡的綠葉蔬菜若干冷飯若干白葡萄酒少許黃油20克奶酪若干番茄醬少許橄欖...
矜宸•炒麪
用料麪條4兩雞蛋1個豬前腿肉2兩老抽少許生抽少許小青菜適量矜宸•炒麪的做法腿肉切絲，鹽胡椒，料酒少許，打入一個雞蛋，生粉，拌勻冰箱儲存備用鍋內倒油，滑炒肉絲下入青菜少許鹽，翻炒倒入麪條，麪條事先煮熟過涼水總色拉油拌勻。...
矜宸•滷肉飯
臺灣的美味，這個做法可能不是正宗的，不過確實是美味的，一碗白米飯🍚，就是最好的配置。今天中午女兒自己加了2次飯😊用料五花肉400克幹香菇3朵洋蔥半個香料包桂皮橙皮八角香葉花椒老抽1勺料酒1勺生抽2勺白砂糖15克冰糖5克...
矜宸•海鮮飯
用料橄欖油適量鹽適量明蝦適量培根少許甜豆少許草菇少許洋蔥半個大蒜1瓣白葡萄酒少許番茄兩個甜椒粉少許奶酪兩片幹辣椒2個矜宸•海鮮飯的做法大蝦洗淨去除蝦線輔料切配備用稻香米浸泡半個小時熱鍋冷油下入蝦煎到兩面...
矜宸•目魚花炒鹹菜
鹹鮮可口的目魚，小時候這是一道年菜，過年媽媽纔會燒的美味，回憶滿滿啊～用料目魚(烏賊魚)1只1斤半左右青鹹菜2根料酒1勺蔥薑末適量矜宸•目魚花炒鹹菜的做法烏賊魚讓市場師傅洗乾淨，回來自己重新洗一下，去除黏膜。鹹菜切末，蔥...
矜宸•蝦醬白菜粉絲煲
去了一次廣州愛上了用砂鍋做菜，今天這款簡單又美味，蔬菜吃出海鮮味。用料粉絲1把娃娃菜2顆小蔥2根蝦醬1勺蝦米1小把姜1大塊大蒜一個洋蔥🧅半個矜宸•蝦醬白菜粉絲煲的做法娃娃菜切掉根部然後對半再對半切放入水中浸泡30...
矜宸•泡椒鳳爪
看了川川的抖音學的菜，成品效果很不錯，推薦給大家。用料雞爪1斤白醋50毫升泡椒1袋250毫升小米椒2個鹽2勺糖3大勺檸檬1片胡蘿蔔1根西芹1根姜2片料酒適量雞粉1勺矜宸•泡椒鳳爪的做法雞爪讓攤販剪去腳趾，一剪二一會兒容易...
矜宸•溏心蛋
溏心蛋的最簡單做法，永遠0失敗。溏心蛋美味，但是記得挑選可生食的優質雞蛋，孕婦和小寶寶慎重哦💗用料雞蛋4個老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把燒烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一鍋水煮開撒入...
矜宸•剩菜版海鮮飯
看着有些剩菜，也沒燒飯，於是就用生米做海鮮飯吧，方便快捷，只要有藏紅花就好了用料剩菜若干，最好有海鮮藏紅花少許生米一小罐矜宸•剩菜版海鮮飯的做法熱鍋，把剩菜往鍋裏一倒，有動物脂肪，海鮮即可生米淘洗後放入鍋裏翻炒片刻，由...
矜宸•油封鴨腿前菜
選用了露傑的油封鴨腿，換了一種方式呈現。這個也是看到過師傅做的成品圖試做的，推薦給大家。用料油封鴨腿1個法棍🥖1根法香少許黃油15克左右黃芥末籽醬1勺凱撒色拉汁1大勺蜂蜜或者糖漿1大勺根據喜好增加矜宸•油封鴨腿...
矜宸•日式牛肉蛋炒飯
用料牛裏脊150克雞蛋1只蔥花少許白米飯適量日式燒汁少許鹽糖胡椒粉少許矜宸•日式牛肉蛋炒飯的做法牛肉切丁鹽胡椒備用熱鍋色拉油，下牛肉丁翻炒斷生後盛出鍋內留底油炒散米飯，倒入牛肉少許鹽翻炒撒蔥花倒入雞蛋液稍等雞...
矜宸•薺菜餛飩餡料
北方人喜歡吃餃子，南方人喜歡吃餛飩，尤其是新鮮薺菜餡的餛飩深受寵愛。今天給大家介紹一款深藏弄堂的薺菜餛飩餡料，保證讓你的孩子從此愛上餛飩～用料豬肉糜2斤薺菜2斤雞蛋1只蝦1.5斤姜3片料酒適量生粉適量蔥2根鹽糖味精適...
矜宸•隨心營養泡飯
作爲從小吃到大的泡飯，我自然有自己的理解和堅持，簡單美味營養，隨時想吃，只要有🍚就能完成。用料米飯🍚4兩豬裏脊150克胡蘿蔔🥕半根杏鮑菇半個甜粟米半根生菜葉3片熟花生碎少許生粉1小勺矜宸•隨心營養泡飯的做法昨天做菜...
矜宸•龍蝦泡飯
在家裏也能吃到不輸餐館的龍蝦泡飯，今天就給大家詳細說一下做法。用料小青龍1只或者吃完的龍蝦頭2個青菜少許蔥薑蒜少許肉高湯600毫升白胡椒粉少許白米飯2碗矜宸•龍蝦泡飯的做法龍蝦買回來其實生的炒制之後做菜泡飯是...
矜宸·三文魚鵝肝炒飯
簡單美味的炒飯，全家人都愛用料三文魚1塊鵝肝4小塊雞蛋2只冷飯若干球生菜2片小番茄1個矜宸·三文魚鵝肝炒飯的做法將食材準備好雞蛋打散加少許鹽，熱鍋橄欖油下鍋滑炒一下盛出備用三文魚和鵝肝加少許鹽和胡椒，一點點油下...
矜宸•煲仔飯
用料廣式香腸3根青菜2顆嫩姜1塊大米150克蒸魚豉油少許麻油少許糖少許生抽少許矜宸•煲仔飯的做法香腸切片，嫩姜切薄片大米泡30分鐘青菜洗淨備用將米倒入平底鍋，水稍稍沒過米兩大勺蒸魚豉油，一小勺生抽，少許麻油，一大片白糖...
矜宸•南瓜飯
簡單營養的主食用料南瓜150克大米2杯矜宸•南瓜飯的做法南瓜去皮切段備用。東北大米淘洗乾淨加入南瓜段。一指頭水上籠蒸加保鮮膜蒸30分鐘，或者直接用電飯煲煮35分鐘。開蓋出鍋，南瓜軟熟且保持形狀。香甜可口的南瓜飯就...