滷小雞腿🍗+滷蛋🥚
用料翅根16個冰糖10克姜5-6片鹽2克生抽4勺料酒5勺幹辣椒6-8個蔥3-4段八角3個老抽3勺滷水汁5勺花椒5克桂皮2塊香果1顆香葉4-5片滷小雞腿🍗+滷蛋🥚的做法小雞腿和雞蛋🥚洗淨後冷水下鍋焯熟~8-10分鐘左右，並加入料酒~撈出...
滷牛肉滷雞蛋滷雞翅滷雞腿滷海帶滷腐竹滷千張總之電飯煲滷一切
自從會做滷牛肉，再吃外面的牛肉麪，往往帶着“還沒有我做的好吃，還賣這麼貴”這樣的挑剔。可見，會一門手藝，少一份樂趣。女人還是要經常帶着小驚喜：“這家的牛肉麪好好吃哦”，這樣才顯得可愛。用料牛肉500克雞蛋幾個你說了算...
滷水滷雞腿
這是一篇非常不合格的菜譜，做這一隻雞真的把家裏有的調料都放進去了。因爲自己懶，又想吃肉。尤其是減肥的時候早上起來就想吃炸雞的程度。正好家裏有隻雞炸起來太麻煩，就想着滷着來。幸福到冒泡用料整雞1只生抽勺老抽適...
小木滷雞腿
希望自己開啓滷世界的技能。用料雞腿8只蒜頭20瓣薑片15片八角6個鹽3勺生抽隨機白砂糖2勺小辣椒2個大辣椒3個溫水若干米酒4勺豬油2勺米醋2勺味精1勺小木滷雞腿的做法雞腿洗淨，用刀或剪刀劃一兩道口子，加入兩勺鹽和一勺味...
滷小雞腿
這個星期最後一點存貨了，突發奇想的想學習一下滷菜。用料雞腿8只醬油2勺生抽8勺鹽15克料酒2勺花椒20粒桂皮4塊蒜4瓣八角6個姜4片滷小雞腿的做法先把小雞腿解凍，然後清洗乾淨，用水煮5分鐘左右，把煮出的水倒了，然後用刀或者...
零失敗～滷雞腿、滷雞蛋、滷雞翅
外面的太貴，自己做，實惠，健康用料雞腿4只全翅4雞爪8只雞蛋7個八角、桂皮、花椒、香葉、姜看圖調味生抽10勺老抽2勺鹽適量蠔油2勺醋2勺零失敗～滷雞腿、滷雞蛋、滷雞翅的做法把材料煮開，換水再下鍋放入桂皮，八角，花椒，香葉，還有...
滷麻辣鴨脖、滷雞腿、滷蛋
用料鴨脖3根幹辣椒適量蔥適量姜3片香葉3片桂皮1-2塊八角適量花椒適量老抽半勺生抽2勺鹽適量冰糖6塊料酒2勺雞蛋8個蠔油1勺雞腿3只小茴香適量十三香適量滷麻辣鴨脖、滷雞腿、滷蛋的做法將鴨脖、雞腿弄好放入冷水中，加入...
滷雞腿滷蛋
用料雞腿4只雞蛋5只八角3個桂皮1條香葉2片辣椒3個茴香少許蔥姜滷雞腿滷蛋的做法準備調料雞蛋煮熟剝殼，雞蛋煮的時間可以稍微久一點，水開之後煮十分鐘。土豆切片雞腿冷水下鍋放入薑片蔥和料酒焯熟去腥，撈出過涼水。鍋內少...
滷雞腿滷菜
用料琵琶腿1個雞全翅1個冰糖3-4顆姜適量八角適量蠔油2勺料酒2勺花椒適量老抽適量生抽適量青菜豆皮隨意啤酒1瓶滷雞腿滷菜的做法雞腿雞翅，料酒+蠔油+鹽+老抽+生抽，醃半小時入味雞肉放入鍋中大火炸3分鐘，撈出。豆皮和素雞...
滷雞腿雞蛋
最近喜歡滷東西吃，在書上看到的方子，做起來味道還不錯，光放雞腿有點單調，所以加了幾個雞蛋。用料琵琶腿6只蠔油2勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽1小勺味精1克紅方1塊黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺糖2勺蒜6瓣生薑3片小圓蔥1頭大蔥半根...
小滷燒雞腿
我妹妹半夜吵着想吃雞腿，翻開冰箱找到這些配料，沒想到卻意外的好吃。有興趣，有時間的可以來嘗試一下反正人生的意義就是用一些有的沒的來虛度光陰，最爽了~用料雞腿8只料酒4勺老抽4勺姜，蒜，花椒八角，香葉，桂桂皮8顆，3片，1根尖椒6...
雞腿滷蛋
用料雞腿3只老抽2勺冰糖5克雞蛋/鵪鶉蛋若干八角2個姜4片大蔥根2根生抽5勺料酒2勺耗油1勺雞腿滷蛋的做法雞腿洗乾淨，切口入味，也可撒上2口料酒去腥；蔥根斜切；生薑切4片；八角2個。備用。煮好雞蛋鵪鶉蛋蛋下鍋油炸至表面起皮...
滷蛋雞腿飯
兒子說老媽我要抗議了，幾天不吃肉，拿我當和尚養不行。用料雞腿3只醬油2勺料酒1勺米飯1碗鹽5克雞蛋4個滷蛋雞腿飯的做法雞腿熱水煮幾分鐘，出出血水。雞蛋隨意，一次多做幾個可以留着以後吃。家裏有的大料都拿出來了。蔥，姜。...
滷雞翅，滷雞腿，滷蛋
想吃沒什麼理由～用料雞蛋，雞翅，雞腿一袋自家滷一包60克滷雞翅，滷雞腿，滷蛋的做法將雞翅或雞腿洗乾淨，倒入開水中煮，加入自家滷一包，煮熟即可食用～煮越久越好吃喔～將雞蛋在開水中煮熟，然後去殼，在雞蛋上劃幾刀放入滷水中煮～～～特好吃...
滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿
懶人超簡單肉譜用料料酒一大勺醬油一大勺乾料八角4個茴香一小抖桂皮1塊花椒30粒幹辣椒6個（根據辣椒辣度酌情添加）香葉6片生薑一小塊（拍裂）冰糖中塊一個鴨腿兩大個滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿的做法鴨腿冷水入鍋，大火，焯水除去浮沫...
電飯煲滷味萬能滷--滷雞腿雞翅滷蛋滷豆乾滷毛豆各種滷
突然想自己滷點東西吃，又想偷懶，想想決定還是用電飯煲。睡前滷上，睡醒有的吃。滷湯不留作老滷，先滷肉類或者肉類和蛋類一起滷，然後滷菌菇類和藕，接着滷豆腐豆乾這類，最後滷毛豆，滷完湯就可以倒了。晚上煮飯多多煮點，早上將滷好...
滷鴨腿滷乾子滷雞蛋的萬能滷汁～
萬能滷汁，可以滷牛肉、雞腿、鴨腿、雞蛋、乾子、千張、花生～～入味簡單健康省錢(*^▽^*)最開心每年過年自己滷菜，不用買外面的了～用料鴨邊腿（或雞琵琶腿6只）2只（高壓鍋大小不一樣，大家可以根據實際情況添加肉量哦）雞蛋4個乾子4塊...
香辣滷牛肉/滷雞腳雞翅雞腿/滷肥腸/滷豬蹄/滷雞蛋豆腐
愛吃滷味的一家子，必須有自己喜歡的配方。一定一定記住的是，不管什麼配方，滷味必須：三分靠煮，七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大蔥2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把鹽適量八角10個花椒一把幹辣椒一把姜10片香葉5片桂...
滷雞腿滷蛋滷鵪鶉蛋（附老滷水製作方法）
外面雞腿八-九元一個，再查了下新鮮雞腿的價格，對比起來實在是比較貴，所以自己做。順便滷點鵪鶉蛋和雞蛋，雞蛋是早餐必備，鵪鶉蛋當零嘴。用料雞腿4只鵪鶉蛋24個雞蛋4個冰糖2顆姜8片（焯雞腿時放四片，滷煮時放四片）生抽2勺老抽1...
滷煮（滷雞翅、滷雞腿、滷蛋、滷豆腐乾、滷藕）
用料見下文滷煮（滷雞翅、滷雞腿、滷蛋、滷豆腐乾、滷藕）的做法原料：雞翅、雞腿、雞蛋、豆腐乾、蓮藕、生菜配料：薑片、大蔥段、蒜頭、辣椒段、小紅辣椒、八角、香葉、草果、茴香、肉桂調料：生抽、老抽、冰糖、鹽材料：紗網包...
滷雞腿，滷雞肝，滷雞蛋滷豆腐，滷雞心，滷雞爪
家裏的鍋不幸被我燒壞了，以前的鍋傳熱太快我一用就糊，所以在新鍋到來之前就改做滷菜了。用料雞爪1-10只(看你想吃多少)雞腿4只雞蛋4個雞肝200克雞心100克千頁豆腐200克幹豆腐200克香葉1片老抽1勺八角1個桂皮1塊花椒10-2...
滷雞腿滷雞蛋超市滷料版
用料雞蛋6個琵琶腿3只蠔油1勺老抽1勺生抽1勺薑片4-5片冰糖3塊鹽少量料酒2勺幹辣椒3個滷雞腿滷雞蛋超市滷料版的做法超市買來的雞腿表面劃刀，放入4-5片姜，兩勺料酒，冷水下鍋至水開，將雞腿取出，沖洗掉表面浮沫。滷料是超市買...
滷雞腿➕蛋
用料雞腿若干生抽4勺冰糖一顆老抽2勺姜3片八角1個桂皮1片香葉2片蒜頭2瓣切片醋2勺幹辣椒1個雞蛋若干滷雞腿➕蛋的做法清水放薑片煮開放入雞腿掉水，掉水後把雞腿劃幾刀好入味，準備好姜➕蒜切片➕八角➕香葉➕桂皮➕幹辣...
滷蛋雞腿
用料雞腿看心情雞蛋看心情蔥段根花椒粒生抽鹽克老抽個香葉片桂皮塊八角個蠔油勺冰糖滷蛋雞腿的做法鍋內添油燒熱，加入八角花椒香葉桂皮炒香，➕雞腿雞蛋，翻炒加入生抽老抽蠔油鹽，糖，加水沒過，煮開。倒入電飯煲，煮好半個小時以...
家常滷菜(超好吃，可以滷雞腿，滷雞爪，滷蛋，滷鴨心)
我是一個肉食動物，每天不吃肉肉就感覺餓得慌。外面買一點點就幾十塊錢，買點材料自己做吃的放心，價格也不貴.用料雞腿6只香葉3.4片幹辣椒4個桂皮2塊八角1個花椒一小把雞蛋4個鴨心10只生薑半個蒜5瓣茴香一點大蔥半根生抽4...