有關芋艿燒雞的做法步驟和芋艿燒雞做法圖解

芋艿燒雞

09-13

之前雞塊一直跟土豆燒，但是土豆的澱粉含量太高，而且煮的時候土豆容易懶，到最後吃在嘴裏都是那種粉粉的感覺，自從換了芋頭之後，吃的時候沒有那種粉的感覺，但是吃起糯糯的口感好很多，從此芋頭燒雞取代了土豆燒雞。用料芋艿7個...

毛豆燒芋艿

09-19

用料芋艿5、6個毛豆80克鹽5克小蔥1根油20克生抽5克毛豆燒芋艿的做法插入蝴蝶棒油小蔥爆香3分鐘/120度/速度1放入毛豆（在下面）放入芋艿5克生抽5克鹽8-10分鐘/V/反轉小勺子...

芋艿酒釀雞

01-02

用芋艿和酒釀一起燉雞，絕對是補血、益氣的美味佳餚，特別適合女生食用，可以讓你身體輕盈、氣色紅潤用料甜酒釀1小碗雞一隻芋頭400克八角1個蔥姜適量老抽1小勺生抽2小勺鹽1小勺芋艿酒釀雞的做法買回來的雞，去掉內臟、清理幹...

排骨燒芋艿

11-12

排骨芋艿，從小就愛。土豬排骨，味道更香。用料芋頭400克排骨500克十三香1克姜，蔥適量料酒10克醬油10克糖15克植物油20克鹽4克味精2克排骨燒芋艿的做法排骨先泡水，再焯水，瀝乾水份，最好拿廚房吸油紙吸乾。蔥切段，薑切片，芋頭刮...

家常燒芋艿

04-27

冬天熱乎乎美食用料芋艿個鹽克植物油克幹辣椒姜蒜水酒生抽家常燒芋艿的做法去皮清洗切片，蒜白切段，薑切片，幹辣椒切圈熱鍋，下油燒熱，煸香蒜姜放入芋艿片中火炒幾份鍾，炒到芋艿表面滑溜溜，加鹽，生抽，酒，辣椒炒勻，加冷水沒過菜，大火...

芋艿燉雞

02-22

用料雞塊500克芋艿3個鹽適量白糖一點蔥薑蒜幹辣椒4個芋艿燉雞的做法蔥薑蒜幹辣椒備好芋艿滾刀雞塊焯水撈出加入油，下雞塊翻炒，拉到鍋邊，下入蔥白，姜蒜辣椒炒香，加水沒過雞塊，煮沸下入芋艿，加鹽，醬油，十三香，白糖調味，中火慢燉20...

乾燒芋艿鴨

01-18

用料鴨半隻芋艿適量蔥少許冰糖少許老薑少許鹽少許老抽少許料酒少許乾燒芋艿鴨的做法鴨肉切小塊，芋艿去皮，切小塊，蔥切蔥花，薑切片，清水中放上兩片薑片，焯一下鴨肉，撈起瀝水鍋中放一點兒油，放入鴨肉煸炒，將水分炒出放冰糖拌炒，帶...

雞汁煮芋艿

01-06

芋艿是家家戶戶餐桌上比較常見的食材，大多數人的加工方法，無非是粉蒸剁椒蒸或者搗成泥煎製成餅，今天坨坨媽向大家推薦一種不一樣的吃法，雞汁煮芋艿，這道菜湯鮮味美，營養豐富，而且超級簡單，如果有朋友來做客，你做上一道這樣的菜...

蔥燒芋艿

08-07

用料芋艿500克小蔥1把鹽適量蔥燒芋艿的做法芋艿洗淨，順便拔掉多餘的毛絮。芋艿蒸15-20分鐘（筷子戳一下略酥）冷水過一下降溫後去皮、切塊。起鍋燒油，油稍微多放一點（芋艿比較吸油），放入芋艿翻炒片刻。加入適量的水蓋上鍋蓋燜...

白菜燒芋艿

09-14

在飯店吃的一道菜還蠻好吃的自己試着在家做真的很好吃清淡用料大白菜芋艿蒜子鹽、雞精白菜燒芋艿的做法芋艿白菜洗淨，白菜切碎待用！芋艿放入鍋中加水煮熟皮剝掉切小塊鍋入油燒熱放入蒜子爆香放入白菜煸炒至軟加入芋艿煸...

芋艿燜雞

04-25

用料雞隻芋艿薑片蒜子黃豆醬勺生抽勺鹽克蔥花芋艿燜雞的做法雞肉洗乾淨焯水，芋艿削皮切成滾刀塊焯水，姜切絲，蒜子切粒備用油熱放入薑絲蒜子炒香，炒香後放入雞肉，炒幹水分雞肉炒幹水分後放入芋艿，稍微煸炒一兩分鐘煸炒後加入...

芋艿炆雞

02-27

芋艿也稱芋仔或小芋頭，營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食。芋艿炆雞需是很普通卻又忘不了的家常菜。用料子雞半隻（約500克）芋艿200克黃豆醬（或豆瓣醬）1湯勺紅蔥頭5-6顆蒜頭3瓣姜三片小香蔥2棵生抽1...

芋艿燒雞翅

01-02

芋艿是老少皆宜的滋補品,軟糯香甜,入口即化,低脂低熱~搭配人人都愛的雞翅膀,不但能吸收雞翅多餘的油脂,還能讓芋艿更入味好吃,不過給芋艿去皮要注意,汁水沾到手上可不太好受~用料紅黃彩椒雞翅中芋艿香菜蔥姜米酒老抽...

芋艿烏雞湯

05-03

秋風起，芋艿又到了最好吃的季節，煲一碗湯佐以你的愛心，爲家人帶去暖暖的秋天～生活不正是如此～用料芋艿5個姜5-7片紅棗5顆枸杞粒鹽少許烏雞1只糯米少許料酒少許芋艿烏雞湯的做法洗淨烏雞，將生糯米和紅棗直接塞入烏雞裏面，具體...

芋艿紅燒肉

09-22

芋艿的綿密讓紅燒肉的汁水濃稠，芋艿裹滿紅燒肉的汁特別好吃。用料五花肉400克芋艿6個薄鹽生抽3勺老抽1勺啤酒半廳姜3片蒜2瓣蔥4根芋艿紅燒肉的做法五花肉解凍，洗乾淨，切2——3cm見方的塊。蔥薑蒜切好備用熱鍋，少量油，小火...

芋艿燒鴨

09-25

換手機，舊的帳戶怎麼也登入不了，只好重起爐竈,重新發佈菜譜，鬱悶。舊帳戶“愛飛的小羊不寂寞”，裏面有幾個獨家菜譜，有空去搬過來。用料鴨半隻小芋頭6-8個芋艿燒鴨的做法肉鴨皮比較厚，飽含油脂，扔掉可惜，可以利用。取幾塊乾淨...

芋艿燒雞爪軟糯的芋艿微辣

10-22

之前小區附近一家菜館的特色招牌菜～很喜歡這個口味每去必點之一後面搬家了就很少吃到了今天突然想起就自己憑着記憶復刻了一下居然也相當的美味哈～用料芋艿200克萵筍1根雞爪400克糖1勺鹽1勺生抽1勺料酒2勺花椒20粒大蔥...

芋艿燒牛腩

09-25

朋友老家帶回來的芋艿，非常好吃，無辣不歡的我，準備做一道辣辣的芋艿燒牛腩😋用料牛腩300克芋艿300克八角2個花生油適量生抽2勺幹辣椒一把老抽1勺料酒1勺草果2個蔥一小把姜4片鹽1克豆瓣醬1勺白砂糖半勺芋艿燒牛腩的做法芋...

芋艿雞骨醬

01-18

芋艿雞骨醬，一道初秋時令的經典本幫家常菜。其實，並不是雞骨頭，也不是醬狀。大餐館裏已經不大見到這道菜了，太過家常的下飯菜而已。本幫特色的濃油赤醬，加之芋艿燜至糯軟之後的自然濃稠，超級美味下飯，也很適合做湯麪的澆頭。...

紅燒芋艿

08-16

用料芋艿6個生抽1勺老抽1勺白糖適量玉米澱粉適量玉米油適量紅燒芋艿的做法準備5-6個芋艿洗淨後不去皮放入水中煮熟筷子能戳穿即可撈出過涼水將芋艿去皮然後切成小塊起鍋倒入適量玉米油加入切好的芋艿塊翻炒幾下後依次...

臘肉燒芋艿

05-27

用料芋艿半斤植物油50克鹽克糖1勺生抽1勺老抽一點臘肉2塊臘肉燒芋艿的做法臘肉先放鍋裏蒸十分鐘，這樣再炒會很香。芋艿切塊，臘肉切片，蔥蒜姜都切好。臘肉下鍋，炒出油。臘肉炒出油後，盛出來，鍋裏的油不動，炒芋艿。炒到芋艿外...

芋艿燒扁豆

07-09

小時候最喜歡芋艿燒扁豆，味道很鮮，滿口都是家鄉田間的味道，簡簡單單的材料，都是記憶～放學回家，放下書包！用料芋艿6個扁豆適量醬油適量糖適量老乾媽適量食用油適量芋艿燒扁豆的做法木有圖，直接上文字。芋艿洗淨切塊、扁豆掐頭...

扁豆燒芋艿

07-10

用料扁豆少許芋艿幾顆扁豆燒芋艿的做法扁豆去莖，芋艿去皮切塊，洗淨鍋內放油，油熱，放入扁豆和芋艿，翻炒幾下，放入老抽，翻炒幾下，加水和鹽，水剛好蓋過食物中途再加入少許鹽，小火燜熟，芋艿酥軟後，將汁收至剩20%即可起鍋。...

芋艿燒牛肉