清浸桂花魚
清蒸魚很多朋友都難以掌握火候，特別家裏火力不大的竈頭，怎樣能做出好吃的清蒸魚，爲何你不試試用浸法。用料桂花魚1條醬油5勺薑絲若干料酒2勺蔥1根油3茶匙蠔油適量鹽100克清浸桂花魚的做法鍋裏放水，料酒2勺，姜，蔥一條，鹽少許...
【百合花開】蜜汁桂花浸梨
單位分的一箱新疆香梨，放在家裏並不受歡迎，再不吃就要爛了。我得想辦法把它辦了用料香梨3個冰糖40克幹桂花1小撮桂花蜜2勺【百合花開】蜜汁桂花浸梨的做法新疆香梨去皮留蒂，底部削平。鍋裏放梨，加水沒過梨，放冰糖，大火煮開，...
清蒸桂花魚
挑個新鮮無細刺的魚，非常適合用清蒸的烹飪方式，就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦！用料桂花魚1條蔥3根醬油1勺鹽少許糖少許油1勺清蒸桂花魚的做法✔️魚請魚販處理好✔️魚的表面用刀稍微再刮下，仔細洗淨🔺腹部裡的黑膜也要洗乾淨...
清蒸魚（桂花魚）
用料魚1條姜5片蔥2根油適量小米辣1個醬油或蒸魚豉油3勺清蒸魚（桂花魚）的做法魚處理乾淨，放上姜，辣椒，淋一勺油在魚身上鍋裏煮水，煮開後再放入魚蒸15分鐘出鍋前放入蔥，醬油...
清蒸鱸魚 清蒸桂花魚
用料鱸魚/桂花魚一條姜一小塊蔥兩根料酒適量小米椒2個蒸魚豉油適量清蒸鱸魚清蒸桂花魚的做法我的魚是在樸樸上買的，已經殺好了，魚鱗沒有處理很乾淨，我又颳了一遍，然後用水清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面水分，劃幾刀，表面用鹽抹...
清蒸桂花魚(鱖魚)，適合各種清蒸魚，超級鮮美
清蒸桂魚，中途有些小細節要注意，不難，要有耐心，做出來真的是太鮮美了！比我在飯店吃的還要好吃！營養及功效：桂魚中含有的蛋白質屬於優質蛋白，肉質細膩，極易消化，適合兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增強機體免疫力...
糖浸桂花
用料桂花白砂糖白酒糖浸桂花的做法準備乾淨的玻璃杯，冷水下鍋煮沸十分鐘後冷卻瀝乾。自家院子的桂花可不用清洗，直接挑揀乾淨雜質後即可用。路邊的桂花可適當清洗，但是清洗後會帶走部分香味。玻璃瓶底部鋪厚厚一層桂花。...
醋浸青花魚
這不是在日料吃的醋浸青花魚刺身，是真的用醋泡着青花魚塊在烤箱裏慢火烤熟的。酸酸的很開胃。可以熱吃也可以冷吃。用料青花魚（超市買一片）醋（白醋、米醋，不用講究）紅蔥頭（洋蔥也可以）刺山柑（caper）檸檬鹽糖日本白醬油（沒有可以...
清水浸海魚
清水浸魚，可是說是最原滋原味魚的做法。某天買了幾條小海魚，用清水浸了吃，比平時的清蒸魚還要滑嫩了，比清蒸要省事多了，還節約時間和煤氣呢！以後多嘗試一下，好方法要推廣啊。！用料海魚姜蔥蒜紅椒蒸魚豉油清水浸海魚的做法海魚...
清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）
家裏一大一小都不愛吃魚，自從我研究出清蒸魚的方法，每次蒸魚家人都很捧場哈用料石斑魚1條薑絲適量蔥適量料酒3勺油適量生抽2瓢羹白糖適量鹽克醋幾滴清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）的做法買新鮮的魚，活的（我一般是買一斤左右的）...
清篜桂魚
用料桂魚一條蔥一點蒜1頭鹽30克糖10克料酒3勺姜5片紅米椒5個清篜桂魚的做法姜.蒜.切碎放入所有配料醃製1小時。放入紅米椒開水上鍋篜8分鐘悶一會。...
清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚
清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
粵式家常清蒸魚@清蒸鱸魚桂花魚
廣東人吃魚，最喜歡就是清蒸，這清蒸很講究，不是所有魚都適合清蒸的。清蒸要選用新鮮、清甜、肉質細膩的魚，這樣蒸出來，才能吃出魚肉的鮮美，蒸少一分鐘魚未熟，蒸多一分鐘魚肉嫌老，簡單幾樣調料，讓魚最大限度的展現出自身的美味。...
清蒸桂花魚(蒸菜)
用料桂花魚1條料酒1勺蒸魚豉油3勺姜蔥椒絲適量清蒸桂花魚(蒸菜)的做法桂花魚清洗乾淨瀝乾水分改刀，魚兩面淋入料酒，放入姜蔥片醃10分鐘，醃出的水倒掉。鍋燒開水，隔水大火蒸8分鐘，關火揀去姜蔥蒜，倒掉蒸出的汁水。將薑絲蔥絲...
清蒸桂花魚、清蒸鱸魚
超簡單家常菜系列。用料鱸魚或桂花魚一條（500g）姜、蔥若干蒸魚豉油適量白糖少許清蒸桂花魚、清蒸鱸魚的做法蔥、姜各分爲兩份，一份切段、片，一份切末，切好備用。魚洗淨血水，魚身兩側劃三刀，抹少量料酒和鹽醃製10分鐘。將蔥段...
清蒸桂花魚
有空補充用料桂花魚條薑片蔥根油克鹽克辣椒生抽味精清蒸桂花魚的做法過程魚肉鮮嫩不柴...
超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）
不限什麼魚哦～凡可以清蒸的魚用料魚1只姜1-2個蔥1根鹽適量料酒適量李錦記蒸魚豉油適量食用油適量超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）的做法準備材料。將魚清理洗淨，姜切成薑絲，蔥切長段或絲（薑絲可留一些蒸魚時用，因爲樓...
清蒸桂花魚（約兩斤）
用料桂花魚條薑片蔥根鹽克料酒勺蒜清蒸桂花魚（約兩斤）的做法魚洗淨後在魚身兩邊劃刀痕；全身、肚子裏、刀痕裏抹鹽，然後在刀痕裏和肚子裏塞上蒜、姜、蔥，倒些料酒在魚身；醃製20mins後開水開後上火蒸12分鐘；開蓋倒掉盆裏的水；淋...
清燉桂魚
用料桂魚條鹽克薑片蔥清燉桂魚的做法燉桂魚1、油熱放蔥姜沫炒一下然後放水，水燒開放入用鹽醃一下的桂魚，桂魚身上劃幾刀，燉一下放鹽，放香油香蔥起鍋。...
（陳皮）清蒸桂花魚
用料桂花魚1條（500克左右）姜三片（切絲）蔥2根蒸魚豉油6勺陳皮1片（新會陳皮）（陳皮）清蒸桂花魚的做法準備好蔥、姜、陳皮切絲備用桂花魚沖洗乾淨、濾幹水分把姜蔥陳皮擺上（肚子裏可以放幾根）水開後，大火蒸8分鐘。（魚的大小不同，可以用...
浸桂花魚（比蒸還好吃）
無意中充滿幻想力的創意作品因爲胃部長期不適其實胃口很差又不想吃蒸的（因爲其實蒸魚前的醃製也很讓我不舒服）除非胃部健康。這是從順德菜裏面得到的靈感因爲經常去吃的時候會有一道菜是打芡浸桂花魚片。所以依稀憑着腦...
清蒸魚（鱸魚/多寶魚/桂花魚/石斑魚……）
清蒸魚，最重要是火候，肉質嫩而滑，而且沒有魚腥味，當然調味也是很重要的。因爲我的圖片拍得不全，用了幾次拍的不同魚的照片來做教程，大家原諒一下。其實步驟不復雜，注意細節就好啦！用料魚（鱸魚、多寶魚、桂花魚、石斑……都可以...
桃花流水鱖魚肥——清蒸鱖魚（桂花魚）
清蒸是對一條鮮魚最大的尊重，清蒸桂魚，最好的食材，最簡單的方法做出不同尋常的味道。用料桂魚1條（800g）鹹肉少量香菇少量蔥姜少量小米辣少量桃花流水鱖魚肥——清蒸鱖魚（桂花魚）的做法新鮮桂魚宰殺乾淨，桂魚鱗片很小可以忽略...
桂花清飲
1.桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。2.桂花茶溫補陽氣之功效。主治：陽氣虛弱型高血壓病。3.桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁...
清蒸桂魚
用料桂魚一條姜2片料酒1勺鹽5克蔥段1段清蒸桂魚的做法洗淨打刀，淹至入味，20分鐘左右上火蒸20分鐘出鍋，澆熱油即可...