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有關鮮肉蔥包的做法步驟和做法圖解
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有關鮮肉蔥包的做法步驟和做法圖解
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鮮肉蔥包
08-02
小時後最期盼的就是奶奶包的包子,從揉麪開始就參與進去,奶奶往往都會分給我一個小面劑,讓我自己上一旁玩,我學着大人模樣,一會兒擀皮,一會兒包成包子,看着太醜,索性又揉在一起重新來過。現在獨在異鄉,想吃一頓奶奶做的飯都是奢...
鮮美多汁的洋蔥牛肉包子
11-20
這是我做得最成功的包子,而且做得最多,發揮已經很穩定了。牛肉包子做不好就會肉質乾澀,餡縮成一個餅。按照我的方法絕度不會出現這樣的問題,保證鮮嫩多汁。☞這個方子能包16個直徑8cm的包子☜★★★★★★★★★★★★★...
鮮肉蔥花包
10-03
用料肉麪粉290克水140克酵母3克鹽2克泡打粉2克白糖15克鮮肉蔥花包的做法肉用攪拌機攪成泥,打好後加雞蛋,蔥花,鹽,花生油或芝麻油,白糖,一小勺慄米粉,生抽,一起順時針攪到起膠狀就好。混合揉至麪糰光滑放入盆中發至2.5倍大(這天...
鮮肉包子(鮮肉小蔥餡兒)
06-13
吃了自己做的肉包子,再也不想吃外面的肉包子了😌用料包子皮中筋麪粉180克酵母粉2克白砂糖2克水95克鮮肉小蔥餡兒精五花300克小蔥按自己對蔥的喜好定量姜一小片剁碎鹽4克花椒麪2克白砂糖7克香油4克老抽2克美極鮮醬油8克...
三鮮包、豬肉大蔥包,泡菜五花肉包
12-11
響應國家號召不出門,在家開始麪點大賽。🍴用料五花肉500克香油3勺糖10克鹽10克料酒4勺生抽3勺麪粉500克酵母5克清水170克蠔油3勺韓式泡菜50克大蔥三根蔥薑蒜若干黃豆醬4勺三鮮包、豬肉大蔥包,泡菜五花肉包的做法將酵母...
鮮肉蔥香包
12-23
2020春節的“新冠疫情”讓全國人民家裏蹲,包子鋪也關門歇菜了,想吃包子只有靠自己……匆匆忙忙建個菜譜,記錄一下被三爺子齊讚的包子。PS:是不是隻有加了甜醬的包子才能叫“醬肉包”?用料包子皮的製作:麪粉1000克酵母(冬季...
鮮嫩多汁的洋蔥牛肉包
09-01
@鏡月之魚的香嫩多汁的洋蔥牛肉包子,使用COUSSCO-730S蒸烤箱,密封蒸汽組件保證腔體內的溼度,可以讓食物表面滋潤,口感柔軟細膩;同時提供足量的蒸汽,讓包子能充分蓬髮,保留了中式包子的原汁精華。用料包子皮材料(配方可以做24...
洋蔥蔥頭肉包
05-11
老父親的美食傳授!用料包子餡洋蔥半個70克小蔥頭5個五花肉350克白糖15克鹽適量五香粉適量鮑魚汁適量生抽20克包子皮面粉700克酵母3克白糖80克洋蔥蔥頭肉包的做法五花肉整塊煮熟後晾涼,蔥頭洋蔥切小塊,五花肉切小條(形狀自...
鮮肉大蔥肉包(教你水打餡)
01-06
自己做的大肉包真的是太好吃了。在這冷凍的冬日手握一隻胖乎乎暖暖的香噴噴的大肉包~咬一口滿嘴生香,真是爽到心溫暖到胃啊。好吃的包子不僅面要揉好,餡的口感也是重中之重。好了認真看方子吧!方子量可以減半做。我家大蒸...
鮮香大蔥肉包
07-08
各種餡的包子配稀飯是我們陝西人早餐的標配😄😄😄用料肥瘦肉250g大蔥大半根椰菜少許發好的麪糰若干白糖鹽食用油花椒粉柱侯醬水若干鮮香大蔥肉包的做法所有用到的調味品如圖大蔥豬肉和椰菜都忘記拍照了,豬肉是華潤超市...
鮮蔥小肉包
12-03
如何蒸一籠美味鬆軟的小肉包呢?每一位麻麻都想給予孩子健康安全的食物,親手製作的樂趣,充滿着濃濃的愛意,每一口都鮮香馥郁,這就是媽媽的味道。其實我做的也不是很好,答應了寶媽們寫一篇包子攻略,在家靜守新年的日子,做點美食...
香蔥鮮肉包
07-23
滿足挑剔的味蕾則需自己動手啦小勺就是大拇指指甲蓋大小的調味料勺湯勺就是喝湯的勺哦豬肉三肥七瘦最好用料麪粉500克小香蔥5大根安琪酵母5克水250毫升豬肉500克蠔油1湯勺糖30克鹽1小勺生抽3湯勺料酒3湯勺胡椒粉一點...
鮮嫩多汁的大蔥肉包
06-21
用料麪粉500克水300克酵母6克鮮嫩多汁的大蔥肉包的做法麪粉500克,酵母6克用溫水300克化開,揉麪揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜發酵發酵的時候調肉餡,我買的是後腿肉,要三分肥七分瘦,這樣子肉不會柴,把姜磨成薑末放入蠔油、醬油、糖...
香蔥鮮肉包~附詳細小視頻
02-27
鮮肉包子表面白淨光滑,花紋較清晰,香蔥鮮肉餡滋潤鮮香,口感鬆軟,蒸熟的包子不塌不扁,飽滿有立體感。剛出籠的包子是最誘人的,咬一大口好過癮哦!今天發小視頻分享給大家,手機錄像,效果一般。不過,即便有再詳細的操作圖或視頻,還是...
鮮嫩多汁的洋蔥鮮肉包子(附包包子視頻)
11-08
孩子們愛吃鮮肉包子,但外面買的實在不放心,自己做的自然是健康美味又放心。用料麪糰麪粉700克酵母7克白糖35克玉米油21克水350克餡兒豬肉(剁碎後)420克洋蔥1個雞精4克蔥姜水100克生薑粉1克白胡椒粉1克鹽3克生抽5克老抽6克...
榨菜鮮肉鍋盔+豬肉香蔥小籠包
04-04
用料餅皮:面400克水280克鹽2克油20克酵母4克糖6克(幫助發酵,可不放)餡料:肉餡(3分肥7分瘦)300g香蔥50g水50克五香粉1小勺花椒粉0.5小勺生抽約20ml(海天味極鮮)老抽1勺薑末8克小蘇打2克香油2勺烏江涪陵(爽脆菜心榨菜)80g裝半包鹽...
鮮肉蔥菇包
05-24
今天來婆婆家取戶口本,一待一整天。兒子玩夠了說要吃包子。婆婆寵孫子,說奶奶馬上給你出門買去!我馬上自告奮勇,我我我!自己做!婆婆說誰做?你做啊?要幫忙不?……我進了廚房……不用幫,我來!開啟冰箱,豬肉和大蔥一定是有的,其他的就...
鮮美多汁的大蔥醬肉包
01-08
經過多次嘗試,結合多個菜譜,做出了無比成功並且不會失敗的這款大蔥醬肉包,推薦給你們。這款菜譜,關鍵在於麪皮的發酵和餡料的多汁,答應我,一定要試試。用料麪皮用料麪粉400克酵母4克糖10克溫水200克餡料用料豬絞肉(肥瘦相間)3...
皮薄餡鮮還爆汁 | 雙色鮮肉洋蔥包
03-11
今天的包子是兩種顏色混搭的麪皮,讓麪皮也變得美美噠。內餡是豬肉洋蔥餡,搭配了點高湯,吃起來肉餡鮮美,湯汁濃郁,比外面賣的還要好吃,連吃幾個都不夠!用料河套粉480g牛奶160g純淨水135g酵母5g鹽適量紫薯粉20g豬肉餡500g洋蔥1...
鮮肉香蔥包子
08-26
用料麪粉700克蔥20根小蔥8根豬肉500克水適量生抽2勺蠔油1勺鹽適量老抽2勺花椒粉適量生薑1塊蜂蜜50克酵母7克鮮肉香蔥包子的做法麪粉加入酵母拌勻,蜂蜜(家裏白糖用完了,所以用蜂蜜代替了)用水泡開後加入麪粉裏面進行和麪,水...
鮮奶香蔥包
01-03
用料高筋麪粉244克葡萄乾酵種49克奶粉10克即發酵母1克細砂糖34克鹽5克鮮奶117克全蛋36克黃油30克沙拉醬適量海苔適量鮮奶香蔥包的做法後油法將麪糰揉成擴展階段,放溫暖處發酵至2.5倍大(現在室內溫度31度左右,用時2小時)將...
蔥香鮮肉包/香辣豆腐包
02-16
用料自發粉適量克糖一勺蠔油2勺蔥適量生抽3勺老抽1勺食用油小半碗肉餡適量蔥姜水克適量蔥香鮮肉包/香辣豆腐包的做法溫水融化一勺白糖倒入麪粉中攪拌成面絮(分幾次倒不要一次倒很多)然後揉麪團,揉到手乾淨麪糰光滑就可以...
鮮肉蔥香包 & 花捲
02-06
用料麪粉500克酵母1/4袋肉末300克香蔥一兩姜一小塊鹽適量雞精適量味精適量花椒粉適量菜油適量香油一勺黃豆油適量水適量鮮肉蔥香包&花捲的做法#精加工肉末#市場裏買回來的肉末顆粒較大,放案板上用刀繼續剁碎,直到大小...
鮮蔥肉釀
08-26
鮮蔥圈包裹肉餡兒,油鍋裏炸熟,蔥肉香味自己腦補吧用料豬肉餡250芹菜150蔥100胡蘿蔔50姜10醬油生粉香油鮮蔥肉釀的做法剁餡兒,自己口味來吧。(不建議都剁碎拌在一起)剁的肉菜有粘連後,加生抽、老抽(生抽的一半)、香油,生粉,...
蔥香鮮肉麪包(一次發酵法)
06-27
家裏做包子還有剩下的肉餡,於是想個辦法把它快速消滅掉,就有了這款中西合璧的~蔥香鮮肉麪包。由於沒想到創菜譜,還有些步驟沒有拍下來,下次有時間補上😂用料高筋麪粉350克雞蛋1個(約60克左右)純牛奶140克鹽3克糖15克黃油30...
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