砂鍋洋芋雞
和朋友去醫院做孕前檢查在醫院旁邊一家店吃的銅鍋洋芋雞拌飯吃超級下飯！！於是就有了這次嘗試老樣子先寫菜譜之後補照片用料小土豆7個雞1/4只剁椒1勺大蒜籽3瓣薑片3片香葉1片鹽適量克洋蔥末少許小米椒5個生抽蠔油蒸魚油...
砂鍋香芋
用料芋頭半個金針菇適量水蘿蔔1個薑片料酒勺生抽，老抽，蠔油適量蒜半個砂鍋香芋的做法蘿蔔去皮切片鋪底在鋪上金針菇奉化香芋半個切片鋪上蔥薑蒜，一勺老抽，一勺蠔油，三勺生抽，少許鹽和就，再加一點水，澆熱油調好醬汁匯入砂鍋，上...
砂鍋芋兒雞
用料雞半隻薑片香料勺料酒勺花椒粒蒜瓣鹽克芋頭個泡椒泡姜郫縣豆瓣勺蔥砂鍋芋兒雞的做法雞宰好備用，芋頭刮皮待用；蔥切段、蒜不切，泡薑切片，泡椒剁碎。鍋中加油燒熱關火，加入豆瓣醬、蒜、泡姜、泡椒、花椒再開大火翻炒，後加...
剩飯怎麼解決？簡單易做“砂鍋洋芋燜飯”
砂鍋真的超級方便實用☺️用料土豆2個剩白米飯適量食鹽適量花椒油1小勺剩飯怎麼解決？簡單易做“砂鍋洋芋燜飯”的做法土豆去皮切小丁砂鍋放入適量油（根據土豆和米飯數量）不用太多哦中火燒熱土豆下鍋，翻炒均勻，加入適量食鹽、...
砂鍋芋艿
用料芋頭1個砂鍋芋艿的做法芋艿切塊蒸熟在油裏煎一下把芋艿放在砂鍋裏放上水、豆瓣醬一丁點兒鹽最後撒上蔥花...
銅鍋洋芋飯
用料大米1杯土豆250g金華類火腿30g銅鍋洋芋飯的做法米飯煮熟，最好是低糖煮法（泡水裏煮開後撈出來蒸）米粒可以粒粒分明土豆切小塊大火炸到部分變色，整體變軟。火腿小炒一下，放入土豆和米飯，用鑄鐵鍋或不粘鍋那種厚實的鍋，小火...
酸菜芋兒雞-紫砂燉鍋版
酸菜脆爽、芋頭軟糯、雞肉香嫩。香料的味道被油脂充分激發，混合酸菜的清和雞肉的醇，芋頭本生味道清淡，但在這道菜裏，卻是點睛之筆，特點不僅沒有被掩蓋，反而在其他材料的襯托下更添風味。用料三黃雞1只芋頭仔6個酸菜半斤姜3...
99洋芋雞
涼山彝族地區盛產馬鈴薯，民間習慣稱爲“洋芋”。這種味美而易於種植的作物自由南洋傳入彝族地區之日起，就受到了彝族人們格外的“恩寵”，在一些偏遠山村甚至成了彝族人們賴以生存的基本食物，一年四季都吃，糧菜兼用。用料雞...
香煎洋芋，炕洋芋，平底鍋煎土豆
西北人喜歡洋芋不是蓋的，經常當成主食，老人們會叮囑，吃土豆之前需要先吃點饃饃，不然容易鬧下，也就是腸胃會不舒服，今天做了經典炕洋芋。用料土豆2個植物油20克蘸料:醋1.5勺生抽1勺油辣椒1勺熟芝麻2克鹽0.5克香煎洋芋，炕洋芋，...
砂鍋魔芋面
用料多力濃香菜籽油1勺魔芋面1包雞蛋1個茼蒿1把魚丸4個胡蘿蔔1段蔥1段姜2片蒜2瓣香菜1根濃湯寶1個韓式辣醬1勺六月香豆瓣醬1勺砂鍋魔芋面的做法一人份，展示一下部分食材。魔芋面用的即食款，用溫水泡10分鐘，洗淨瀝乾水分...
香茅洋蔥砂鍋雞
家常菜吃膩了總得換換口味香茅就是個很好的選擇檸檬的清新味道簡直不要太好！用料雞肉半隻香茅2根大蒜5瓣洋蔥半個醬油少許黃酒一勺鹽少許雞粉少許生粉少許紅辣椒適量香茅洋蔥砂鍋雞的做法將半隻雞斬塊洗淨下鹽和生粉拌...
【鍋巴洋芋】
土豆先蒸後煎，在鍋邊炕出焦脆的硬皮，就像米飯黏在鍋底的那一層焦香，最爲精華。再撒上辣椒麪和孜然粉，在熱油鍋的爆炒下散發香氣，光是聞着就流口水。用料土豆250g辣椒粉5g花椒粉2g孜然粉3g魚腥草5g蔥花少許小辣椒粒少許香菜...
魔芋砂鍋鴨
每次在市場看到魔芋，就會想起小時候看長輩他們打手工魔芋的場景，於是結合之前姐們教的柱侯醬鴨，蠻好吃，自己再加上魔芋……試過我這道菜的親友，都問我咋做，索性今天創建我的第一個菜譜!用料鴨三分之一隻魔芋一盒（一斤）姜6片八...
火鍋洋芋雞
拌飯超級下飯好吃😋用料三黃雞半隻火鍋底料五分之一干辣椒一小把豆瓣醬一勺胡蘿蔔一根土豆兩個料酒兩勺蒜半個姜五片青椒/洋蔥適量火鍋洋芋雞的做法1⃣️：雞肉➕料酒焯水——加入薑片炒雞2⃣️：加入五分之一的火鍋底料、豆...
洋芋雞腳
用料雞爪12只土豆1個蔥適量薑末適量蒜末適量小米椒適量醬油適量料酒適量薄荷適量花椒適量味精適量鹽適量香油適量西紅柿1個洋芋雞腳的做法把水燒開倒入雞腳，煮兩分鐘撈出用涼水沖洗一下備用土豆切條，用香油炸九分熟備用...
砂鍋香芋煲
就愛吃，哈哈用料芋頭1個老抽勺生抽勺蠔油勺冰糖克料酒勺薑片五花肉砂鍋香芋煲的做法【焯水】五花肉，冷水下鍋焯水，放入蔥姜料酒，煮至半熟即可。【準備】香芋去皮切片，厚度1.5cm左右，將半熟的五花肉切片，砂鍋底部擺放薑片，再把...
芋頭砂鍋煲
這是個吃芋頭的好時節…芋頭屬於鹼性食材，含有的黏液蛋白，被人體吸收後可以產生免疫球蛋白，能夠提高機體的免疫力和抵抗能力，能預防腫瘤、結核等疾病。芋頭中的芋頭多糖經過胃腸消化後可以吸附膽固醇及脂肪，因此提示芋頭多...
砂鍋燜雞
懶人最怕洗碗了，冬天一隻砂鍋能搞定的菜絕不多用一個碟，所以簡單快捷，好吃有營養的砂鍋燜雞安排上吧用料嫩雞半隻黃酒2勺香菜2根生抽3勺蠔油2勺生薑1塊沙姜1塊蒜6瓣蔥2根香菇4朵砂鍋燜雞的做法香菇提前洗乾淨，用清水泡發（...
回鍋洋芋
麻辣幹香，久吃不膩。用料土豆1個豬肉100克萵筍頭1根菜籽油3茶匙料酒2茶匙豆瓣醬1茶匙孜然粉1茶匙雞精1/2茶匙鹽1/2茶匙花椒1撮小蔥2根幹海椒少許老薑少許回鍋洋芋的做法後腿肉放姜、蔥、料酒煮熟；取部分切片。土豆削皮...
鍋巴洋芋
用料土豆6個蔥4~5根辣椒麪適量孜然粉適量生抽適量鹽適量味精適量白糖少許鍋巴洋芋的做法土豆洗淨去皮後切成小塊，放入清水中洗去表面澱粉鍋入清水待沸，放入土豆稍煮後撈出鍋入多一些的油，油熱後放入土豆炸制，待表面金黃且...
砂鍋洋蔥燜雞（下飯菜）
簡單又濃郁的雞煲，雞肉嫩滑，湯汁下飯下面都可以，夏天來着空調喝啤酒吃，冬天更暖身體！用料嫩一點的母雞半隻（2斤左右）醃料湯匙鹽1/6勺大概3g按口味料酒1勺澱粉2-3勺薑片/蒜片3-4片/1-2瓣湯汁調料水半碗醬油1/3碗紅糖1小塊（像半...
洋芋雞
簡單隨手可以做的洋芋雞用料雞肉想吃多少做多少土豆2個料酒2勺鹽適量生抽3勺（看自己吧）豆瓣醬適量1勺左右蒜6、7瓣洋芋雞的做法1、把雞肉用鹽、料酒、雞精、醬油醃製一下下。然後來弄洋芋，洋芋切大塊，然後切姜蒜、備用。2...
砂鍋焗香芋
用料香芋（荔浦芋頭）半個（削完皮大約500克）蒸魚豉油26克冰糖老抽10克白糖10克雞精10克豬大油45克高湯（沒有可以用清水）250克香蔥適量砂鍋焗香芋的做法香芋去皮（看看這個紋理！太棒了！）我用的是廣東產的香芋這種香芋口感更綿密微帶...
砂鍋雞
最喜歡的肉就是雞肉了，最近老是想起第二月章的石鍋雞，但是現在所在的城市沒有這個店。各大美食APP找了一下也沒有看見相關的菜譜，只要根據自己的記憶照葫蘆畫瓢做了一鍋，沒想到味道還不錯有點記憶中的味道。家裏沒有石鍋...
鍋巴洋芋
簡單的美食，小時候的記憶...