快手蒸饅頭
以前每次蒸饅頭都是以失敗告終，幻想有天要是蒸的像買的那樣就好了，終於在一次次實踐下成功了，簡直太開心了。用料麪粉600克酵母6克糖2小勺溫水330克快手蒸饅頭的做法將麪粉，酵母，糖，混合後，加入溫水，攪拌成絮狀。揉成麪糰，過5...
快手紅糖饅頭
生完二寶我紅糖就沒斷過，紅糖大饅頭是我的最愛，自家吃，好吃省事最重要，一次發酵，口感勁道，全家都愛用料紅糖60克普通麪粉300克溫水100克酵母3克雞蛋1個椰子油10克快手紅糖饅頭的做法紅糖溫水化開，加入雞蛋和酵母，靜置3分鐘，然...
快速蒸饅頭
媽媽做麪食非常拿手，今年春節又和她學一種快速蒸饅頭法。不用提前發麪，不出一個小時饅頭吃到嘴。用料普通麪粉500克酵母5克白糖少許溫水250克快速蒸饅頭的做法面和酵母的比例是100:1，圖片上白糖少，我已經放到麪粉裏一部分...
快手烤饅頭
用料饅頭1個食用油適量椒鹽適量快手烤饅頭的做法饅頭切片，兩面刷食用油兩面撒椒鹽（也可以是孜然+鹽）錫紙鋪好，饅頭片放好烤箱中層，溫度180左右，15分鐘（具體溫度和時間要看自家烤箱，中間一面發黃後要翻兩樣面）基本上這樣就可以...
饅頭（南瓜/白麪/紫薯饅頭）合集）快手饅頭
家裏一袋五斤麪粉是超市兌換積分時換的，放了很久一直懶得用，趁疫情期間在家閒着無聊開始倒騰饅頭，在此之前很少接觸面食，做了三次，成功掌握要領，不用醒兩次面，一次搞定！非常快用料麪粉（南瓜或紫薯饅頭）370克左右南瓜250克（南瓜饅...
生酮低碳 快手人間口感的無粉蒸饅頭
轉自：（小貓伊藍）這個配方，特意做得比較乾燥一點，口感鬆鬆乾乾的，比較像“饅頭”；另外，也單獨使用了白芝麻醬(Tahini)，微微的甘苦和熟悉的“中華味”，比甜度較高的花生醬或西洋口味的杏仁醬更貼近中式麪點的原味。用料可做2個：碗...
快手燴饅頭/炒饅頭
早中晚都可以吃的快手餐。想吃啥菜炒啥菜，隨意搭配。也可以用剩菜，炒饅頭是消滅剩菜的好辦法！沒拍步驟圖，實在太簡單了，附上平時早餐的各種炒饅頭。用料饅頭或原味餅1到2個配菜適量快手燴饅頭/炒饅頭的做法饅頭切塊，冰箱裏...
家庭快手簡便蒸饅頭
每個來我家的客人都喜歡吃我家的饅頭，無一不抱怨自己沒時間蒸饅頭，外面賣的饅頭如何難吃，其實我也沒時間，我做的都是快手饅頭。用料麪粉600克酵母6克水300克糖10克鹽2克家庭快手簡便蒸饅頭的做法把所有材料稱好丟進麪包機...
快手紅糖葵花饅頭，附雙色饅頭，福字饅頭，玫瑰饅頭造型手法
雙色麪糰也可以變換出很多造型噢過年把饅頭做成花🌸吧用料紅糖麪糰中筋麪粉300克紅糖50克熱水120克左右紅棗備用n顆紅棗6顆白麪團中筋麪粉300克牛奶/水150克酵母3克白糖10克快手紅糖葵花饅頭，附雙色饅頭，福字饅頭，玫瑰饅...
快手饅頭
超級愛吃饅頭，早餐、中餐、晚餐各種搭，於是研究出一個方便快捷的製作饅頭方法，分享給大家。用料麪粉500克溫水260克糖5克安琪酵母4克快手饅頭的做法取麪粉500克。糖5克。安琪酵母4克，與260克溫水混合。麪粉中加入白糖，酵母...
快手饅頭披薩
許多小寶貝都愛吃披薩，這不僅源於綿軟甜香的拉絲誘惑，更在於披薩五彩斑斕的外表賦予的誘人視覺，所謂的秀色可餐大抵如此。不過披薩準備起來可沒那麼輕鬆，而且要用到烤箱，大部分朋友平時很少有機會做。今天要分享的這道快手...
快手淡饅頭
爲了讓家人吃到健康的早餐而做用料水250克麪粉500克酵母菌5克快手淡饅頭的做法麪粉加酵母菌用溫水和麪麪糰揉到三光，再用力揉10分鐘左右，分割成100克每個劑子，用擀麪杖擀成牛舌狀鋪上各類喜歡的堅果和果脯肉，從一頭捲起兩...
快手饅頭
妹妹是單位的麪點師，做飯特別有天賦，做的各種美食真的是美麗加美味。每次和她聊起我蒸饅頭的一發二發以及n次失敗，她都會笑話我：這麼簡單的事情讓你整的那麼複雜。昨晚試了試她教給我的方法，果然是簡單又方便，關鍵還是一個...
蒜香培根饅頭 快手（消滅剩饅頭）
家裏有剩下的饅頭是最正常不過的事情了。微波爐會打硬，炸饅頭太油膩，雖然香不能多吃。從小喜歡吃披薩，芝士控！看着剩下的饅頭突發奇想，這個快手饅頭片就誕生了。早中晚餐都可以。熱量見鬼去吧！用料剩饅頭切1cm左右片培根肉...
快手饅頭幹
用料饅頭1個孜然粉十三香雞粉複合調味料食用油烤肉醬快手饅頭乾的做法所用材料涼饅頭一個切成片碗裏倒入孜然粉，少許十三香，雞粉，複合調味料，食用油攪拌均勻。孜然粉和食用油的量最大，其他的用量很小，只是調味電餅檔或平底...
快手小饅頭
作爲一個南方人，每次做麪食感覺都得耽誤大半天的時間，可是孩子又很愛吃麪食。這個方法很不錯，四點開始揉麪，不用醒面不用一發，揉好直接整形進蒸鍋發酵，四點半出門接孩子放學，到家五點半左右可以開始蒸，六點前孩子就能吃上熱乎...
快手饅頭（冰箱出來直接蒸）
早上起來洗漱的時間就可以吃到熱騰騰的饅頭，比起牀蓬頭垢面到樓下某比饅頭店買個饅頭還快的速度出爐！關鍵還是無添加、安全的饅頭！自己冷發一早起來花15分鐘就可以秒殺外面幾十種添加劑好幾條街的饅頭的做法來啦！來啦！來啦...
快手炒饅頭
講真，不知道吃什麼早餐了。創作了一個炒饅頭，結果孩子吃的盤子乾乾淨淨的。用料雞蛋4個饅頭2個火腿5片玉米粒20克快手炒饅頭的做法準備材料。饅頭切丁，加入一丟丟鹽，兩個雞蛋液，抓勻。火腿切丁，玉米粒過水，兩個雞蛋打散炒一...
快手草莓味🍓饅頭 *花兒饅頭105
做花式饅頭手速慢者，最怕胚子醒發過快。後面的生胚還沒做好，前面做的已經醒發。這款既簡單、快手，又香的草莓🍓饅頭，4分鐘即可全部塑型完。做過，你就會發覺——哦！原來我也可以成爲高手！😆😆😆此菜譜不作教程用，不準轉載！有基...
蒸鍋蒸饅頭
用料溫水一碗酵母3克中筋麪粉300克白糖15小勺蒸鍋蒸饅頭的做法1.蒸鍋燒水，水放涼到不燙手手後，倒入3g酵母的小碗裏，拌勻，靜至三到五分鐘。2.大碗倒入300g麪粉，白糖，可稍微留一點麪粉等後面要用，加入酵母，用筷子按拌勻至棉絮狀...
膠東古法蒸饅頭（三發蒸饅頭）老面饅頭
看到很多廚友對老面饅頭總是頗有感情。土生土長在膠東的我，小時候是吃着母親做的三發饅頭長大的，不過，以前做三發饅頭，用的是自制的玉米麪引子。現在有酵母了，膠東人們已習慣做二發饅頭，很少做三發的饅頭，爲了記錄古法的三發...
快手蒸芋頭
用料芋頭剁椒燈籠椒蒸魚豉油香油快手蒸芋頭的做法芋頭去皮切小塊，放碗里加入一勺剁椒一勺燈籠椒，鹽（辣椒夠鹹可以不加），糖可以適當多一點，一勺香油，一勺蒸魚豉油。攪拌好放進電飯煲（架在飯上），開始煮飯。飯好了芋頭也好了。端出...
手蒸饅頭
媽媽的手藝，一直學習，從未超越。用料溫水適量酵母適量麪粉適量手蒸饅頭的做法麪粉，可蒸十幾個大饅頭。溫水酵母，放入乾麪粉，加水揉勻不要揉太多，成型即可，蓋上溼布，放置發麪1至2小時。氣溫低時，可放溫水蒸鍋中。面發後，用乾麪粉...
蒸饅頭
最愛姥姥蒸的大饅頭，有嚼勁，今天第一次嘗試做做用料酵母5克溫水270克麪粉500克糖1小勺蒸饅頭的做法加上酵母，白糖，要溫水攪拌加入，如果願意也可以加2勺奶粉，慢慢揉麪到手光，面光，盆光發麪2小時左右，面變大，並有氣孔，忘記拍照片了...
新手蒸饅頭
用料麪粉550克酵母5克溫水300克糖5克新手蒸饅頭的做法三十度溫水泡開酵母，加糖，靜候十分鐘。揉麪，醒面。分劑子，揉成形狀，醒面。上鍋蒸。小貼士可以加上少許鹼。省得麪糰酸。...