汕頭特產綠豆餅
汕頭的綠豆餅應該是每家每戶都喜愛的小點心！中午三點左右一杯功夫茶加幾塊綠豆餅香香甜甜⋯爽歪歪用料去皮綠豆250克低筋麪粉200克花生油20克糖80克奶粉30克汕頭特產綠豆餅的做法綠豆泡15小時！也就睡前泡第二天有空了就...
潮汕特產之菜頭粿&韭菜粿
逛超市的時候看到紅薯粉，突發奇想纏着老媽來做粿。我小時候去舅舅家，就會幫倒忙做點，其實也已經若干年沒弄過了。老媽呢說她小時候做太多做煩了不願意弄，耐不住我心血來潮，一起折騰點～每200克紅薯粉大概可以做12個粿。兩次...
涼拌綠豆粉皮（汝州特產）
來京之後鮮少能吃到家鄉的特色美食，過年的時候回來背了半箱綠豆粉皮，正好順手做來吃了。家鄉的特色粉皮，特別薄，涼水都可以泡開，我用手溫水泡了一會，順便備料，圖不多，各位心領神會吧……用料粉皮一包蔥絲適量黃瓜絲適量香菜一...
鬱南縣特產綠色食品藤仔豆腐
藤仔豆腐藤仔豆腐又名“百解豆腐”，原產於千官鎮，屬廣東省鬱南縣一代特產等。製作原料有大米、百解藤、食用石膏。其製作工藝獨特，味道鮮美，同時也是保健佳品。中文名藤仔豆腐別稱百解豆腐主要原料大米，百解藤是否含防腐劑...
潮汕特產筍粿
記住孩兒時的味道，傳承外婆的手藝用料粘米粉250克水260克油5克鹽1克筍250克香菇6朵蝦米適量肚肉適量雪粉50g潮汕特產筍粿的做法先將筍切絲、肚肉、香菇、蝦米炒熟，放涼備用260克水放入小鍋加鹽、油煮開，然後投入粘米粉、...
潮汕特產荷蘭薯粿
潮汕地區過年一道必吃的粿品用料土豆2斤薯粉6兩半五花肉適量蒜苗適量芹菜適量乾貝適量潮汕特產荷蘭薯粿的做法五花肉切丁蒜苗和芹菜切碎乾貝切碎薯粉要看看有沒有粗顆粒，有要用擀麪杖擀散，要不等下蒸就口感不好土豆刨皮...
祕製鴨頭(衢州特產)
衢州特產三頭一掌的三頭其中之一——滷鴨頭。特別適合在夜深人靜的時候，來上三五個鴨頭，擺一瓶老酒，坐在電視機前一邊吃一邊喝。隨着香辣鴨頭的下肚，一天的辛勞徹底煙消雲散，既滿足了胃，又放鬆了心情。誰吃誰知道。用料鴨頭...
潮汕特產，紅桃粿
用料糯米克花生克香菇朵澱粉勺鹽克豬肉克蝦米克芹菜根水克紅薯潮汕特產，紅桃粿的做法糯米泡半小時後，高壓鍋煮熟，後面加上蝦米，蝦皮，豬肉，香菇，花生🥜，再搭配潮汕特有的沙茶，攪拌混合，美美的糯米飯，就成功了大概250克的紅薯用高...
潮汕特色糖水～清心丸馬蹄綠豆爽
清心丸小時候每年奶奶都會做給我們吃的，很久沒吃很懷念做法簡單，Q彈的清心丸搭配脆脆的馬蹄，粉糯的綠豆，口感不要太贊～冰鎮更好吃夏日降暑糖水，全家老少都愛吃的一款糖水！做起來吧。用料馬蹄10個去皮綠豆半斤冰糖若干馬蹄粉...
特色鹹年糕汕尾年特產水餈（鹹）
這個水餈，是汕尾本地特有的特產，和其他地區的年糕是異曲同工的，按照這個菜配其他地區的年糕應該也是很好吃；水磁在本地只有在冬季糯米收成之後，蒸熟，揉搓後抹上蜂蠟，泡在水裏儲存，過年走親戚拜年都會拎2對去，一般在初10這天才...
潮汕特產金錢餅
用料雞蛋1個糖粉40克練乳20克玉米油40克低粉180克泡打粉2克芝麻適量潮汕特產金錢餅的做法準備好纔料把雞蛋糖粉練乳全部放盆裏，然後用手動蛋器攪拌成這樣然後再加，180克粉和2克泡打粉把它揉成團就好。再切成一小個，這是1...
潮汕蝦棗 特產蝦丸
潮汕地區的一道美食，逢年過節都會做的。以下做法是4個人食量的用料蝦一斤半馬蹄/荸薺200g麪粉20克雞蛋1顆蔥白適量生粉一調羹白煮肉100g左右鹽適量腐竹膜5張左右潮汕蝦棗特產蝦丸的做法白豬肉是這種，別錯啦！去蝦線，然後把...
潮汕特產-腐乳餅
腐乳餅，是具有一股腐乳香味而得名的一種餅。比雞仔餅大點、軟一點，餡料多樣一點。腐乳餅是很好的茶食，也很耐貯藏。本方子可做40g110塊。（爲了方便自己記錄此方）用料餅皮料中筋麪粉1200克轉化糖漿840克梘水24克花生油240克...
翻砂香芋（潮汕特產）蔥花反沙香芋
陪伴大家一起在美食路上成長哈身爲潮汕人翻砂香芋是從小吃到大的特色小吃一般我們家鄉的人都會放點蔥花一起翻砂會很香，大家可以試試，別有一番風味用料芋頭1個大約1300克白砂糖250克水50克油適量翻砂香芋（潮汕特產）蔥花反...
潮汕綠豆餅
用料水油皮低筋麪粉250克植物油75克白糖10克麥芽糖15克清水100克酥心低筋麪粉250克植物油110克餡心去皮綠豆200克白糖60-80克植物油適量潮汕綠豆餅的做法去皮綠豆提前一天泡發去皮綠豆蒸熟後，打成豆蓉加入白糖混合均勻...
潮汕特產（水粿）
用料粘米粉200克水600克玉米澱粉10克油10克辣蘿蔔乾適量潮汕特產（水粿）的做法粘米粉➕玉米澱粉➕水➕油攪拌均勻磨具刷油（上寬下窄）茶杯也行然後倒9分滿水開蒸15-20分鐘準備辣蘿蔔乾適量，要事先炒香，我喜歡吃辣的，個人口味不...
正宗潮汕特產 臘味芋頭糕 快手早餐 鮮香美味
用料芋頭200克香腸1根蝦米20克蔥2根粘米粉80克水100克五香粉0.5克鹽0.5克魚露5克蠔油5克正宗潮汕特產臘味芋頭糕快手早餐鮮香美味的做法蝦米泡軟切丁，香腸切丁，蔥切丁倒點油加蠔油和魚露翻炒，把香腸的肥油炒掉芋頭刨絲，加...
潮汕特產菜頭丸
用料白蘿蔔一個蔥一根麪粉適量潮汕特產菜頭丸的做法1.先用專業器具把白蘿蔔切絲，然後下一點鹽把白蘿蔔水擠出來2.把蔥切末放進擠幹水分的白蘿蔔攪拌，再把麪粉也倒進去攪拌3.揉成圓團放進油鍋炸直到變成成品顏色就完成了...
雞蛋炒豆皮（豆餅）湖北特產
用料雞蛋3個溼豆餅（溼豆皮）兩張蒜苗適量乾紅辣椒適量生抽適量鹽適量湖北豆瓣醬適量雞蛋炒豆皮（豆餅）湖北特產的做法蒜苗分成蒜白和綠葉。分別切好撒少許食鹽醃一會入味。蒜白斜着切。蒜葉也撒鹽拌一下。豆餅切寬條開火，雞...
綠豆耙谷---你沒聽說過的一道地方特產
綠豆耙谷（也寫作扒菇，都是同音），絕對特色的一道地方菜，只有山東省壽光人吃。壽光歸屬於濰坊市，但是一出了壽光地界，其他地方都吃不到這道菜，據說是因爲其他地方不會做這道菜，所以也一直沒流傳起來。這道菜以前只有冬天吃，在壽光...
手抓餅版潮汕綠豆餅
遠嫁的我每每看到綠豆餅特別特別想吃！所以靈機一動，想到了手抓餅皮來做（因爲看到好多網友的酥皮好難做）用料去皮綠豆適量適量黃油（可調整）20克白糖（根據自己喜好添加）適量手抓餅皮一張手抓餅版潮汕綠豆餅的做法去皮綠豆蒸熟去...
潮汕特產芋頭卷
用料芋頭1個五香粉適量鹽1勺玉米粉少許紅薯粉少許黑芝麻少許花生米少許潮汕特產芋頭卷的做法芋頭削皮刨絲，先把花生米泡下溫水待用，熱水器熱水就可以了刨好的芋頭絲＋花生米，鹽，五香粉，玉米粉，紅薯粉，黑芝麻一起攪拌均勻即可最...
潮汕特產：反沙腰果.
用料腰果適量糖看比例.我這個用了6勺糖潮汕特產：反沙腰果.的做法鍋內放油.蓋過腰果爲準.小火油炸.炸至變色.開大火（這樣可以把果子裏的油逼出來）炸至金黃色速度撈起.放一旁鍋裏油倒回油壺裏.然後加兩茶杯左右的水.加入糖...
汕尾特產-簡易版菜茶
家鄉特產菜茶，一道美味且有鄉味的特產，每每想家時，總會想到家鄉的這道美食-菜茶。其實在外面也可以做簡易版的，解解饞。材料簡單，主要也只是一個人做一個人吃的，多人可以增加材料。用料菜心200克玉米半條芹菜蔥蒜香菜少許瘦...
安徽特產～綠豆南瓜甜湯
夏日酷暑來襲試問一下誰不想吹着空調看着劇來一碗清涼解暑的甜湯呢？營養又健康！雖說我不是安徽人但是我有地道的安徽朋友呀！這個甜湯是她安利給我！我加以改良滴！喜歡可以做做看減肥方便保證好喝到你打電話！！用料綠豆隨你喜歡...