熬豬油+炸油渣
習慣用豬油做麪條，缺了這，麪條便沒有靈魂😄用料板油適量冷水少量熬豬油+炸油渣的做法板油切成小塊，大拇指大小入鍋，倒半小碗冷水，蓋蓋掀蓋子，不停搗鼓，防粘鍋炸至金黃色，中火改小火微焦時關火，油渣太香了倒入容器(不能用塑料容...
超級簡單的熬豬油+油渣
用豬油炒菜特別香，家裏面吃的不多，但是必須有，跟妹子（妹子家自己養的豬）訂了豬板油，以爲是冬瓜🐷，怕不夠，又訂了些肥肉，誰知道是大豬，昨天煉油一下午😲其實好的豬油沒有看到複雜的，煉油的時候看了其他人的方子，文字描述是豬板油，照...
熬個豬油（板油無油渣版）
家裏常備豬油，煮拌粉面，炒個青菜，煮點小餛飩，加一點進去，立刻就不一樣了！因爲家裏還有油渣，就熬了個板油版，要留油渣就要買肥肉熬，等這波吃完下次再熬一個。用料板油1斤半生薑2片（可省略）熬個豬油（板油無油渣版）的做法板油切小塊，加...
油渣包子（內附豬油熬法）
熬豬油應該是用豬板油，可是豬板油的油渣少，不夠做包子餡的，這裏用的是肥肉，油渣多，熬出來的油可以做蛋黃酥。用料油渣部分肥肉500g清水半碗鹽5g包子皮部分普通麪粉適量溫水適量鹽5g酵母粉5g包子餡部分油渣適量胡蘿蔔適量長...
脂白如雪·傳統熬豬油、油渣
用料【主料】豬板油500克【輔料】老薑幾片脂白如雪·傳統熬豬油、油渣的做法豬板油切成2-3cm的丁，冷水下鍋。水開之後打去浮沫。豬油丁倒出濾幹。鍋中加入少量的水和薑片，放入豬油丁，開大火。開始出油後轉小火慢慢熬，豬油...
好吃的飯菜的靈魂—熬豬油 熬油渣
新冠肺炎隔離期間在家弄用料清水克鹽克水克好吃的飯菜的靈魂—熬豬油熬油渣的做法買一塊板油或者花油切塊加生薑入過，這之前先焯水大火熬製不斷攪動油渣出鍋豬油倒入器皿量涼小貼士這中間沒有放鹽，出鍋的油渣可以炒菜，豬...
油渣蓮白（內含熬豬油攻略）
我確實挺喜歡吃油渣的，但是家裏吃豬油的速度真的很慢，基本上一斤多生豬油熬出來的豬油，我家能吃三個月。每到熬豬油的時候我都很高興，一般是油渣一出鍋，我就等着油渣冷，然後吃高興。用料生豬油1000克花椒少量水1碗蓮白半個...
油渣蓮白及豬油熬製法
冬季，又到了熬豬油的時候了。這季節吃豬油不但解饞，而且吃完感覺特別舒服，身體很需要。熬剩下的油渣，拿來炒蓮白，那是一絕。蓮白單炒吃起來有點寡淡，適合初春的時候。加點油渣，冬天吃，立刻變得美味多了。用料肥豬肉或豬板油一...
熬豬油+吃油渣，完美
爲了讓冬季的炒🥬更香滑好吃，決定自己動手熬豬油，順便給whisky配一道靈魂下酒菜。用料蔥、花椒適量薑片適量熬豬油+吃油渣，完美的做法豬板油洗淨瀝水，切成大拇指大小的塊。鍋里加清水，入豬板油，大火煮沸撇去去沫轉小火。加...
豬油渣炒紫菜薹（附熬豬油攻略）
週末去菜市場買了豬油，27一斤，一整塊豬油就是接近5斤，大概138塊錢。這個分量的豬油夠我家吃大概2個月了，買回家就熬豬油，裝了兩個中號飯盒，油渣還挺多，第一頓就用油炸炒了紫菜薹。用料板油4斤7兩老薑1塊花椒適量紫菜薹8兩大...
豬油渣炒飯（熬豬油）
做蛋黃酥，做青團……剩下的豬🐷油渣渣都扔掉了，這樣浪費可不行，試試炒個飯吧，沒想到巨好吃😊，拌把小蔥滿口香，巨好吃。用料豬板油飯小蔥我覺得不可少鹽豬油渣炒飯（熬豬油）的做法豬板油切小塊，放進鍋裏開小火，讓它熬吧，該幹啥幹啥...
倍兒香熬豬油+油渣
好多食物加了豬油就能吃出小時候的味道，譬如清湯掛麪、拌粉、油鹽飯、炒蔬菜等等。想做簡餐時，加上豬油就能免去擺弄肉類，做出來的食物方便又味美。用料板油任意克清水適量克倍兒香熬豬油+油渣的做法溫水洗板油（最好是板...
「有手就行」熬豬油（油渣）
真香用料豬肥膘2斤左右「有手就行」熬豬油（油渣）的做法豬肥膘切差不多這麼大的塊淘洗兩遍瀝水，不用瀝太乾！如圖中🔥下鍋，準備好可以盛油的大🥄開始出油泡了，並伴隨滋啦滋啦的響聲，調小🔥慢熬慢慢的可能會出很多泡沫，邊熬邊把...
熬豬油，煉油渣
用料豬肥肉1000克熬豬油，煉油渣的做法肉切塊鍋中少許底油，中火慢熬不斷翻拌撈出油渣，關火下小蔥洋蔥姜炸油過濾油渣...
熬豬油，油渣兒
用料雞冠油水花椒蔥薑黃酒熬豬油，油渣兒的做法用溫水洗乾淨，切小塊放入鍋里加水、蔥、姜焯水煮開，去掉雜質煮到有點透明狀，撈出用溫水洗乾淨，多洗幾遍，一定要用熱一點的水洗乾淨的雞冠油，鍋裏放水，放大概50克的黃酒（黃酒可以去...
熬油渣
愛上吃油渣，三線肉熬的。用料三線肉克醬油熬油渣的做法三線肉放了點醬油像脆哨。...
熬豬油，豬油渣炒青菜
用料豬板油、生薑、花椒、水、青菜熬豬油，豬油渣炒青菜的做法豬板油洗乾淨，切塊，生薑切片，放鍋裏，加一碗水，少量花椒、料酒。大火燒開，收幹水分，關小火慢熬，中途不斷翻炒熬到豬板油泛黃，可以不斷舀出豬油，放容器裏備用。豬油渣壓...
空氣炸鍋熬豬油及油渣
買了一塊五花肉，大家都喊要減肥。於是切厚片，空氣炸鍋200度，10到15分鐘。漏網下面都是油，乾淨方便，不焦不糊，肉片焦香酥脆，蘸燒烤料一流。用料五花肉厚片300克燒烤料適量空氣炸鍋熬豬油及油渣的做法五花肉切片，擺到炸籃裏，稍有...
熬牛油·熬豬油·炸油渣
一說牛油火鍋大家肯定耳熟能詳，說起牛板油，應該很少有人見到過，也沒買過，牛油跟豬油類似，即牛身體裏的脂肪組織油，市場牛油大多給加工作坊收去加各種調味料、添加劑加工做成各種火鍋底料了！牛油主要成分是飽和脂肪和單不飽和...
熬豬油｜豬油渣
用料板油500克水100克鹽1克熬豬油｜豬油渣的做法肉皮去掉，肥肉切小塊500g肥肉+100g水，小火慢熬，攪拌一下，加水就是爲了肉均勻受熱不至於一邊糊了一邊還沒熱，加一點鹽水慢慢蒸發掉就開始有油了繼續熬，出油很多了，油渣子浮在上面...
油脂子（豬油渣、熬豬油）
座標安徽北部小城市，小時候過年，媽媽會炸油脂子，特別喜歡吃，今天自己試了一下，沒想到很成功，和小時候的味道一樣，我這個廚房新手錶示很開心用料肥豬肉油脂子（豬油渣、熬豬油）的做法肥豬肉洗乾淨切片將切好的肥肉放入鍋中（最好是...
熬豬油渣渣/油吱了
人要是吃不胖該有多好🌚（做夢！！！）用料板油2斤鹽少許水一飯碗乾花椒幾粒幹黃豆幾粒熬豬油渣渣/油吱了的做法提前準備好放豬油的耐熱碗，碗裏放好花椒和幹黃豆；豬板油洗淨切成小塊，我是切成了2釐米左右的塊塊，然後放在鍋中，加入一...
熬豬油和豬油渣
疫情期間隔三差五的要買些吃的物資。每次買肉總歸是5斤10斤的買，今天又買了一塊後腿肉，有5斤。主要是後腿肉相比五花肉沒那麼肥膩，這塊據商品描述是膘厚＜3㎝。儘管如此，分切了以後還是發現有很多的肥肉，愁人。於是就想到熬...
小奶鍋版 熬豬油，炸豬油渣，真的很香！豬油煮啥菜都賊雞兒香！
豬油渣可以直接撒鹽、胡椒粉吃，也可以撒糖吃，豬油可以炒青菜、捲心菜，做麪餅、花捲！有好幾個朋友告訴我很多寶貴意見：0、豬油切成片，更容易出油！1、熬豬油，不需要頻繁攪拌的，可以減少出泡和飛濺。2、注意看豬油的顏色，熬出來的...
炸豬油渣
媽媽牌豬油也能get到啦用料豬油一斤水適量生薑片少許白砂糖少許炸豬油渣的做法買回來的豬板油洗乾淨（因爲比較油，不太好切可以讓店老闆切好比較方便，而我忘了）切開小塊大塊不講究放入薑片去腥，加入冷水入鍋，爲了煮熟差不多...