熬豬油，豬油渣炒青菜 食譜坊 家常菜 6.89K 大中小設定文字大小 用料 豬板油、生薑、花椒、水、青菜 熬豬油，豬油渣炒青菜的做法 豬板油洗乾淨，切塊，生薑切片，放鍋裏，加一碗水，少量花椒、料酒。 大火燒開，收幹水分，關小火慢熬，中途不斷翻炒 熬到豬板油泛黃，可以不斷舀出豬油，放容器裏備用。 豬油渣壓一壓油不斷出來，最後泛黃基本就好了。 最後加入青菜，少量鹽，燜一下撒點蔥花起鍋。 TAG標籤：熬豬油 炒青菜 豬油 豬油渣炒青菜 #
