大吉大利黃金雞錘
黃金雞錘，是一道喜慶吉祥的經典年菜！用雞翅根做成可愛的錘子形狀，色澤金黃，香酥可口～通常做法都是裹上面包糠，用熱油烹炸，今天，剛巧在京東下單的格蘭仕烤箱到家，直接就用烘烤代替了油炸，不用一滴油，在家就可以享用到外酥裏嫩的黃...
大吉大利煲
用料琵琶腿2只洋蔥1只小米椒5個小蔥適量姜少量蒜九瓣胡椒粉適量姜粉適量鹽適量料酒適量啤酒兩大勺生抽兩大勺蠔油三勺醋少量白砂糖少量大吉大利煲的做法將每個琵琶腿均勻剁成四塊，加入適量胡椒粉、姜粉、鹽、料酒醃製...
大吉大利今晚吃雞🐔黃燜雞米飯
雞肉➕土豆😋用料雞腿2只青菜香菇5朵料酒1勺生抽2勺老抽2勺薑片3片大吉大利今晚吃雞🐔黃燜雞米飯的做法香港洗淨，泡水切絲土豆切丁雞腿切塊，焯水倒油，下薑片爆炒，放雞腿炒至微黃放冰糖、料酒、生抽、老抽。然後放香菇和土...
黃金雞錘
用料小雞腿6個麪包糠80克澱粉50克雞蛋2個生抽30克料酒15克薑末5克蒜末15克胡椒粉2克辣椒粉5克鹽5克番茄醬黃金雞錘的做法小雞腿用剪刀沿着底部骨節處剪開，再把肉沿着骨頭外翻出來，做成小肉錘的樣子。加入料酒、生抽、姜...
黃金雞小錘
居家生活必備神菜用料雞翅根根據人頭計算即可雞蛋2個澱粉裹粉夠用即可麪包糠裹粉夠用即可奧爾良粉4~5勺純淨水少許鋁箔紙少許黃金雞小錘的做法奧爾良醃製粉不多解釋了，醃製時間最好爲24小時，醃製後剔骨成錘形……這是剔...
黃金雞錘
用料小雞腿500克鹽4勺料酒5勺辣椒粉4勺十三香4勺胡椒粉2勺外表皮面包糠適量澱粉適量雞蛋5個蘸料泰式甜辣醬千島醬黃金雞錘的做法先將小雞腿洗乾淨，放置一旁風乾至沒水，然後從根那邊用剪刀剪斷，之後就把肉往多的地方推。...
黃金炸雞錘
用料雞腿肉8-10個雞蛋1只胡椒粉4g鹽3g炸粉少許辣椒粉少許麪包糠少許料酒少許姜3片蒜3瓣黃金炸雞錘的做法雞翅肉洗淨備用製作雞錘：先把細的一頭的肉轉一圈切斷，然後順着骨頭往下擼，最好能把裏邊的肉翻過來，攥成一個肉團成...
大吉大利的烏雞板栗湯｜肉嫩湯濃色金黃
一直想做一款好吃又好喝的雞湯，爲什麼這麼說？一般的雞湯只是湯鮮味美，但雞肉卻不得不說就是幾乎廢掉了，因爲口感會發柴。終於熬好了這款自己非常心儀的湯，裏面添加的中草藥和蟲草花經過燉煮不無論性別喝了都會非常滋補！以後...
大吉（雞）大利（慄）栗子雞
這道菜源於我看的清代袁枚所著的《隨園食單》，裏面調料只加了米酒和秋油（古代對醬油的稱呼），我改良一下，換成我家熟悉的啤酒，多加了蠔油提鮮，還有老抽上色，做成了這道大吉大利栗子雞，在這個新春佳節即將到來之際，祝願大家吉祥如...
大吉大利！今晚吃雞！
我餓了，想吃肉，冰箱有，週末閒，心情好，何不獎勵自己個兒吃只雞！？說幹就幹來吧～！用料雞一隻燉雞調料一袋大吉大利！今晚吃雞！的做法京東生鮮的雞看上去還不錯嘛～很乾淨木有毛～瞧它傲嬌的小眼神，再看我就把你吃掉！(ಡωಡ)在化凍的同時可...
烤雞腿「大吉大利大雞腿」DIY版
DIY的醃製醬料，隨心所欲。烤箱內的製作，省心省力。大吉大利，今晚吃超大號烤雞腿(>^ω^<)用料雞腿2只生抽2勺橄欖油1勺半大蒜5,6瓣黑胡椒粉少許老抽半勺料酒或啤酒適量，不喜歡也可不放鹽少許白砂糖少許甜辣醬2勺蕃茄醬1勺...
大吉大利·今晚吃大盤雞
從小吃到大的新疆味道~用料整雞或雞腿肉適量土豆2個青椒2個薑片適量大蒜5瓣香葉2片八角2個草果2個桂皮適量花椒10粒蔥段1段冰糖適量幹辣椒6個生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量花椒粉適量大吉大利·今晚吃大盤雞的做法...
大吉大利新年吃雞.黃油醬油蜂蜜雞翅
蜂蜜醬油炸雞這個做法之前已經分享過了真的太好吃了今天是2020新年第一天最美味的也要從今天開始這次加了地瓜和山藥一定要加！一定要加！一定要加！哪怕是隻加其中一種也要加至於爲什麼！就是因爲好吃！燦若晨曦自帶陽光🌞爲家...
『大吉大利』啫啫雞煲
省略了一些不常用的調味料，不敢說是最正宗的啫啫雞做法，但絕對好吃！配飯絕了！用料嫩雞（或雞腿）600g醃雞調料蠔油2勺生抽2勺老抽半勺澱粉2勺配菜洋蔥1個小蔥2根姜5片蒜2頭香菇5朵雞煲用料食用油適量白酒（或花雕）一小杯『大吉大...
大吉大利黃金雞腿錘
用料生抽2勺蠔油1勺料酒1勺鹽少許雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量大吉大利黃金雞腿錘的做法食材選取雞翅根，在關節連接處劃一刀，隔斷腳筋😏再將骨肉外翻包住，形成如圖所示一個小錘錘的形狀。全部處理完雞腿錘後在碗里加入適量...
大吉大利
用料蔥1根姜6片洋蔥1個蒜頭6瓣醬油2勺蠔油2勺黑胡椒粉2克大吉大利的做法我買的是超市的鮮雞腿，所有調料放在一起，然後密封放入冰箱醃製一天～放入空氣炸鍋，200°C45分鐘，所有材料包裹着雞腿，中途取出刷一遍醬料！...
黃金雞大錘
曾經在bilibili上看過一位宅男po出自己製作“黃金雞大錘”的視頻，十分搞笑，今天自己做了效果很棒！用料雞翅根薑末蒜末生抽料酒生粉雞蛋麪包糠黃金雞大錘的做法將買來的雞翅根解凍後，在根部開始用刀轉一圈把筋砍斷，使得肉與...
大吉大利，今晚吃雞。
用料八寸戚風蛋糕。大吉大利！今晚吃雞等插卡。奶油藍風車。水果大吉大利，今晚吃雞。的做法臨時接到客戶要大吉大利今晚吃雞款蛋糕。沒有現貨。怎麼辦呢？突然想到去打印圖片邊開車邊想辦法。喲，可以打印晚上找圖片打印用相...
【大吉大利】醬油雞
O(∩_∩)O~氣氣有兩個認識好幾年的焙友，都是大廣東滴~問她們倆雞肉怎麼做好吃啊，兩人都推薦醬油雞！其實大家知道我並不是廣東人，也基本沒在廣東生活過，但廣東人吃雞真的是有名的，俗話說無雞不成宴，那就擼起袖子試一試！大肚皮...
大吉（雞）大利（慄）
用料板栗500克雞大腿5只蠔油1勺料酒2勺姜3片鹽20克生抽2勺黃豆醬2勺蒜2瓣大吉（雞）大利（慄）的做法把雞肉剁成大塊，焯水備用。將新鮮的板栗剝去外殼備用炒香調料，加水沒過雞肉大火燒開後小火燉20分鐘後加入板栗，最後大火收汁。...
金磚——大吉大利
做過一些麪包，但是平時的早餐，還是喜歡把超市買來的金磚面包切片，沾雞蛋煎着吃，味道好的沒話說，今兒就突發奇想，能不能自己做做呢，然後，行動吧！用料高筋麪粉165g中筋麪粉100g奶粉18g酵母3g鹽2g細砂糖30g煉乳15g全蛋1個約50g黃...
黃金大雞錘
用料雞腿料酒適量鹽適量耗油薑片黃金大雞錘的做法雞腿澱粉雞蛋麪包糠看圖看圖123醃製好的雞腿裹上1澱粉，2雞蛋，3麪包糠看圖看圖看圖不懂加我微信1145047119自己做的，自家孩子都可以吃吃的放心😊衛生乾淨✌✌...
大吉大利年夜飯之——黃金雞錘｜馬克西姆不粘鍋
添了一位給力的廚房新成員——馬克西姆微壓不粘鍋，用它煎、炒、烹、炸、燉、煮每一樣都不在話下╰(*´︶`*)╯雞🐔，寓意吉祥象徵着新的一年大吉大利，事事如意。這道菜用料簡潔，做出來的味道卻很出彩，雞翅根金黃酥脆，外酥裏嫩...
大吉大利 一雞兩吃
小朋友最近不好好吃飯用心做頓飯調整一下節奏啦用料雞1只姜8片鹽3克醬油1勺料酒1勺油10克蔥段5段糖5克/冰糖也很好哦大吉大利一雞兩吃的做法1.土雞最好處理乾淨2.斬件蔥段薑片料酒下鍋冷水下入雞塊我用的整雞雞脖子的...
大吉大利-薑糖炒雞
經常吃雞肉，突然不知道還能怎麼吃，想起來小時候過節的時候，我媽一定會做薑糖雞，馬上打電話問我媽，要加什麼東西，結果我媽說啥都不用加，懵圈ing原來這麼好吃的東西做起來這麼簡單！方子的量我覺得不夠我自己吃…多做點吧…（溫馨...