黃金雞錘 食譜坊 菜譜 1.81W 大中小設定文字大小 用料 小雞腿500 克 鹽 4 勺 料酒 5 勺 辣椒粉 4 勺 十三香 4 勺 胡椒粉 2 勺 外表皮 麪包糠適量 澱粉 適量 雞蛋 5 個 蘸料泰式甜辣醬 千島醬 黃金雞錘的做法 先將小雞腿洗乾淨，放置一旁風乾至沒水，然後從根那邊用剪刀剪斷，之後就把肉往多的地方推。 第一步驟弄好後加入所有的調料，拌勻，放入冰箱冷藏一晚（這樣子比較入味）或者醃製三個小時左右 把雞蛋打散，準備好玉米澱粉，麪包糠 把醃製已經入味的小雞腿，先放到玉米澱粉👉雞蛋液👉麪包糠，弄好之後，開始倒油入鍋加熱至稍稍冒煙，然後換小火，將弄好的小雞腿放入油鍋中炸至金黃就好了（大概4分鐘左右），這個是要小火的！！ TAG標籤：雞錘 黃金雞錘 好吃 #
