錘溜雞片 食譜坊 菜譜 1.56W 大中小設定文字大小 雞胸肉薄片，加胡椒 料酒 鹽入味。 鋪上玉米澱粉錘成片，包五個蛋清上糊入水，剛熟即可。 泡發好的冬筍，香菇，青豆過水撈出。 蔥姜水加黑胡椒備好，水澱粉備好。冷鍋下配菜，倒入蔥姜水，料酒，清湯。加一勺半鹽，一勺糖，少於味精雞精，加入雞片，顛鍋出菜 用料 雞胸肉 塊 澱粉 勺 鹽 克 料酒 勺 胡椒粉 克 錘溜雞片的做法 雞胸肉 TAG標籤：好吃 雞片 錘溜雞片 #
