金黃炸雞小錘 食譜坊 菜譜 1.83W 大中小設定文字大小 用料 雞翅根 7只 澱粉 1勺 鹽 適量 白胡椒粉 適量 雞蛋 一個 黑胡椒 適量 或用奧爾良醃料直接醃製 金黃炸雞小錘的做法 雞翅根洗淨 用刀將肉刮到一邊 肉厚的地方用刀劃幾下 用料酒 白胡椒粉 鹽 黑胡椒醃製入味 最好一個小時以上或直接用奧爾良醃料醃製 先裹一層澱粉 然後再裹一層雞蛋液 雞蛋液裏放適量鹽 再裹上面包糠 就可以炸第一遍了 第一遍 第一遍炸熟 第一遍炸熟後再復炸一遍 這樣更酥脆 金黃炸雞小錘完成 小貼士醃製時間一定夠 這樣入味 第一遍一定炸熟 復炸上色 更酥脆 TAG標籤：小錘 金黃炸雞小錘 炸雞 好吃 #
