紅燒啤酒雞爪
用料雞爪10只老抽3勺姜4片八角1個生抽2勺料酒3勺冰糖15克鹽適量幹辣椒5個蠔油1勺黃豆醬1勺泡椒（可有可無）6個啤酒1瓶紅燒啤酒雞爪的做法冷水下鍋，放入了料酒，煮開後清洗一遍，剪斷。各種輔料如圖所示處理。洗鍋熱油小火煸炒...
啤酒紅燒肉
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料五花肉600g生薑2片大蔥50g大蒜35g香葉2片桂皮1塊八角（大料）2個幹辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g鹽2g啤酒1罐啤酒紅燒肉的做法鍋中依次加入五花肉、薑片、倒入清水，大火煮至大量浮...
啤酒悶雞爪
用料啤酒1瓶雞爪15只八角1個老抽5勺醬油2勺冰糖5克啤酒悶雞爪的做法水燒開放入雞爪過水後，然後炒一遍，放入啤酒...
啤酒燒鳳爪
用料啤酒1罐雞爪8只蔥1根姜3片料酒1勺鹽少量生抽1勺醬油1勺檸檬2片啤酒燒鳳爪的做法雞爪洗乾淨，剪掉指甲加水，一勺料酒，兩片檸檬煮3分鐘左右撈出用涼水再衝洗一下油燒熱放入雞爪翻炒，加入鹽生抽醬油，再倒入啤酒，慢慢將啤酒...
紅燒啤酒鴨
用料鴨1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3個花椒20粒老抽2勺桂皮1塊香葉4片料酒少許紅燒啤酒鴨的做法鴨子洗淨，去除不要的內臟，剁塊。鍋燒熱，放少許油。油熱後放入薑片，蒜瓣，花椒爆出香味。再放入鴨塊加少許料酒翻炒至...
啤酒燒鳳爪
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞爪500g啤酒1罐蒜末10g生薑2片生抽10g老抽10g冰糖10g鹽2g花椒3g八角（大料）2個幹辣椒5g啤酒燒鳳爪的做法鍋中加入洗淨的雞爪，加入薑片，倒入沒過雞爪的清水，煮3分鐘後撈出。油鍋燒...
啤酒燒雞爪
用料雞爪20只八角2個姜2片老抽1勺料酒1勺蠔油1勺生抽3勺鹽適量冰糖適量啤酒1瓶啤酒燒雞爪的做法雞爪剁段，冷水下鍋加薑片，料酒，焯水去雜質撈出備用熱油加冰糖炒化，炒到顏色金黃下入焯好的雞爪，翻炒上色加入香葉2片，八角2個，...
啤酒雞爪煲
用料雞爪15只紅薯1只水果玉米1根蔥3根姜5片蒜5瓣生抽3勺老抽1勺豆瓣醬1勺蠔油1勺啤酒1罐料酒2勺啤酒雞爪煲的做法雞爪洗乾淨，冷水加料酒和薑片焯水，備用。紅薯切條，下鍋炸至兩面金黃撈出備用。水果玉米切段。備用。鍋裏...
啤酒紅燒雞
用料黑腿雞半隻土豆2個長青椒5個小米椒若干啤酒2罐蔥薑蒜若干啤酒紅燒雞的做法雞放冷水，加薑片料酒，燒開後把雞撈出放油燒熱，放蒜片薑片花椒煸香，放雞翻炒至雞肉縮緊。放生抽炒放啤酒兩罐（雪花），燒開，放土豆辣椒鹽雞精薑片，燒...
啤酒燒鴨爪
借鑑啤酒🍺鴨的做法，來個啤酒燒鴨爪～用料啤酒1瓶鴨爪7～8個大蒜4瓣姜4片蔥1根料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖1粒（或白糖小勺）香料八角，桂皮，香葉，花椒等適量啤酒燒鴨爪的做法洗乾淨，準備好食材～鴨爪洗淨，處理下～啤酒🍺小瓶所有聊放入高...
啤酒辣雞爪
女兒喜歡吃雞爪，啤酒醬的還是頭一次做，加一點辣醬味道不錯……用料雞爪14只辣椒油、麻油適量花椒大料、蔥薑蒜適量春光野山椒醬一小勺濃醬油適量糖、鹽適量啤酒一罐啤酒辣雞爪的做法1、雞手清洗乾淨，搞衛生剪指甲，每隻切...
紅燒啤酒雞
這段時間豬肉的價格漲得可謂是突飛猛進，哈哈，都有點吃不起了。這段時間我家飯桌上就經常出現鴨肉和雞肉，豬肉吃的明顯少了些。做過啤酒鴨，當時得到了全家人的誇獎，這次做了啤酒雞，一樣的好吃。很香很香，有種特殊的香味，雞肉香...
啤酒燉雞，啤酒燒雞，啤酒辣子雞
要說家裏待客菜最長做的，當屬啤酒雞莫屬了，我們家鄉話就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯，還是澆在麪條上做蓋面，都很下飯……我嘗試用過很多牌子的啤酒，最喜歡的還...
紅燒雞爪（辣酥酥啤酒版）
現在小仙女們都變着法的補充膠原蛋白可藥物補充畢竟存在着未知風險但食補就不一樣了除了可能會胖這種不穩定風險沒什麼其他的副作用了……比起厚重的豬蹄雞手可以說“濃縮的都是精華”了既沒那麼肥膩，膠原蛋白也是足足...
啤酒雞爪
啤酒雞爪簡單的一道菜，這個世界盃啃起來用料雞爪15只啤酒1瓶醬油三勺姜2片鹽適量冰糖適量生抽半勺蜂蜜適量啤酒雞爪的做法雞爪洗乾淨，先煮熟然後再用冷水洗淨，然後，蔥，姜，冰糖等一起在鍋裏面炒一下，加入雞爪加入啤酒！煮15分鐘...
啤酒滷雞爪
用料雞爪滷豆腐雞蛋料酒2勺啤酒1瓶罐生抽2勺老抽1勺鹽適量小米椒10個冰糖適量啤酒滷雞爪的做法雞爪冷水下鍋加入料酒薑片去腥除血沫熱鍋倒油加入薑片和小米椒倒入冰糖醬油倒入雞爪後再加點老抽上色倒入啤酒雞蛋是我提...
啤酒燜雞爪
用料雞爪9只啤酒1瓶蔥4根姜6片蒜8瓣二荊條幹辣椒20個八角3個桂皮2塊香葉4片青花椒20粒生抽1勺老抽1勺料酒1勺鹽5克白糖5克豆豉1勺啤酒燜雞爪的做法雞爪剪去指甲、雞噗，在掌心劃十字刀冷水下鍋，加料酒、薑片焯水撈出放涼...
🍺啤酒雞爪
兄弟，喝一杯？用料啤酒1瓶雞爪8只黃瓜🥒半根海底撈牛油火鍋底料一小塊蒜4瓣蔥香菜適量生抽老抽白糖耗油味精適量小米辣2個綠色辣椒1個🍺啤酒雞爪的做法雞爪切小塊，焯水配菜切斷如圖熱油，加入火鍋底料和蒜，炒一下放入雞爪炒...
允指紅燒雞爪（啤酒版）
家有倆寶，大寶從小不吃雞爪，小寶也是偶然的機會嚐到雞爪的美味後開始愛上雞爪，然後大寶也開始莫名的喜歡，於是乎出於對孩子的負責心態又開始作祟（操勞的老母親），自己做乾淨又衛生，一頓四五支不在話下，老母親的成就感油然而生，話...
紅燒啤酒蝦
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料活蝦500g啤酒100ml薑末5g蒜末5g八角（大料）1個桂皮2g老抽5g生抽10g白糖3g食用油10g紅燒啤酒蝦的做法蝦用牙籤從蝦背處挑去蝦線。油鍋燒熱，倒入薑末、蒜末、八角、桂皮，小火煸香。...
啤酒燒雞爪子（黃燜雞？）
啤酒燒個雞爪子最後出鍋有種黃燜雞的趕腳.....用料雞爪一斤香港300g紅椒半個啤酒燒雞爪子（黃燜雞？）的做法1.雞爪子剪掉指甲，一分爲二，冷水下鍋加料酒兩三蓋煮開撈出清洗乾淨2.準備香港切塊，大紅椒切塊，洋蔥切塊，二斤條小米椒...
紅燒啤酒鳳爪(雞爪)
非常喜歡餐館的薑辣鳳爪，但總覺得自己做比較放心，於是改良了下做法，不給一滴水全程用啤酒去紅燒味道卻出奇的好！用料雞爪12個大料:八角桂皮香葉花椒生薑片幹辣椒適量調料:生抽老抽料酒醋豆豉辣醬(或者老乾媽)適量配料:啤...
鮑魚紅燒肉&雞爪&啤酒紅燒肉
跟着小美做一道高大上的菜隨隨便便，鮑魚紅燒肉、鮑魚雞翅、鮑魚雞爪啤酒紅燒肉方子先走一個，以上的燒法都一樣，自由發揮：黑豬五花肉500克切成3✖️3釐米，25克生抽，5克老抽，50克料酒，80克啤酒，10~30克冰糖，生薑少許，辣椒一根，40分鐘/...
紅燒啤酒鴨
鴨子做法很多，我還是鍾愛紅燒。光是用湯汁拌飯，就能吃兩三碗。😋用料鴨半隻鹽2小勺冰糖3粒啤酒2罐料酒2勺老抽2勺生抽4勺八角3個花椒30粒姜適量幹辣椒適量桂皮1塊大蒜3頭香葉3片酒釀辣椒適量紅燒啤酒鴨的做法1、鴨子處...
啤酒雞爪
用料雞爪20只蔥、姜、蒜適量八角2個桂皮1塊茴香4片鹽、生抽、老抽、料酒、雞精適量紅燒醬油1勺蠔油1勺紅油豆瓣1勺冰糖適量啤酒2瓶啤酒雞爪的做法雞爪處理好，洗淨，冷水下鍋，加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、茴香、料酒、鹽，...