快手菜

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啤酒燒鴨爪

啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃

借鑑啤🍺鴨的做法,來個啤酒燒鴨爪~

用料  

啤酒 1瓶
鴨爪 7~8個
大蒜 4瓣
4片
1根
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
冰糖 1粒(或白糖小勺)
香料 八角,桂皮,香葉,花椒等適量

啤酒燒鴨爪的做法  

  1. 洗乾淨,準備好食材

    啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃 第2張
  2. 鴨爪洗淨,處理下~

    啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃 第3張
  3. 啤酒🍺小瓶

    啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃 第4張
  4. 所有聊放入高壓鍋~
    適量加點水與食材齊平

    啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃 第5張
  5. 大火上汽,
    小火20分鐘~

    啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋,放香菜裝飾~

    啤酒燒鴨爪的做法步驟圖,啤酒燒鴨爪怎麼做好吃 第7張

小貼士

1.放糖(冰糖或白糖)是爲了中和苦味。
2.不喜歡醬油,可替換成鹽~