零添加蘋果果醬

每年都會根據不同的季節自己熬煮一些果醬，或留着自己佐餐或送給朋友。前幾天朋友從老家給帶來一大箱的富士蘋果，紅彤彤的特別誘人，於是便想煮些蘋果醬感謝朋友。

在家自己煮果醬其實沒有什麼難度，但辛苦之處在於煮果醬需要全程小火，而且站在竈臺邊不停的攪拌直至果醬熬煮結束，對於我這個腰不太好的人來說特別煎熬。有了麪包機後做果醬一下子變得方便省事了許多，從洗、切、攪碎全程不需要2分鐘，而耗時最長的熬煮直接交給麪包機就好了，你可以利用這一個多小時去鍛鍊或者窩在沙發裏看一個自己喜歡的劇，解放雙手的感覺真的特別爽。

用料  

零添加蘋果果醬的做法  

1. 蘋果、檸檬洗淨用廚房紙巾吸乾表面的水分。其他材料稱重備用。

2. 蘋果去核切小塊。

3. 將蘋果丁和60ml的水加入料理機中打成蘋果泥。

4. 打好的蘋果泥放入麪包機的攪拌桶裏，放入白砂糖、玉米澱粉，然後擠入檸檬汁，選擇選單“花式果醬”，1小時20分鐘後零添加的蘋果果醬就做好。

小貼士

我使用的是PE9600WT麪包機，大家使用別的麪包機注意適當的調整.

暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裏我將不定期發佈一些我的私房美食、出行遊記和一些溫暖有趣的小事情。
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