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紅椒肉片

紅椒肉片的做法步驟圖,紅椒肉片怎麼做好吃

紅椒味甜

用料  

紅椒
五花肉
瘦肉
老抽

紅椒肉片的做法  

  1. 五花肉和瘦肉分別切片,紅椒切片,瘦肉以料酒老抽醃製半小時。

  2. 少許油,熱油後下五花肉和蒜泥,煎至微焦下醃製好的瘦肉,翻炒至變色。

  3. 下紅椒片翻炒,紅椒變色之後下適量鹽,起鍋前加少許雞精。