下酒小菜來一份，七辣酸香掌中寶
要說雞爪子最好吃的地方是哪兒，我最喜歡的就是掌中寶，一口一個，口感勁道，下酒王道。昨晚約了朋友在今天晚上小酌一下，我就把這道七辣酸香掌中寶提前做好，放到冰箱冰鎮一下，他們一定喜歡。如果不小心喝多了，那就是另外一個故事...
酸辣香腸
用料香腸若干野山椒一包白菜一些大蒜一些酸辣香腸的做法大白菜切好待用香腸切片待用野山椒切小待用油燒熱加入野山椒大蒜炒香鍋加入香腸炒香腸炒過以後加入白菜加鹽味精醬油悶一會兒、起鍋加點醋...
在家復刻七欣天香辣大閘蟹
用料澱粉勺花椒粒糖克薑片蒜頭郫縣豆瓣醬牛油火鍋底料大量油香菜土豆塊在家復刻七欣天香辣大閘蟹的做法香辣蟹【必選主料】山東大蔥*1香菜1把姜1塊蒜頭*3花椒1小把幹辣椒少許澱粉郫縣豆瓣醬（我用的丹丹牌）牛油火鍋底料（...
七彩辣椒
因爲顏色好看就想把它買回來😂😂用料七彩辣椒一斤生抽適量白醋小半碗冰糖20克鹽50克涼白開適量玻璃瓶七彩辣椒的做法七彩辣椒洗淨用鹽醃製一小時玻璃瓶洗淨晾乾，把辣椒放入玻璃瓶裏往瓶裏倒入鹽，適量生抽，白醋，冰糖，涼白開...
酸辣涼拌白蘿蔔片——中式一日三餐（七十七）
用料蘿蔔1根（約一斤）米醋50克蘋果醋50克白糖40克鹽（或用50克生抽+10克老抽，味道更鮮美）6克小米辣椒2-3個酸辣涼拌白蘿蔔片——中式一日三餐（七十七）的做法蘿蔔洗淨，去不去皮看個人喜好，切薄片。加入15克糖（菜譜外用量），混合抓拌均...
香辣酸面
其實我是個新手，父親重病了，需要母親的照顧護理，爲了減輕母親的壓力。從此我下了廚房，下載了“下廚房”就學着做。自己下廚總覺得麻煩，經過了兩個星期，我漸漸愛上了下廚。就根據自己的口味想出了這道菜的做法。用料麪條適量...
酸菜辣粉:酸爽香辣
這道菜好吃的前提是酸菜必須好，我是自己泡的，醃的火候正好時出壇，又酸又脆。用料泡酸菜600克肉絲:100克泡好的粉200克配菜:抽巴椒1個泡小米辣1個鹽3克，五香粉一小勺薄欠用的豌豆粉一勺酸菜辣粉:酸爽香辣的做法肉:切絲或切...
酸辣香筍
上個月嘗試做一次就成功的家常菜，很美味，一頓消滅完，決定再來一次～用料筍500克豬肉50克油少許小米椒2個生薑3片大蒜3瓣白糖4勺生抽少許醋少許鹽少許味精少許酸辣香筍的做法竹筍對半切開，再滾刀切成細條狀。豬肉切絲，並用澱...
七味酸梅湯
烏梅，味酸，生津止渴，有收斂的作用山楂，味酸，消食導滯洛神花，味酸，寧心安神陳皮，味辛性溫，祛溼健脾甘草，味甘性平，健脾桂花，味辛性溫，行氣散瘀冰糖，味甘性涼，止渴生津整個方酸甘化陰，可以緩解夏日陰虛陽浮導致的口渴多汗，心浮煩躁等症陰...
香辣肉絲🎉東北七臺河版
東北人在南方，想吃東北菜，只能自己做，幸虧會呀😅用料裏脊250克辣椒絲一小把香菜2-3棵食用油少許料酒少許生抽1勺老抽澱粉1勺蔥半根姜3片蒜3瓣糖少許鹽少許香辣肉絲🎉東北七臺河版的做法裏脊肉切絲加入料酒，澱粉，食用油抓勻...
小七香辣拌麪
有時生活就像做菜，一個轉身，同樣的材料和火候，也很難是同一個滋味，曾經淡淡的驚鴻，是否還能長留心間。（自己做的菜老是忘留個記號）用料麪條一把小米椒3根小白菜少量平菇少量辣椒麪一勺高湯（可以用清水代替）一小鍋麻油少量生抽...
七里香
用料枸杞100克香菇100克薏米100克黑米100克玉米100克紅棗100克山藥50克七里香的做法把所有材料清洗乾淨一瓢多的水兩勺鹽糖所有材料切丁放進鍋裏煮，15分鐘...
七彩酸奶
它會讓你想吃卻又不想吃哦！😂😂🤪🤪用料酸奶1杯燕麥10～20克m＆m豆5～8粒七彩酸奶的做法把酸奶倒入杯中，加燕麥和M＆M豆拌勻即可小貼士請不要用打蛋器打發不要用太多m＆m豆不好看但很好吃哦！...
第三十七道菜【酸辣兔肉】
兔肉味甘歸肝、大腸經；功效：健脾補中；涼血解毒。主胃熱消渴；反胃吐食；腸熱便祕；腸風便血；溼熱痹；解丹毒《本草綱目》：涼血，解熱毒，利大腸。《名醫別錄》：主補中益氣。《千金·食治》：生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容肉...
家庭版七欣天香辣蟹
在上海吃了一次非常好吃，第二天就自己做了，妹妹說一樣的味道，之後她自己做了一次，一個不做菜的人，也做出來了，非常簡單，先試味道再放鹽用料梭子蟹2只蝦一斤墨魚仔一包姜6片大蔥一根幹辣椒6個蒜10粒瓣鹽少許糖少許生抽一勺耗...
七欣天香辣蟹
用料梭子蟹4只蝦500g墨魚仔250g洋蔥1個土豆1個蔥若干姜若干花椒若干幹辣椒若干小米辣若干蒜泥若干蒜頭若干大蔥1根火鍋底料1/3包七欣天香辣蟹的做法1.墨魚仔加料酒焯水冷水沖洗備用2.土豆切片油炸備用3.蝦油炸備用4....
炒雞好七的檸檬酸辣雞爪
用料雞爪10只檸檬1個洋蔥0.5個細長椒3個小米椒3個（喜歡辣可以多加幾個）姜2塊蒜瓣6-8瓣蔥2根香菜2根陳醋6勺生抽8勺蠔油1勺芝麻香油2勺鹽半勺糖1勺料酒2勺炒雞好七的檸檬酸辣雞爪的做法雞爪剪掉指甲，切好，洗淨，往鍋里加水，蔥...
香辣酸菜包
沒想到鼠年困在家裏兩個月，不僅僅廚藝大漲，體重也沒少漲😂，包子饅頭各種擼用料麪粉300克水(手揉150克)140克酵母2.5克糖30克油10克酸菜250克蒜1瓣辣椒醬1勺蠔油、生抽各1勺鹽1克五花肉100克麻油適量水澱粉15克雞精適量香...
香辣酸湯麪
酸辣汁的製作方法很簡單，所用到的調味料，廚房隨處可見。用料細面2人份白芝麻1勺香蔥1根辣椒粉1勺蒜末1勺油4勺生抽3勺醋5勺糖半勺鹽半勺香菜1根香辣酸湯麪的做法煮二人量的細面，煮好後過涼水（過涼水是爲了讓面更勁道）絞肉...
七九齋食單—酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是一道家常菜，是川菜中一道典型的酸辣味型菜餚。用料土豆/洋芋400克幹辣椒6克花椒2克鹽3克醋一小勺雞精/味精3克蔥花適量菜籽油40克泡野山椒5個左右七九齋食單—酸辣土豆絲的做法洋芋切絲放在冷水中漂除多餘...
酸辣香菇
個人比較愛吃酸的（特指四川泡菜）。姑媽教我做的這道菜，很下飯。我很喜歡。第一次髮菜譜，可能描述得不夠準確，請大家海涵啦。另外…這次做得不是特別好，看起來也沒什麼賣相，但是喜歡香菇和喜歡吃酸的朋友不妨試一下哦。用料蒜...
酸辣雞蛋麪：初一的餃子初七的面
東北的風俗，初一餃子初七面，用南方的竹升面，就算南北融合吧*罒▽罒*🤗用料雞蛋1個竹升面1團青蒜1根鹽、糖、胡椒、生抽、陳醋、油辣子適量酸辣雞蛋麪：初一的餃子初七的面的做法準備好材料青蒜切成眉毛塊加適量鹽、糖、胡...
水七七-歌樂山辣子雞
用料雞500g油300g幹辣椒（朝天椒）200g花椒50g料酒20g醬油雞精鹽冰糖20g蔥姜芝麻（熟）30g生粉水七七-歌樂山辣子雞的做法將雞肉切成1.5–2釐米見方的小塊。薑切片，蔥切細絲，幹辣椒切開。將雞肉放置到碗中，加醬油，料酒，味精，鹽，薑片...
七夕祕製😂單身汪麻辣香鍋！
看了一些熱門幹鍋食譜，都有專門買火鍋底料或幹鍋料，我沒有，就自己調配嘍！用料豆瓣醬1大勺姜3片蒜3瓣冰糖3克(1顆)花椒20粒左右料酒1-2勺丸子組合500g青菜葉2-3片香葉2片八角2-3個味極鮮(或生抽)1大勺麻辣鮮(或辣椒粉)1勺...
酸酸辣辣香香的雪碧拌麪
一道抖音收藏很久的面當時看就感覺很饞正好有面條自己試着做了一下哇塞😍😍愛遼我能吃這個大碗的兩碗而且這也太懶人做法了簡單到不敢相信！～菜譜中的量自己把握哈比如你愛吃酸多放醋愛吃麻醬多放像我一樣放半碗hhh這個...