南瓜貓耳朵（麻食）
早安！用南瓜和麪，用壽司簾做模板，炒制的貓耳朵（麻食）是不是有些意大利空心粉的感覺！用料麪粉南瓜青豆火腿鹽油雞精南瓜貓耳朵（麻食）的做法南瓜蒸熟，攪拌成泥。南瓜泥和麪，擀成薄餅。但不要太薄，兩個一元硬幣厚切成小方塊取一小塊...
燴麻食 燴貓耳朵
記錄下來，以後做的時候不至於忘了😃😃用料中筋麪粉210克菠菜粉5克小蘇打1克鹽適量涼水適量【和麪用】木耳5朵～6朵土豆🥔1個番茄🍅醬15克胡蘿蔔🥕1根茄子🍆1個食用油適量生抽1勺耗油1勺五香粉1小勺燴麻食燴貓耳朵的做法...
南乳貓耳朵
簡單的就是老公兒子想吃。就做了用料水適量克麪粉適量克雞蛋2個白糖一點點克鹽一點點克腐乳3塊，我的是紅色的豬油多一點就蘇一點，香一點，少一點就脆一點南乳貓耳朵的做法分開和麪，卷一起放冰箱一個小時，爲了好切一點成品，浮...
拌貓耳朵面(拌麻食)
我是有四分一北方血統的南方人，麪食畢竟不是擅長滴，對面食的名稱可能叫得不太準確。我百度了下貓耳朵和麻食貌似是一樣的，我接觸的多的是叫貓耳朵～調料依舊可以自選，這裏用的是豬瘦肉和土豆用料麪粉300g水130g雞蛋半個到一...
素食-家常陝西面食麻什麻食貓耳朵
雖然我是個重慶人，但是我很喜歡麪食，所以對全國各地，只要自己喜歡的麪食都有所“研究”🤭其實就是貪吃…麻食是一種類似貓耳朵的麪食，似乎只有陝西人才給它冠以這個奇怪的名字。燴麻食是陝西關中的一種家庭小吃，尤其在西安...
雙色麻食（貓耳朵）
麻食是陝西衆多面食中的一種，製作過程相對比較簡單，但吃起來卻能多花樣，老少皆宜又營養美味！本方子以每份250克麪粉爲例做了原味和南瓜口味～～～～～記得看完步驟和小貼士再做哈(^_^)用料原味麻食：麪粉250克水130克～135克鹽3克南瓜口...
南瓜糰子（南瓜Gnocchi／南瓜麻食）貓耳朵 視頻菜譜
用料南瓜糰子南瓜（去皮）200g蛋黃半個中筋麪粉100g左右（根據麪糰情況調節）鹽、黑胡椒少許土豆糰子土豆（帶皮）200g中筋麪粉90克左右（根據麪糰情況調節）鹽適量雞蛋1個湯料番茄3個（不喜歡酸的可以用偏粉色的番茄並去瓤，喜歡酸的可以...
鮮蝦燴麻食 加麻食做法（貓耳朵）
週六的上午躲進廚房也是放鬆一下自己(๑˃̵ᴗ˂̵)و用料麪粉150克左右西紅柿2個雞蛋1個木耳適量青椒半隻小頭洋蔥1只鮮蝦6-10只薄鹽生抽適量糖醋鹽各一勺料酒姜適量（醃蝦）鮮蝦燴麻食加麻食做法（貓耳朵）的做法150克左右...
超簡單麻食、貓🐱耳朵
剩了點餃子皮，不能浪費糧食，搓點貓耳朵用料配方同餃子皮適量超簡單麻食、貓🐱耳朵的做法準備一個壽司簾就可以了，餃子皮切小塊。煮熟後，澆汁、炒制，隨心所欲。...
寶寶麻食（貓耳朵面）
用料菠菜10片葉子左右面粉25克鹽一丁點紫菜包飯捲簾1張小蘇打一丁點加入菠菜汁保持顏色寶寶麻食（貓耳朵面）的做法菠菜加一丁點小蘇打，打汁，和麪，我是南方人揉麪不太在行，我就用擀麪杖壓，然後對着再壓長再對着，如此反覆，知道面...
九月齡手指食物之南瓜雞蛋貓耳朵
今天家裏來了個小哥哥，比我家小二大一百來天，秉着主人翁精神我給孩子做了一道菜哈哈哈哈哈！用料麪粉半碗（飯碗的半碗）水雞蛋1個（全蛋）貝貝南瓜3塊花生醬1勺九月齡手指食物之南瓜雞蛋貓耳朵的做法南瓜去皮去籽切成孩子能捏起...
燴麻食（貓耳朵，海螺面）
在京漂泊11年了，終於有了自己的廚房了，一直想吃小時候的味道——燴麻食，只能靠老媽遠程視頻指導做了。做的比較着急，圖不太全，下次再做的話，把圖補上。用料腐竹3長根，掰斷成小短根，很好熟。花生米1小把，大概二三十個裏脊肉二兩...
麻食貓耳朵
麻食在我國北方叫"手撇面"、"捻面卷"；南方人叫"貓耳朵"、"空心面"；陝西關中人叫它"麻食子"。麻食這種麪食的歷史可以追溯到元代，元代飲膳太醫忽思慧在他的成名作《飲膳正要》一書中說:"禿禿麻食回回食麪，系手撇面，白麪6斤...
南瓜麻什（貓耳朵）
男朋友逼迫學習他家的菜哈哈用料水適量克南瓜200克植物油50克鹽適量克木耳20克胡蘿蔔50克豇豆100克平菇或香菇50克蒜苗50克圓綠辣椒30克南瓜麻什（貓耳朵）的做法1.蒜苗切碎和辣椒（不是普通青椒）段，配料備好，豇豆切段，胡蘿蔔和...
麻食（貓耳朵 空心面）
用料麪粉適量克鹽適量克番茄適量個缸豆適量克玉米豆適量圓茄子適量個麻食（貓耳朵空心面）的做法什麼是麻食口味自調靈活首先和麪團醒30分鐘，然後擀成麪餅切成條切成丁用大拇指按壓搓成空心的小卷口味食材都可以自己靈活選...
陝西面食——麻食（貓耳朵）
極具關中特色的麪食，老人小孩都喜歡的，做一大鍋，第二頓重新熱起來吃，是很多人喜歡的。消滅吃不完的邊角料菜的最好吃食。加上對家人濃濃的愛。用料水克麪粉克西紅柿個土豆個生抽勺鹽克木耳陝西面食——麻食（貓耳朵）的做法番...
麪食貓耳朵
用料麪粉、西紅柿、香菇、雞蛋、蒜檯面食貓耳朵的做法將和好的面搓成條，切小段，用大拇指一捻就好了。澆的湯汁是用的西紅柿、香菇、雞蛋、蒜薹。...
簡單的麻食（貓耳朵）
用料麪粉50克鹽5克生菜5片土豆1個西紅柿1個豆腐半塊生抽1勺老抽1勺十三香一點簡單的麻食（貓耳朵）的做法和麪，醒好後，切成小塊搓成貓耳朵👂熱水煮熟，盛出備用熱油，土豆，西紅柿翻炒生菜，豆腐洗淨，備好面和菜都放在一起，上鍋煮放入...
純手工貓耳朵燴麻食
用料麪粉大半碗西紅柿兩個南瓜200克豆角200克肉末200克香菜10根蒜3瓣鹽微量老抽1勺調料微量純手工貓耳朵燴麻食的做法原料都是按照自己的喜好買的，西紅柿切塊，豆角切段，南瓜切片，肉可以不要，香菜切碎，蒜切片沙拉碗大半碗的...
西紅柿炒貓耳朵（麻食）
用料豆腐3塊的貓耳朵（麻食）2塊的青菜2塊的火腿腸1根西紅柿1個西紅柿炒貓耳朵（麻食）的做法將貓耳朵煮熟撈出備用火腿切碎生菜洗淨切好豆腐洗淨切塊，西紅柿切碎油紅，入辣椒麪，西紅柿，小火將西紅柿炒成醬狀入豆腐青菜，放鹽，蓋鍋，小...
寶寶菜 麻食 貓耳朵
也叫麻食，麪疙瘩。這裏添個筆記，問梨花師傅得來的：麪條一定要冷水和麪。中式麪點有三種麪糰。一，冷水面團，適合餃子麪條。二，溫水面團，適合各種蒸餃。三，開水面團，適合燒賣鍋貼蔥油餅之類。冬天多加20-40克水用料麪粉400克低筋...
秋冬就好這一口——南瓜湯麻食（貓耳朵）
書上說：禿禿麻食回回食麪，系手撇面，白麪六斤做禿禿麻食，羊肉一腳子，炒焦肉乞馬，用好肉湯下，炒蔥調和勻，下蒜酪、香菜末。這做法頗爲講究，還得用畜肉高湯來燴。下班回家，中午時間短，我今天做了個素的，簡單易學。冬季裏，烈風時起，枯葉...
家常版炒貓耳朵（麻食）
家常版查了下做的人比較少耗費時間費大拇指哈～用料麪粉適量水適量西紅柿適量青椒適量洋蔥頭適量胡蘿蔔適量西葫蘆適量五花肉適量郫縣豆瓣醬適量蔥，姜，蒜適量食鹽適量醬油適量雞精適量家常版炒貓耳朵（麻食）的做法和好面，餳面...
炒麻食兒（貓耳朵）
悶熱的天氣，不動都能出一身汗，所以能讓我活動的理由就更少了。吃飯現在成了最大難題，不想對付，也不想辛苦，矛盾……人們現在把吃粗糧當做一種時尚，再退後幾十年，那時候人們吃粗糧是爲了餬口。老一輩們吃粗糧都有一些憶苦思甜...
山西永濟貓耳朵（麻食）
貓耳朵也叫麻食，我外婆叫ta“麻日子”，在我的家鄉是每週必吃的美食，外出上學後，最懷念的還是西紅柿雞蛋貓耳朵，於是自己就動手做了幾次，反響還不錯。希望大家也能喜歡。用料雞蛋1只西紅柿400g蔥少許花椒少許小麥粉500g油20g...