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有關橙師傅的醃雞翅的做法步驟和做法圖解
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有關橙師傅的醃雞翅的做法步驟和做法圖解
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橙師傅的醃雞翅
02-05
一次性做完吃不了那麼多,於是一半可樂雞翅,一半加點料醃製起來作爲下班零食。醃製了一天一夜的雞翅炸出來外焦裏嫩✌️用料雞翅8個生抽2勺蠔油1勺蒸魚油1勺姜3片小米辣3個蒜末10瓣橙師傅的醃雞翅的做法準備8個新鮮的雞翅...
陳師傅祕製蜜汁雞翅
05-07
用料雞翅個醬油勺薑片八角個鹽克生抽勺蔥根蜂蜜油辣椒粉陳師傅祕製蜜汁雞翅的做法10只雞翅,洗淨,加入生抽,鹽,十三香,香葉,八角,花椒,大孜然,料酒醃製半小時以上。擺盤,少許色拉油抹雞翅表面,230℃,先烤制5分鐘。少許蜂蜜,塗抹雞翅...
醃製雞翅
04-27
用料雞翅12個蜂蜜1勺生抽半勺十三香2勺雞精1勺蒜泥1勺辣油2勺鹽半勺生粉半袋醃製雞翅的做法拌!...
鮑師傅糕點
03-16
半年前老弟北京出差帶了盒肉鬆小貝給我嘗過之後便愛上它如今蘇城也有鮑師傅了打算將其產品一一品嚐用料牛奶若干低筋麪粉若干雞蛋若干糖若干鹽少許鮑師傅糕點的做法海苔肉鬆小貝蓮蓉蛋黃酥紅豆蛋黃酥...
師傅紅燒肉
02-06
用料五花肉500克土豆2個姜三片蒜頭幾瓣青辣椒1個冰糖適量老抽適量蠔油適量味精適量師傅紅燒肉的做法土豆切片炸至七成熟,五花肉汆至變白撈出切片。其餘調料切件備用。下適量油,加入配料,小火煸炒五花肉至微微焦黃,下醬油...
傅師傅肉燥飯
03-09
困在美國🇺🇸,拿冰箱裏的食材東拼西湊~食材可以拼湊,吃飯不可以馬虎!用料豬肉末舞茸菇一小盒洋蔥半個木耳香葉2片八角2個桂皮1塊生抽老抽蠔油胡椒粉料酒白糖小蔥傅師傅肉燥飯的做法準備食材,豬肉末化凍,木耳提前泡發豬肉末...
黃師傅祕製蘆筍雞蛋蝦仁
04-19
用料蘆筍10根雞蛋2個蝦仁250克黃師傅祕製蘆筍雞蛋蝦仁的做法蘆筍斜切成小段焯水(水中加少許鹽1分鐘內撈出)炒好雞蛋蝦仁背部劃刀熱鍋下油炒蝦仁接着倒入雞蛋和蘆筍加鹽雞精白胡椒少許生抽翻炒均勻出鍋即可...
王師傅滷好雞爪的小祕密
02-18
滷東西一直都是我的愛,在經歷過各種滷成沙縣的失敗經歷後,現在的我已經可以成功滷成一切了,就差把世界都滷了。今天就好好教大家怎麼輕輕鬆鬆滷好雞爪~毫不費力用料大蔥一截雞爪10只姜5片帶皮大蒜2瓣小茴香一把冰糖少許生...
橙香雞翅
01-20
時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料雞翅中400g橙子2個生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g橙香雞翅的做法雞翅表面劃花刀。雞翅用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、橙汁醃製20分鐘。將橙片擺在空氣炸鍋裏,上面放上雞翅...
醃雞翅
08-30
用料白糖200克蠔油200克生抽200克香油55克胡椒粉適量熱水600cc洋蔥160g大蒜6瓣醃雞翅的做法焗19分鐘...
宮保雞丁(村魏師傅)
04-21
用料克雞胸肉塊花生米克黃瓜根胡蘿蔔醋勺水澱粉克糖克鹽克郫縣豆瓣醬宮保雞丁(村魏師傅)的做法雞胸肉切丁、➕澱粉➕玉米油(潤滑)黃瓜丁、胡蘿蔔丁切好澱粉加水弄成水澱粉,醋➕糖、➕兩滴雨露、➕醬油一點、雞粉調成碗汁兒...
香菸師傅的
02-20
用料1.做法一:魚肉500g水250g鹽20g蛋清1個味精5g白胡椒粉(原方沒有)0.5克2.做法二:草魚和墨魚比6:1或7:1淨草魚肉800~1000g淨墨魚仔泥(約5個)170g蛋清35g蔥段30g薑片80g熟豬油50g玉米澱粉10g3.清湯魚丸鹽2g味精5g白糖1g白胡椒...
從師傅那裏學來的可樂雞翅
05-13
從師傅那裏學來的可樂雞翅,第一次做,功夫是肯定沒到家的,可能忘放蔥了😅。重要的是體驗!用料雞翅12個姜4片可口可樂1罐料酒n勺鹽1.5克老抽1勺辣椒2八角2從師傅那裏學來的可樂雞翅的做法將雞翅沖洗後,拿刀在每個雞翅上劃兩...
老師傅的薑汁熱窩兒雞
08-02
這道老式川菜有各種做法,今天這一款是我跟着一位川菜老師傅學的,記錄薑汁熱窩兒雞的傳統配方😝😝😝用料雞腿和雞翅各兩隻姜3大塊泡椒6根豆瓣3大勺蒜(可不用)3瓣蔥6根橄欖油適量白糖1/2茶匙料酒3大勺生粉2茶匙醋2茶匙老師...
網紅鮑師傅
06-12
用料低筋麪粉50克雞蛋3個牛奶45克植物油50克沙拉醬適量奶油(巧克力味)適量海苔肉鬆適量糖25克網紅鮑師傅的做法蛋白、蛋黃分離。蛋黃加植物油、奶拌勻。加入過篩麪粉拌勻備用。蛋白加檸檬汁2、3滴或者白醋。蛋白加1/2...
雞翅醃製
05-08
用料雞翅1500克奧爾良醃料30克蠔油30克白糖5克白胡椒粉5克肉香粉5克色拉油15克醬油5克雞精(可不放)5克薑汁10克鹽7克料酒適量番茄醬適量雞翅醃製的做法雞翅改刀,以便醃製入味把上述材料加入雞翅內醃製2小時以上...
我師傅教我的祕製雞爪
05-01
用料雞爪10只花椒10粒桂皮1塊料酒1勺八角2個姜2片大蒜2瓣鹽適量醬油2勺生抽2勺香葉2片我師傅教我的祕製雞爪的做法給雞爪剪指甲。接着用刀背把雞骨頭敲斷,鬆鬆筋骨,用刀劃開腳掌一個小口子方便入味。冷水入鍋,加熱煮沸,給...
香橙雞翅
10-16
今天要和大家分享的這道“香橙雞翅”,顏值和味道不輸任何硬菜,只需要翅中加上橙子簡單燉煮就可以完成,哪怕是新手也能輕鬆掌握。用料雞翅10只橙子1個生薑2片冰糖8g老抽2g鹽1g大蔥20g香橙雞翅的做法將雞翅、生薑片放入開...
林師傅-雞翅土豆煲
07-15
簡介:簡單下廚更健康,這道雞翅砂鍋煲簡單易掌握,健康的家常菜!用砂鍋煲其用時更短,入味更佳!用料主料:雞翅(或雞肉塊)、土豆輔料:洋蔥、小辣椒、薑絲、蔥段、香菜、醬油、料酒、鹽、澱粉林師傅-雞翅土豆煲的做法備好食材,將雞翅...
豬肚雞(農師傅版)
06-25
老婆喜歡吃豬肚雞火鍋,端午節在家無事遂將這道美味分享給家人。農師傅版藥材較多在家難以準備所以並非正版。用料豬肚1個雞1只白胡椒粒15克根據喜好調整姜一段紅棗3-5顆鹽適量香葉2片枸杞10粒牛奶200克料酒適量豬肚雞(...
張師傅燒餅
07-23
用料麪粉酵母麻醬花椒鹽香油蜂蜜芝麻張師傅燒餅的做法麪粉酵母溫水和勻擀麪皮越薄越好麻醬香油少量花椒麪鹽水和稀抹勻面皮卷麪皮層數越多越好邊卷邊抻層數更多切成7cm長段封兩邊口靜置十分鐘壓成麪餅雙面摸蜂蜜水沾...
辛師傅亂入
03-24
都是自己沒按菜譜瞎做的~用料外賣自做辛師傅亂入的做法隨便亂入…哈哈...
紫蘇排骨焗雞(鍾師傅版)
06-09
用料三黃雞適量排骨適量醃料:生抽2克蠔油1克鹽0.5克白糖1克胡椒粉適量雞蛋黃1只幹生粉2克料頭:幹蔥1個1開4姜8片沙姜1塊輔料:蔥只要蔥白青辣椒適量紅辣椒適量料酒1克紫蘇切絲紫蘇排骨焗雞(鍾師傅版)的做法雞,排骨加水清洗幹...
香菸師傅
02-20
用料海鱸魚洗淨500g鹽24g去皮薑絲40g味精4g蔥36g52度以上的白酒30g花椒9g香菸師傅的做法盆裏先放少許鹽蔥姜花椒(花椒不用炒的)魚身上撒鹽後放入盆裏,用手壓一下,再澆上白酒,一層魚一層料最後再放上蔥姜鹽花椒,澆上白酒,盆用...
香菇滑雞煲仔飯(農師傅版)
07-13
一人量用料香菇7朵小蔥4根雞腿3只/300g米1杯香菇滑雞煲仔飯(農師傅版)的做法香菇浸泡2h煲仔醬油:醬油40g+水150g+冰糖5粒下鍋,加入洋蔥和蔥白段,大火煮沸,小火5min,倒出。(這是2人量)淘米至淘米水清澈,浸泡1h。醃製雞肉,加入醬油...
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