新派臊子面
從朋友那裏偷師來的“臊子面”，朋友山東人又是臺灣媳婦，據說從自己臺灣婆婆那裏得到真傳。如今被我改編了。這傳了不知幾道手的方子，皆不是“臊子面”正宗的出處。可是風味卻根據做的人的口味轉變，反而生出更多樂趣和美味...
臊子面培訓-臊子面的做法
孫大媽小吃培訓今天教大家做一道臊子面又名“哨子面”，岐山風味名吃，以其做工精細，用料講究，色香味形俱佳而久負盛名。臊子面從做工烹調到色香味形眼觀口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九個字概括。用料...
臊子面！
祖傳祕方之臊子面用料豬肉丁土豆一個胡蘿蔔一根黑木耳半把蔥丁醬油鹽蘑菇四個香菜臊子面！的做法全部配料切丁，肉丁用醬油和生薑醃漬十幾分鍾炒肉丁，不用加鹽配菜下油鍋炒，油先用花椒爆一下會很香炒差不多五分鐘加水，水高出...
臊子拌麪
大家好，我是一位小升初階段的學生。用料麪條想吃多少準備多少調料（白糖少許，雞精少許，油潑辣子適量，香醋適量，鹽適量）1份臊子適量臊子拌麪的做法燒水下面（一定要三開，根據面的薄厚決定）下面的時間可以調調料，白糖少許，雞精少許，油...
懶人臊子面
說起北方人呢、主食當然離不開面條今🍝，今天給大家帶來的是家庭版簡單的做法的臊子面，在我們這邊呢這叫做澆湯麪。在以後的日子裏我會經常發一些簡單家庭做法的北方美食，本人呢只是個人喜歡做飯，不是什麼大廚，所以在作品中...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
臊子面的臊子怎麼做
用料豬肉克適量臊子面的臊子怎麼做的做法好有廚房了再做...
新疆臊子面
用料羊肉姜蒜西紅柿土豆個青蘿蔔胡蘿蔔香菇木耳皮牙子辣皮子辣椒花椒粉生抽老抽鹽醋新疆臊子面的做法泡發木耳，羊肉解凍，切丁。西紅柿🍅，菠菜，切碎備用。土豆，胡蘿蔔，青蘿蔔，全部切丁。調料備用。手擀麪蓋保鮮膜，備用。熱鍋熱...
臊子面
臊（sào）子面是中國陝西省的特色傳統麪食之一、是著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最爲正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久，其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對於陝西人...
臊子面之3/3臊子面
美味到補助，我開個麪館好了。用料肉臊子適量底菜適量大蒜適量生薑適量韭菜適量麪條適量食用油適量食用鹽適量雞精適量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗淨，切末備用。大蒜切片、生薑切絲備用。鍋加入食用油一點點，加入...
新疆口味臊子面簡單易學
烏魯木齊延安路路口有一家何記哨子面開了有二十幾年，店面很小但是每天早晨都有人排隊去吃。我小時候就跟爸爸去吃過好幾次，現在住的離延安路比較遠了，但是特別想吃，就回憶着它的口味自己試着做，做出來相似度90%，有10的誤差...
臊子面
最愛吃麪哈哈用料姜三片蔥兩根鹽一勺醬油半勺蒜1瓣青椒1個蒜薹一把番茄1個耗油1勺麻椒油適量臊子面的做法蔥薑蒜切碎，爆鍋。放入蒜薹，爆炒放入番茄，加入鹽，醬油，耗油，麻椒油。最後放青椒，加熱水，放澱粉。出鍋。麪條做好，淋上辣...
肉臊子面
用料肉臊子雞蛋醬蕎麥麪肉臊子面的做法燒開水，煮麪條🍜。18CM小不粘鍋+一點點水熱透肉臊子。...
臊子涼麪
夏天摯愛！這個方子還可以做涼米皮、涼米粉等等用料肉丁臊子兩勺面適量番茄2個油足量鹽、味精適量油辣椒一勺醋、醬油適量蔥花適量臊子涼麪的做法把煮好的面撈乾，加適量油，在風扇前晾乾。放一旁待用做番茄醬。把番茄洗淨，...
陝西臊子面☞臊子肉
妥妥的陝西寶寶，從小到大吃不膩的臊子面，吃不膩的臊子肉！小時候等媽媽做好臊子肉的時候，就跟個小饞貓一樣，在邊上等着，因爲有骨頭可以啃，那味道賊好。同樣的寶寶，肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量...
臊子面1/3之肉臊子
陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片...
臊子面🍜
大學4.5一碗的臊子面，再也吃不到了，每次一碗麪可以喝熱熱的湯，很舒服，學校的臊子用了土豆🥔胡蘿蔔🥕，豆腐，木耳，還有切成小塊的五花肉🥩，家裏沒有肉，用火腿腸自己做一碗，味道也很棒！用料土豆1個胡蘿蔔2根火腿腸1根豆腐1塊木耳朵...
麪條臊子
用料食用油85克肉沫288蔥姜適量花椒18粒八角1個老抽適量醋適量麪條臊子的做法空鍋燒油，小火，加入花椒八角煸出香味，稍微發黑把花椒八角撈出。然後開大火加入肉沫炒之發白，這個肉沫一定要肥一點的，要不然炒出了不好吃。炒到...
臊子掛麪
春節福利發了一桶臊子，於是吃了十幾頓的面，哈哈用料臊子若干麪條一把青菜若干番茄可不加其他調料視口味添加臊子掛麪的做法臊子加熱化開油另起一鍋清水煮掛麪，快熟時放入青菜焯下，一起撈出，我口味重，又加了一點鹽臊子澆上，加...
新手包成功素臊子面
用料西紅柿1個（提味）豆腐一塊韭菜一小把黃花木耳適量海帶喜歡吃可以多放麪條適量雞蛋1個蔥姜適量調料生抽、老抽、蠔油，十三香，鹽新手包成功素臊子面的做法1.雞蛋煎成蛋皮，切菱形片。2.所有食材切好。3.海帶切絲，黃花木耳切...
面臊子
用料五花肉香菇蘆筍大蔥蒜姜甜麪醬黃豆醬料酒面臊子的做法1、薑末、蒜末加入肉末中攪拌均勻2、大蔥、蘆筍、香菇切丁3、熱油倒入攪拌均勻的肉末，加入料酒，陸續放下香菇丁、蘆筍、大蔥翻炒4、一勺甜麪醬、二勺黃豆醬加入...
臊子面，新手也會做
用料雞蛋一顆五花肉500g土豆1個胡蘿蔔1個黃花菜一小撮木耳幾片韭菜1苗蔥薑辣椒面醋幹辣椒八角臊子面，新手也會做的做法把五花肉剁好，菜洗好。不需要用料酒醃製木耳，黃花菜，胡蘿蔔，土豆切好盛盤。韭菜切成韭菜末，最後用。蔥...
臊子•面
周老師教的，記錄一下。用料大蔥，姜蒜鹽味精醬油豆瓣醬冰糖小蔥花胡蘿蔔，土豆切丁香菇，洋蔥，青椒切丁蓮藕（可無）切丁肉（罐罐肉也可）切丁臊子•面的做法鍋中放入較多油，油溫熱後放入大蔥薑蒜和辣椒丁。炒香。放兩勺郫縣紅油豆瓣醬...
羊肉臊子面
異國他鄉，吃上一碗美味溫暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西紅柿2個姜4片蒜5瓣十三香1勺蔥1根陳醋2勺生抽3勺鹽適量料酒2勺豆腐半塊羊肉臊子面的做法羊肉洗淨切塊，熱鍋涼油，姜蒜爆香，下羊肉翻炒炒至水分收幹，炒出油，肉微焦，放蔥...
素臊子面
用料麪條素臊子面的做法1.配菜：土豆，胡蘿蔔，黑木耳，雞蛋皮，和其他任意蔬菜切丁切碎（微波爐先叮一分鐘可以加快熟）2.燒配菜：小火翻炒所有蔬菜，加生抽，鹽3.麪條：煮麪撈起放碗裏4.湯底：熱油，蔥姜爆香，倒入之前盛的麪湯，加醋5.完成：配菜倒...