黃瓜涼拌肉 食譜坊 菜譜 4.29K 大中小設定文字大小 夏天胃口不好 吃這個下飯爽爽der 用料 黃瓜 半根 蒜 兩個 醋 適量 醬油 適量 糖 適量 生抽 適量 鹽 適量 花椒油 適量 姜香辣醬 適量 辣椒面 適量 蔥 適量 料酒 適量 黃瓜涼拌肉的做法 冷水放買好的豬肉 選有一點點肥肉的最好 ,水裏加適量的料酒煮熟爲止 看你的肉大小來決定時間長久。然後把肉放涼待用 準備配料 蔥薑蒜切末 黃瓜切片 喜歡吃辣的加點小米辣切碎 。肉涼以後切成薄片 依次放入蔥薑蒜末 ,花椒油 ,雞精味精醬油跟醋 加一點點白糖跟鹽 然後鍋了放一少許油 油開以後放一勺香辣醬跟適量的辣椒麪然後倒入剛剛的肉裏。拌勻就好 加香辣醬是因爲顏色會跟紅亮像我做的顏色會稍微好看一點 所以之前鹽不要放多了 TAG標籤:涼拌 黃瓜涼拌肉 好吃 #